![]() |
Маленькое Беззащитное Существо (![]() ![]() @ 2005-07-22 12:19:00 |
Метки данной записи: | Бульоны, Морепродукты/Ракообразные/Беспозвоночные, Супы, Терминология, Японская кухня |
О домашней японской еде.
Вчера знакомая японка кормила ужином.
Суимоно, гохан с солеными сливами, баклажаны в кунжутном соусе.
Суимоно состоял из бульона, грибов, водорослей и каких-то штучек типа клецок, как она сказала, из пшеничного белка.
Мне вот интересно - какой суп можно безнаказанно называть суимоно? Только суп из морепродуктов или любой прозрачный суп?