Подлая курятина.
Вчера купила себе утку... точнее, думала что купила, а сегодня, когда я, предвкушая прекрасный ужин и запасясь рецептом её разморозила, то оказалась что никакая это не утка, а гадкий ципленок для гриля, которого я по несчастливой случайности с уткой перепутала. И я разозлилась. И сильно обиделась. А когда я в таком состоянии, я над продуктами измываюсь без рецептов, основываясь только не некоторых своих знаниях, экспекриментирую, короче.
Так что цыпленок был безжалостно поколот ( тока шкурка! спасибо, господину Сталику за подробное разьяснение),набит мелкой антоновкой с медом ( а вот захотелось ), натерт солью, посыпан черным перцем, и отправлен в духовку на гриль...
Знаете, вкусно оказалось! Но есть подозрение, что можно и вкуснее, вот только как? Кто что посоветует с птичкой сотворить в следующий раз? У меня ещё одна есть.