slezkin ([info]slezkin) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-07-27 18:50:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Баклажаны, Лук, Перцы, Рецепты участников сообщества, Томаты

баклажаны подешевели /часть 2/
нужно:
баклажаны три шутки средних
помидор один, но большой
луковица одна средняя
перец болгарский (цвет любой) 1 штука

перец и баклажаны испечь , остудить и снять кожу все побросать в чашу миксера или блендера или комбайна, если сих девайсов нет, изрубить ножом как можно мельче.
лук порезать мелко , обжарить в оливковом масле под конец добавить обесшкуренный мелкопорезанный помидор, баклажаны+перец+лук с помидором измельчить добавить соль-сахар-перец, и 1/4 ч л зиры (растолочь в ступке), дать постоять в хол-ке часок другой и усе....

пс : велосипед конечно, но не бейте и не бросайтесь, а может кто не знает! )



(12 комментариев) - ()


(12 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]