Из дальних странствий и т.д....
Журнал "Наша кухня"№9 2005 год:
" Пельмени под шубой
Замороженные пельмени высыпать на противень или в глубокую сковороду. Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук. Засыпать пельмени сначала морковью, потом - луком. Сверху (далее, догадайтесь сами)
.... и запечь.
Наталья Шиляева п.Оричи Кировской обл."

Журнал "Наша кухня"№6 2005 год:
" Вкусная курочка
В деревнях кур обычно держат для яиц, а когда под нож пускают старых, варишь потом такую курицу , варишь, а она всё равно жесткая остается. Меня давным-давно бабушка вот такой хитрости научила. Поставь, говорит, дочка, кастрюлю с курицей, залив её водой, на огонь. Проткни всю тушку ножом и положи в кастрюлю кусочек толстого стекла, курица сварится в раз. До сих пор не понимаю, в чем секрет этого стеклышка, но старые куры варятся быстро и удивительно вкусны.
Любовь Алексеева, х.Павловский Волгоградской обл."