реклама-страшная сила:(

как воспитание вкуса в ребенке. в этом ребенке вкус уже безвозвратно испортили

Яблоко, недорогой сыр и майонез - очень хорошо сочетаются. А если еще и селедочка подмаринованная...
Меньше фанатизма, вот что я вам скажу.

а то, что чистота вкуса у ребенка нарушена - это налицо, ежели он яблоко без маянеза не ест.
лучше бы уж, правда, с сыром.

... в этом возрасте - у детей не редкость. Организм активно растет, и может требовать для роста совершенно непредставимые сочетания продуктов. Я вот знал ребенка, который обожал селедку с луком запивать молоком. Потом прошло все.

но и вы со мной согласитесь, что чтобы эти странные вкусовые пристрастия в ребенке проявились, он хотя бы должен знать эти самые продукты, понимаете, что я имею ввиду?
с чего бы ребенок захотел майонез, как если не с того, что видимо, это постоянный герой их семейной трапезы.
я здесь не о ребенке, а о его родителях, в общем-то..

о родителях, точно. хрен бы с майонезхом, пусть бы сами тока его готовили чтоЛи

Если совсем уж честно - в курсанские голодные годы свежий батон, майонез и недорогая колбаска были совершенно роскошным пиршеством.
Вы не будете меня презирать? )))

ну буду. сами говорите же что, мол, "в курсантские голодные годы"
если я вам скажу, что я с голоду ела в пионерских лагерях..

У знакомой сын требует прокладки с крылышками - тоже требование организма?
Продукт рекламы!

Он их что... ест?!!!!

Ну Вы поняли, да?

... чего в организме этого ребенка может не хватать. )))
Я сам, правда, лет в 10 мел грыз. Несмотря на достаточное и полноценное питание.
Хотя рекламы майонезов - да, большей частью навязчивы и неаппетитны.

Но они срабатывают!

... эффективность рекламы. Так уж сложилось в советской массовой культуре питания последних десятилетий (в основном - в русской), что майонез стал наиболее широко распространенным соусом/заправкой салатов. Тут, конечно же, откровенный перекос, связанный в основном со скудостью общедоступной продуктовой базы, стремлением сделать "поострее и понажористей", упадком масового кулинарного искусства.
В результате в России без всякой рекламы сложился огромный рынок потребления низкокачественного "майонеза".
Реклама же, на мой взгляд, отражает скорее конкурентную борьбу производителей. Мои вот дети вообще рекламу не смотрят - неинтересно им, что тут скажешь. Да и русский человек настолько ушиблен перестройкою, последующими реформами и грандиозным обираловом (помните старый анекдот об Иване, что рубль занимал?), что заставить его сделать что-то при помощи красивой картинки и бессмысленного текста уже нелегко. Просто из противоречия не станет покупать, и все тут. Вот, скажем, пиво Сокол - сколько его рекламируют, какие изящные временами рекламные находки - а все равно не пьют и пить, скорее всего, не станут. Или когда у нас пытались внедрить дешевую и дрянную систему аналоговой сотовой связи - огромные ж средства в рекламу вбухали, а дело не пошло.
К тому же современные майонезы, за крайне редким исключением, попросту невкусны, не говоря уже о неполезности. Разницы между ними, собственно, никакой - поэтому производители стремятся увеличить свою долю рынка за счет рекламы. Альтернативы-то нет: в разы дешевле на рекламу потратиться, чем делать доброкачественный продукт.
А вот популярен ли майонез в других бывших республиках СССР и действенна ли там его реклама - сказать не могу. Как и про другие страны, с СССР никак не связанные - не знаю. Во время поездок туда никакого засилья майонеза не замечал.

Я как-то раз давал ссылку на интервью с ташкентцами об их новогоднем столе - там была пища для размышлений

Вы идеализируете, сударь, наш народ и его отношение к рекламе. Переносите, точнее, свой подход на всех. Пьет, пьет пиво Сокол, иначе бы завод давно бы закрылся или перешел бы на выпуск какой другой дряни, иначе откуда он в каждом магазине есть? Дешевая (весьма кстати условно в тот момент дешевая) и дрянная аналоговая связь провалилась совсем не потому, что была плохой (сколько у меня было знакомых - пользователей DAMPS и NMT), а потому что другие, куда как более мудрые операторы, стали развивать в том момент современную цифровую связь. И т.д. А вот сколько народа в разных конфах всерьез обсуждает достоинства и (изредка) недостатки "Магги на второе" - это поболее чем нас тут всех вместе взятых. И столько же народа искренне недоумевает, а чё они тут типа против маёонезу выступают?

Ну почему безвозвратно. Я уверена, что многие здесь присутствующие выросли в семьях, где нажористые салатики до сих пор - гордость и украшение стола. :-) Но мы выбрали другой путь. В сознательном возрасте.

согласна, "безвозвратно" беру назад :)

... что нажористость и майонез - понятия отнюдь не однозначные. Есть легкие салаты с майонезом, и есть тяжелые, неинтересные, нажористые - без.

Назовите, пожалуйста два!:)

Да,я вот тоже хотела бы названий в студию .

Холодные соусы: майонез и разные майонезы
Цитирую: для любого рода закусок, в том числе и холодных, годяыся всевозможные майонезы: с мякотью омара и других ракообразных, с лангустами, креветками, анчоусами, сваренными вкрутую яйцами, паприкой,, карри, помидорами и т.д.-конец цитаты.
Достаточно?

Да нет. Мне бы названий тяжелых, неинтересных салатов без майонИза. Можете?

а вот, господин комментом ниже на этот вопрос и ответил, а по мне так классический совковый слалт винигрет с постным маслом тоже тяжелый и не очень интересный.

Обадленный салат, меж прочим. Падать-то лицом куда прикажете, когда наступит пора?

А как выходит если с манной кашей?

Я тоже винегрет терпеть не могу... )))

Мне легче, я практически всеядна, но сама готовить не стану, это точно.

Из вторых могу в уверенностью предложить разного рода картофельные салаты, заправляемые растительным маслом. Например, картофельный салат с копченой рыбой и луком.
Или, скажем, весьма распространенные в не столь давнем прошлом салаты из тресковой печени.

Это Вы, конечно, погорячились, прад?:))

... сперва определимся с терминологией - что считать тяжелым и нажористым блюдом.

Давайте! Вы пока определяйте, а я на переговоры смотаюсь...

Но тут уже не просто "вкус", тут уже какая-то маянезность второго порядка. То есть, то, что это вкусно, то, что это должно стоять в центре стола, то, что "его добавляют в салаты, соусы" - дано как данность. Но этого УЖЕ мало. Майянезик теперь надо намазывать на ЯБЛОКО. Это уже какая-то новая волна пищевых эстетов пошла. Причем ребенок не просто адепт, а можно сказать гуру нового движения. Чего стоит его харизматическое - "Вот не понимаю, почему, когда ЧЕЛОВЕК ТОЧНО ЗНАЕТ,ЧТО ОН ХОЧЕТ, все должны обязательно что-нибудь говорить?"

это fusion!

Еще ведь есть томатный кетчуп - любимый соус взрослых и детей. Только мы его тут мало упоминаем, по сравнению с маянезиком... Такая же зараза.

а что, есть еще не томатный? :)

Вот именно, что нет! Но на всех языках он обязательно употребляется со словом "томатный", не замечали? Видимо, хотят подчеркнуть, что томаты там, несмотря ни на что, имеют место быть:)) Наряду с красителями, яблочным пюре и всякой химической всячиной.
Некоторые знакомые детишки яичницу БЕЗ кетчупа есть просто "не могут" (по их собственному выражению).
Дожили!

помню, некоторые произносили слово кетчуп, как "кетчУп" или "кЕчап"..

в столовке Гнесинки буфетчица называла его гордым словом "кепчик". это незабываемо.

был, был и такой вариант :) (аж прослезилась)

Сам соус пришел из Азии вместе с названием (буквально - "соус" или даже "рыбный соус" по некоторым данным), и рецептов было очень много. Были грибные, баклажанные, рыбные, крабовые и прочие кетчупы, а прижился томатный.

эта зараза нас однажды от голода, ага. мой сотоварисч выпил на спор 2 бутылки кетчупа без закуси и прочего. договорились, я спорила он пил.
потом мяса купили и водки у аборигенов. костёр, палатка и выжили до вертолета. а вы говорите зараза

читать "от голода спасла"

и как он себя чувствовал потом?

намана чуйствовал. жрал мясо и водку пил, согрелся и наелся и очень этим доволен был. я тоже.

Так то не от кетчупа Вы выжили, а - вопреки:))

Это что, я тут в походе как-то, тут походы недавно обсуждали, кстати, короче - выпила одну банку сгущенки, да другой банкой сардин в масле закусила, И все - огурец был свежий еще - деликатес, однако.

... И не слиплось?:))

масло наверное простимулировало перистальтику, пардон )

Давно было - не помню ничего - в гармонь играл.

Нет, тут все дело - в огурце:)) Овосчь, все ж-таки!

возможно, возможно...

вроде нет. Дети-то как-то вылезают ;)

ай, молодец Вы:)

выпил и закусил (с) ))

Не то слово, а все любовь-проклятущая.

(пораженно) это из серии "если любишь, спрыгни с крыши" ? %00

Типа того. Ну его - плохо кончилось все, хотя красивый был зачин - сардинки, сгущенка...

да ничё, Мань, не пережувай! со всеми бывало. вот я ради люпфи помниццо... м... э.. *не может ничё припомнить*

боюсь и подумать...ага..Трусы показала? В горошек?

ты знала! да, соседкины трусы. *краснеет*

" Кстати говоря, как это ни странно, помидоры полезнее есть не в натуральном виде, а прошедшими тепловую обработку. Именно "переработанные" томаты повышают в крови уровень ликопена - вещества, которое снижает риск раковых и сердечно-сосудистых заболеваний. Но самое интересное, что небольшое добавление жира к такому продукту из помидоров помогает организму лучше усваивать этот самый ликопен! Так что, спагетти с томатными соусом, кетчуп и томатный суп - это не просто вкусно, но еще и очень полезно!"

вся статья здесь http://steelfactor.ru/index.shtml?f ood/65.html

ага, делали б ещё тот кетчуп из помидор натуральных..

Вы почитайте этикетку любого кетчупа: вот и поймете, что там, внутри... Хотя, написать могут даже, что сам хозяин-производитель лично собирал эти томаты:)) И многие поверят:)

я же про настоящий кетчуп, а не про породии на него:
вот например
"All Heinz products that contain processed tomatoes also contain lycopene, including Heinz Ketchups. Lycopene is a powerful antioxidant that occurs naturally in tomatoes and processed tomato products. There is no hidden MSG in Heinz products.

Написать могут все, что заблагорассудиццо! Вы попробуйте вскипятить томатный сок Рич... я пробовала: сверху собрала огромное кол-во неизвестного красителя, по цвету - натуральный кармин! Как акварелью, им писать можно! А на пакете стоит - натурсок:)

а как вам восторженные комменты молодых мам по поводу этого ребенка?

молодым мамам только дай повод поумиляться... не важно чему, кудахтать три дня будут

"Вот не понимаю, почему, когда ЧЕЛОВЕК ТОЧНО ЗНАЕТ,ЧТО ОН ХОЧЕТ, все должны обязательно что-нибудь говорить?"

Умничка какой.

Ребенок умница, красиво излагает. Только одного не понимает, что это не он хочет маянезика, а производители, продавцы и рекламодатели этого замечательного продукта. Тут уже даже не ясно кто продукт - майянезик, или ребенок.

Ребенок умница безотносительно майонеза.

Что касается производителей - это вы загнули. Представьте, что его мама каждый день собственноручно готовит свежий.

Можно, я не буду представлять, а? А то, картинка безрадосная. Это уже маянизация ТРЕТьЕГО порядка. То есть уже не просто ребенка не удовлетворяет культ майянезика в доме, ему уже не просто необходимо намазывать маянезик на ЯБЛОКО (второй порядок), а даже мама настолько стала продуктом рекламы, что уже не просто не может жить без маянезика, а даже хочет, чтобы этот самый каждодневный маянезик стал НАТУРАЛьНЫМ и маниакально делает его САМА каждый день. (третий порядок).

в глупость вы свою мысль развили

нет, не в глупость.
продолжим? :)))

мама ... хочет, чтобы ... маянезик стал НАТУРАЛьНЫМ и маниакально делает его САМА каждый день. (третий порядок).

ваше?
не глупость? ну-ну

Ну да, все верно. Какого рожна, спрашивается, ей делать маянесик каждый день САМОЙ, если до этого ей основательно не промыли мозги рекламодатели этого соуса?

А при чем тут рекламодатели? И чем плох майонез собственного приготовления?

следуя логике автора поста, получается что раз делает сама, то это уже последняя стадия фанатизма по майонезу. вот если б покупала, тогда ещё не абзац, а так

:) Похоже, что афтор сам знает о существовании этого соуса только из рекламы.

жертва, однозначно

(будет или нет коменты скринить? делайте стафки, хаспада)

Вы слишком самоуверенны :)))

да я любя. чесна_на. но истина дороже.

А истина в предыдущем моем комменте. У меня от народа секретов нет (ну, почти нет)

дык. как вы написали, так вас и поняли.
хорошо что всё прояснилось, а то .. вот такой случай был

Ключевое слово "каждый день"
:))))

вы же утверждаете что это третья стадия - делание самостоятельно, а вовсе не употребление каждый день. т.е. есть майонез ещё ничего, с яблоком хуже, но бывает ваще! - когда делают майонез сами. нет?
а вот ссылка http://www.livejournal.com/community/ki tchen_nax/1314698.html?thread=31332746#t 31332746

Ну нет, конечно. Может я недостаточно четко выразил мысль. Я на работе все же. Спешу записать и отправить. Я имел в виду, что может женщину заставить каждый день собственноручно делать соус. Это мания, я щетаю.

Зы. Перечитал еще раз, вроде все просто написано. Возможно, Вас сбило то, что я другие слова заглавными буквами вывел.

Ключевое слово "каждый день"
:))))

А Вы готовите майонез на несколько дней? %/

Если мой муж предпочитает салаты (помидоры+огурцы+чеснок+зелень) не со сметаной/оливковым маслом, а с майонезом, я тоже делаю майонез каждый день. Это лечится?

Челюсть не разбили? А то, могу посоветовать хорошего дантиста, он самой Пугачевой челюсть делал, када она на гастроли в Одессу приезжала.



Если мой муж предпочитает салаты (помидоры+огурцы+чеснок+зелень) не со сметаной/оливковым маслом, а с майонезом, я тоже делаю майонез каждый день. Это лечится?

Лично я, против диеты вашего мужа ничего против не имею. А вот лечится это или нет, спросите лучше у дантиста с Одессы, када он вам будет челюсть чинить.

"Лично я, против диеты вашего мужа ничего против не имею."

Премного Вам благодарна. Мой муж будет счастлив узнать об этом.

кстати да

Все остальное - декорации.

... в хорошем домашнем майонезе, не намазанном на яблоко конечно, а, например, с креветками и прочими подходящими морскими гадами (не знаю русских названий)?

абсолютно ничего страшного

А мне парень понравился! И второй его афоризм "Самый лучший сад - это тот, в который ходить не нужно" - просто в точку. Я б прям постером распечатала и завтра на фирму отнесла... и-и-и-и-х...
Я б за него не волновалась. Вырастет Саша, узнает. Пусть себе яблочки с маянезиком лопает. Перерастет. Никогда еще не видела умных мужиков с дурным вкусом в еде.

Да, вобщем-то не в ребенке дело. Пацан - молодец, как раз. Но тенденция, однако.

Я подозреваю - но это только моя теория, которую я ничем, кроме собственных наблюдений, доказать не могу - что дети до определенного возраста предпочитают довольно сильные вкусовые ощущения и совершенно не принимают полутонов. Они любят (или не любят) сладкое, соленое, кислое. Предпочитают холодное горячему. Скажу честно, в стране Германии, где любовь к майонезу намного скромнее росийской, все знакомые мне дети ОБОЖАЮТ кетчуп и майонез и совершенно равнодушны к изысканным и сложным соусам, которыми славится лучшая часть немецкой кухни. Причем социальное положение родителей и домашнее меню особо на эти плебейские вкусы детей не влияют. В свете этого Ваш тезис о пагубном влиянии рекламы на детские вкусы кажется мне сомнительным... Кетчуп и майонез здесь рекламируют так же мало, как соль и перец.

Я вот недавно вспоминал, кстати. В детстве очень любил супы из концентратов и столовых. Мама всегда была в шоке. А мне именно в концентратах нравился резкий вкус. А в столовских супах тоже что-то нравилось (нажористость? или что-то другое, ХЗ).

Точна!:)

не, ну взять и осудить.... я не про Вас - про комменты. а он - гений

Пацана надо угостить валдорфом и он перестанет жрать яблоки, просто намазанные майонезом. Он же не дурак, как я посмотрю ;)