сначала подумай, потом стряпай
Стояла задача утилизир употребить изрядное количество больших салатных помидоров. Оправдываюсь - это мама с дачного урожая подогнала. Читаю на не скажу каком сайте рецепт, от которого все очевидцы писяют кипятком в потолок: из помидоров вынуть серединки, начинку из тушеных грибов положить в каждый помидор, сверху в помидор выложить йайтсо, присыпать пармезаном, и засунуть фтопку в духовку.
Спассеровал полторы накрошенных красных луковицы, добавил тоненько порезанные шампиньоны, дал выпариться соку, влил рюмку винца, добавил каперсы, потушил под крышкой. Вышло очень и очень вкусно, тут надо бы и остановиться. Но идиот, который замещал мой вышедший погулять здравый смысл, довёл приготовление этого шэдевра до логического конца: когда томаты запеклись, пармезан уже задубел, желток закоагулировался до тошнотворно сухого состояния, а грибы стали водянисто-безвкусными. надо ж быть таким придурком