Crazy soup experience
Где-то 0.75-1 л воды налито в скороварку, кинут черный и белый перец (горошком) и один жгучий красный перец. 2 ст.л. крупной соли. Шесть луковиц-порея (только белая часть), порезаны колечками, толщиной 1,5-2 см, и заброшены в кипящую воду, где мучались 10 минут на среднем огне. Затем - crazy experience - 3 barbarian figues - очищены от шкуры, порезаны крупными дольками и заброшены к порею, где они все вместе мучались ещё минут 7. Кабачок-цуккини, порезан крупными кубиками, и отправлен к порею и фигам, на 5 минут примерно.
Снято с огня, засунуто в блендер и промолото до состояния супа-пюре, а затем прогнано через крупное сито, чтобы отделить семечки от фиг.
Поглощалось с непередаваемым удовольствием. Фиги придали нежность и аромат, цуккини - консистентность. Но надо любить порей, да...

Update1: красный перец был вытащен спустя пять минут.
Update2: скороварка использовалась в качестве толсто-стенной и -донной кастрюли. Крышка закрывалась плотно только первые 5 минут (после чего я снизила огонь, выпустила пар из скороварки, открыла её, вытащила перец, а затем просто прикрыла, не закупоривая).
Update3: соли было в самый раз, но, наверное, можно ограничиться одной ст.л. (просто мне всегда соли не хватает...)