Хочу рыбы! Жареной!
А мне нельзяяяя. :(
Ничего, завтра на даче, может,
на углях пожарю? :)

дожевывая морского языка в сметанном соусе) Ну? И где Вы были раньше? :-)

Там,где и Вы...на кухне:-))))))

:) Надо было на кухне бук держать в ожидании холостяцкого ужина №4. Я совершенно забыла про зажарку и получилась сметанная подливка.

Вот вечно Вы дразнитесь!:) Выглядит оченно скууусна!:)
И хрен - довольно остроумная находка!

Совершенно согласен,ХРЕН-это вообще!......:-))))))

Тут уж, кроме "Хе-хе!", у меня другого ответа не нашлось!:))

Вкусно!
Но поймав своими руками речную рыбу, на природе томить ее в соусах рука не поднимается. Просто обваленную в муке пожарить и будет мне праздник

Хоть на этот раз пробовали линя ошпарить? :)))))))))))))))))))))))

Не дождетесь....:-))))))

Ne vdohnovlyaet menya riba v kleystere (chur ne obijatsya - eto subyektivnoe). Osmelyus predlojit tuning :-)
V panirovochnuyu muku podmeshat kukuruznogo krahmala. Objarenuyu ribu
v souse ne tushit! Sous: objarit do "zolota" krupnie koltsa luka v slivochnom masle. Vitashit luk, tuda je dobavit vse chto vi dobavili
i sdelat tak kak vi sdelali. :-) Dalee sous protsedit.
Podacha: Na tarelku lyete sous, na sous kladete ribu, na ribu kladete
luk, na luk kroshite zelen! Gotovo! :-)

Фу! *пробившись сквозь латиницу*. С транслитом не пробовали?
А вопрос такой: зачем кукурузный крахмал в панировку, если вы эту рыбу потом тушить не собираетесь? Какой в крахмале сермяжный смысл, если соус загущать им не надо? Для кукурузного привкуса? Но там уже и привкуса никакого нет, в крахмале-то. Или для удержания формы? Так она у Эрика вроде вполне... форменная.
Я бы тоже предпочла рыбу жареную отдельно, без тушения, а к ней соус. Но это мой личный вкус, у Эрика была другая идея и другое блюдо.

Ne znayu ya kak translit delat tut! Kukuruzniy krahmal dlya "pushistosti" panirovki. Posle obsharki
panirovka budet imet krasiviy zolotistiy tsvet i edakuyu "hrustyashuyu" konsistentsiyu. Ya protiv ukazannogo retsepta nichego protiv ne imel. Prosto
ne delo eto ribu jarenuyu v panirovke tushit posle etogo v kleysternom souse... Rabotaya v sfere pitaniya, avtomaticheski dumaesh kak bi sdelat blyudo "posimatichney" , chtobi prodavat bilo legche!