Фома Опискин ([info]shtirl) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-03-16 13:03:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Вегетарианская еда, Консервы/Бульонные кубики, Нас всех тошнит, О постах, Плов, Реклама, Телевидение

реклама по телику:
сначала кубики магги, потом майонез "моя семья", потом кетчуп "пикадор", а потом... (барабанная дробь) "мезим - для желудка незаменим!"
друзья, по имху производители искуственной еды рука об руку работают с производителями желудочных лекарств - всех этих мезимов, маалоксов, энзисталов и.т.д.
Выходит, люди уже считают нормальным что после еды без таблетки пиздец!!!
скоро уже разучимся пищу переваривать самостоятельно:(((



(16 комментариев) - ()

Сталик
(Анонимно)
2004-03-16 08:08 am (local) (ссылка) Отслеживать
Оши-сирканиз. Как раз с нохут :)
Или с сухофруктами, как Димитрий (dvonk) недавно писал.
Оши-сирканиз лежит, как и всё остальные мои рецепты, на nashakitchen.narod.ru
а постный плов от Димитрия http://go.access.ru/letters/post_plov.ht ml


ЗЕЛЁНЫЙ РИС

Потребуется: 400 грамм риса басмати, или любого иного длиннозёрного шлифованного риса; 500 мл воды; два пучка кинзы; пучок зелёного лука; 1 чл чёрного перца; 2 стл растительного масла без запаха; соль.

Рис, как всегда замачиваем в тёплой, подсоленой воде на пару часов, после чего очень хорошо его промываем, и даём стечь лишней воде, выложив рис либо на дуршлаг, либо разложив его на салфетке тонким слоем (последнее правильнее).

Переложив подготовленный рис в чашку перемешиваем его с растительным маслом, чтобы каждая рисинка оказалась в масле. Пересыпем рис мелко нарезаной кинзой и луком, чёрным перцем и солью.

Закладываем всё в рисоварку и заливаем водой, включаем, как написано в инструкции к рисоварке.

Те, у кого нет рисоварки, укладывают рис в казан или иную посуду, добавляют ровно пол литра воды, доводят до кипения, убавляют огонь, закрывают плотной крышкой и ждут ровно 40 минут.

Надо ли рассказывать, каким красивым, рассыпчатым и ароматным получается этот рис?

Особо есть резон в таком способе приготовления риса, если вам кажется, что рис имеет какой-то своеобразный запах, что очень часто случается с индийскими или пакистанскими сортами.

Хорошо подать к острым мясным (или не мясным) соусам и т.д., да хоть вот - к грибам в карри!

(16 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]