Какой вопрос то, конкретизируйте.

Не сразу разобралась с тегами.
Вопрос в сущности сводится к следующему: устраивает ли вас горячее питание ваших детей в школах?

... это и от школы зависит. С другой стороны, за эти деньги приготовить что-то съедобное еще можно. а вот вкусное и полезное - навряд ли. Я уж не говорю об ужасающем состоянии оборудования в большинстве школ.
Конечно, то, что готовят в школе у моего младшего - мне категорически не нравится. А что делать? кормлю дома.

... я в состоянии платить за нормальное питание столько, сколько оно стоит. Но: 1. есть люди, которым это не по карману 2. часто в школьных столовых просто невозможно приготовить здоровую пищу - устаревшие оборудование и технология.

Что есть здоровое питание? Каша подойдет? Дешевле некуда.

... кабы не антисанитария. Столовые обычно располагаются в подвалах со всеми вытекающими. Да и на обед надо бы что-то другое, супчик там какой-никакой, второе блюдо...
А эти компоты! я категорически запрещаю их пить.

Там, знаете ли СЭС - лучший друг.
Какие обеды в школе? Мы ж говорим о завтраках.
Обеды- это только в продленке. Сколько туда детей ходит?

... мой вьюноша завтракает дома, поэтому завтраки для нас не слишком актуальны. А вот к обеду - голоден аки звер, особенно ежели шесть уроков.
Ну а СЭС... что СЭС, коли подвалы во всем городе крысами кишат.

и чего- в школе обедает, или домой идет?

... иногда харчится в школе, правда часто потом жалуется на изжогу, тяжесть в желудке, иные неприятные ощущения.
Поэтому стараемся избегать.

Не, это не вопрос понтов.

Чем дитятю в школе кормят?

Ой, хорошо в школе кормят. Кашка, макарошки, пирожки, фрукты... Вкусно и чисто. И бесплатно. Это завтраки. Обеды- не знаю, ребенок в продленку не ходил. Но говорят- тож хорошо. Но готовят все сами, никаких полуфабрикатов. Кроме йогуртов и сырочков.
Во щас собриаемся школу менять- перживаю.

Неужто, пирожки сами пекут? :) Это круто! Если еще и мясо для начинки на рынке покупают... и все это бесплатно... можно только позавидовать :)

Сами, а то.
С мясом- не помню. С яблоками пробовала- вкусные.
А бесплатно- это достаточно условно. Это ж Москва. Лужков финансирует.

... так могу сказать: хорошо, конечно, но ведь в большинстве школ кухонное оборудование не предназначено для приготовления продуктов глубокой заморозки. Там даже котлеты негде прожарить, их готовят в духовых шкафах. Варить пельмени в отдельной кастрюльке тоже никто не будет.

Разве для приготовления "замороженных" пельменей нужны какие-то особые условия? То, что это не фонтан - можете не объяснять :-)

... что для приготовления супов и варки каш/гарниров в школах обычно используют автоклавы, а для вторых блюд - многоярусный духовой шкаф. Иной раз и просто воду закипятить - проблема. Причем каждые 2-3 порции пельменей придется готовить отдельно - а оно им надо? А замороженные котлеты вряд ли возможно жарить в духовом шкафу.

А вот если по честному- меня эти страсти вокруг горячего питания в школе немножко удивляют. Причем я сама мать школьника. Думаю я - неужели оно так необходимо? Вот за рубежом нашей славной Родины как этот вопрос решен? Заграничные товарищи подскажут?

А почему, соссно, удивляют? Язву наживать в любом возрасте не хотца. Да и ко всему прочему, в этом сообществе много говорят о воспитании вкуса с детства. Как там школа обзывается? Учебно-воспитательное учреждение?

Во-во, все время язвой пугают.
Но говорят- дома не кормите утром, а то они потом завтрак в школе не едят.
Утром- проснулся- завтрак, пришел из школы- обед. В школу можно с собой чего нибудь взять перекусить. Откуда язва? Ну буфет там должен быть, наверно, чтоб если чего- можно было купить сок или фрукты.
А организация горячего притания- это целый бизнес- процесс, для школы непрофильный.
А насчет привить хороший вкус к еде в школе- это сильно сомневаюсь.. Да и нельзя весь воспитательный процесс на школу возлагать. Тем более в еде. Здесь семья играет главную роль.

Заграничная товарищ в моём лице свое чадо номер раз добаловала до того, что ребёнок пошел учиться на фуд текнолоджист. И теперь, сидя над банкой с, например, оливками , квалифицированно перечисляет все их недостатки.
Лучше по Павлову и Сеченову кормить чем попроще, а то потом детки что попало не едят.

Я вообще интересовалась организацией питания в школе за границей...

As I told в нашей стране всё покупается за деньги, в школьных кантинз продаются гамбургеры и сосидж роллз ,чипсы - то есть картофель фри, салаты фруктовые, всякая съедобная мелочь, а большинство студентов носит еду с собой, обычно это сэндвичи и фрукты , сок в мини -упаковках и молоко, custard , редко йогурты .

То есть- в кино правду показывают? Все еду с собой носят?
Чего ж у нас то так за это дело страдают...

Носят и сами по утрам ланчбоксы собирают. Родителей призывают побольше бананов и морковки с яблоками деткам предлагать и поменьше шоколадок.

В младшей школе (до 9 класса) - брала ланч с собой или ходила домой. Правда в то золотое время учебный день начинался с грызения школьных фруктов. с 9 по 12 класс в школьной кафетерии были обеды с супом и салатом и довольно большой выбор мелочей разной степени полезности - от чипсов до бананов. Но такая школьная столовая - скорее исключение. Но тоже в основном приносила свое. Сейчас в универ и на работу беру с собой. Но надо еще учесть, что уроки начинаются в 9 и заканчиваются в 3:45, а потом (или утром до занятий) кружки и тренировки у многих.

Вам надо с Джейми Оливером на эту тему перетереть.

Это такая вежливая форма отсылки на китчен_ру? :)

Чё? Какой ру_кичен нах?

Джейми, говорю, Оливера - зна?

Да уж, смотрели. После того,как он фиш&чипс в газетку заворачивал, выражаю полный одобрямс отсылу к джейми как к авторитету по школьному питанию. Самое его.

Ну что Вы так-то :) Вот у нас, например, пишут, что "он очень убедительно доказывает, что если детей кормить в школе не всякой дрянью, а свежими продуктами, богатыми витаминами, то они... станут лучше себя вести..." :-)

Гы - вы фантастически просто попали. Не знаю даже куда - будем считать, что пальцем в небо.

http://www.svoboda.org/ll/elect/040 5/ll.042805-1.asp

Вот когда у нас это покажут ,посмотрим. Вообще Джейми меня мало интересует , я Ironchief японский смотреть предпочитаю.

ясно, ясно

У нас кулинарных шоу воз и маленькая тележка на все вкусы,всего не пересмотришь.

А, у нас в этом треде идет речь о кулинарных шоу, я понял.

А где ж я Оливера видеть должна, как не в шоу? И ничего особо здорового по сравнению с другими шоу там не видно .

:) Ессно :)
Неудачная попытка пошутить, бывает :( Перетереть этот вопрос с Оливером мне вря ди удасться. Поэтому и решила здесь народ поспрашать. Да и потом мне как-то про россейских больше интересно послухать, чем про аглицких. Хотя чужой опыт всегда пригодится, но и там, насколько мне известно, "здоровое школьное питание" только в проекте. Может, изменилось что.

Дети заграничных товарищей на большой перемене нелегально ходят в расположенный напротив хай скул супермаркет обедать в фудкорте в кафешках. Или носят с собой ланчбоксы с фруктовым салатом и сэндвичами, или в кантин гамбургерами и сосидж роллз отовариваются.

О! Тоись, школа этим не заморачивается?

Ну почему, кантин - школьное заведение, но моё дитё предпочитает суши лопать или тирамису с кофе, поэтому в часовой перерыв обедает в супермаркете. Но школы и суперы соседствуют далеко не везде. Есть же никто детей не заставляет.

Хотела бы я посмотреть на то, как детей заставляют что-то делать. Давненько не приходилось. Потом, только с моим дитём учатся вегане, семиведжитерианз, буддистка, ребёнок с аллергией на арахис - школе проще не вмешиваться и позволять деткам есть то, что они выбирают сами.

Заставляют достаточно просто. Все таки это пока еще советская школа.

Загнать в столовую не проблема. Заставить есть, если не хочет - невозможно. Пока жили в Питере и дитё было в младших классах, то завтракал дома и обедал уже после школы дома. Казённое употреблять отказывался наотрез, я и платить перестала. Здесь до 9 класса носил с собой бутерброды-пирожки и банку кока-колы. Позже, в хай-скул, ходил в ближайший Макдоналдс и пиццерию, потому что в школьной кафетерии выбор ещё менее съедобен - из двух зол, тысазать...Сейчас в универе. Даю каждый день десятку, в какую обжорку завалятся на кампусе, там и обедают.

А вот как детей к сэндвичам с веджимайтом приучают, до сих пор понять не могу. Это ж пивные дрожжи с солью. Но едят как здоровую пищу.

К сожалению (или счастью), я не знаю хто такое "веджимайт", потому приучать к нему необходимости не возникало:-)