Думала, что научилась варить по-чешски..
От пельменей осталось тесто, долго думала о нем...придумала
Видела нечто подобное в "готовой еде" в магазине и некоторые приемы "обработки" теста по телеку.
Я то думала это чешское блюдо, но знающие люди мне все высветлили - блюдо моравское. Чешская еда отличается тем, что все компоненты отдельно: мясо отдельно, овощи отдельно и все что еще хотите дать тож отдельно готовите, а на тарелку кладете все рядом.

ВОду в кастрюле довести до кипения, посолить и бросать туда оторванные от теста кусочки (кусочки маленькие, как монетки). После того как всплывут, пару-тройку минут проварить - готовы.
На сковороде поджарить кусочки бекона и всего подобного, что найдете в холодильники (сосиски и колбаса тоже не испортят), добавить лук(я еще добавила красный сладкий перец - выбрасить остаток от целого жалко было)) , обжарить, посолить, поперчить, добавить теда вареные "монетки" (воду слить не забудте), еще немного поджарить и блюдо готово.
Мужу понравилось, мне понравилось на вид (мяса не ем), готовила минут 10-15 (надо было тесто нащиапть и мяско-лук порезать). Думаю, без паприки не такое б красивое было - яркий цвет всегда украшает.