фасоль в зеленом соусе
На выходных было придумано на ходу по причине того, что в обычном виде нам стручковая фасоль чуток поднадоела. Фасоль вылущили, сварили отдельно фасолинки (в небольшом количестве воды) и стручки, стручки откинули, протерли через дуршлаг, вылили полученное пюре в фасоль (воду с фасоли сливать не надо), добавили вина белого полусладкого (некрепленого!), кардамона молотого, соли и ССБП (черный у меня муж не ест). Ну там густоту регулировать по желанию. Хороший гарнир к котлеткам из индюшки. На два лица исходного продукта должно быть где-то около пятисот грамм.