маянезику побольше класть не пробовали?

Вообще брюссельскую капусту неплохо добавлять в суп, готовить на пару, мороженую - совсем недолго отварить, заправить топлёным маслом...

но она горькая, противная!!!

отварить в подсоленой воде - минут 5-10 в зависимости от размера кочанчиков. потом обжарить на масле. можно в сухарях. можно залить яйцом.

голубцы.

:)))

Это будут не голубцы. а голубчики. :)

для мышей

приезжайте в Брюссель со своей капустой :))

блин, а по делу кто-нибудь чего-нибудь скажет?
ЗЫ В Брюсселе была. Но без капусты :)

Не хочу жарену капусту! Она горькая и противная. Что с ней делать-то?

я бы сказала, но это нецензурно -)))

знаете, это кому как, кому горчит кому ничего подобного. у нас в семье так, я люблю эту капусту, а некоторые напрочь отказываются, ссылаясь на непонятную мне горечь.
и это не единственный случай, когда вот разное восприятие продукта и всё.

Я тут промахнулся недавно, начав борщ делать и дойдя до момента с капустой. Оказалась только брюссельская, а заправка борщевая уже пассеровалась. Порубил на 4 части каждый кочан и пустил вместо белокочанной - так потом казалось, что сахару переложил, хотя не могло быть такого.

Если Вам горько - значит будет горько. Кстати, как Вам брокколи на вкус? Это особенности организма, тут ничего не попишешь. Попробуйте запечь или потушить и подавать с голландским соусом, он может слегка смягчить горчинку.

Хм. Пропустила часть поста про "в морозильнике". Запекание тогда, пожалуй, отменяется. лучше потушить или отварить на пару и приготовить суп-пюре со сливками и сыром. В общем, если Вы поститесь сейчас, то лучше отложите до сентября. Кстати, когда-то где-то видела заинтриговавший меня рецепт, где соус hollandaise предлагалось запекать(!) на брюссельской капусте (не шучу).

Ничего вкусного из брюссельской никогда не ела. Сама люто ненавижу эту мелочь пузатую. Выкиньте и больше никогда не покупайте. Не стоит над собой издеваться:))