kitchen_nax: ФОНДЮ!!!

(31 комментарий) - ()

ex_ex_ex_ma
2005-09-20 08:45 pm (local) (ссылка)

берете бульон, привязываете к нему кирпич и топите

tankar
2005-09-20 09:08 pm (local) (ссылка)

где топить, какой кирпич - красный или белый, какой бульон - свиной, куриный, говяжий, чем привязывать - леской, веревкой, канатом? подробностей! тема фондю не раскрыта! ))

ex_ex_ex_ma
2005-09-20 09:13 pm (local) (ссылка)

привереда какая!

tankar
2005-09-20 09:16 pm (local) (ссылка)

от этого смысл фондю меняется!

biser
2005-09-20 09:19 pm (local) (ссылка)

ааа! Фондю не едят! О нем думают, как о смысле жизни?

tankar
2005-09-20 09:19 pm (local) (ссылка)

*строго* фондю не едят! кто Вам сказал, что фондю едят?!

ex_ex_ex_ma
2005-09-20 09:38 pm (local) (ссылка)

ваше фондю само кого хочешь съест

tankar
2005-09-20 09:41 pm (local) (ссылка)

наше фондю - всем фондям фондю! кого хочу, того и фондю! )

biser
2005-09-20 09:45 pm (local) (ссылка)

Ваше фондю и сейчас фондее всей фондых?))

tankar
2005-09-20 09:46 pm (local) (ссылка)

всех фондюх! %)

biser
2005-09-20 09:49 pm (local) (ссылка)

фюндю крепка и танки наши быстры!

biser
2005-09-20 09:40 pm (local) (ссылка)

Никто не говорил. Сама придумала, впрочем, я вечно тяну в рот фсякую гадость

tankar
2005-09-20 09:43 pm (local) (ссылка)

вот! нет чтобы о смысле фондю подумать! %)

ozoya
2005-09-20 09:29 pm (local) (ссылка)

Бульон, судя по всему, от кубика Магги... а топить в фондюшнице же!

tankar
2005-09-20 09:39 pm (local) (ссылка)

а кирпич? или это фигурально - берете кирпич Магги и топите его, топите..

biser
2005-09-20 09:43 pm (local) (ссылка)

топить кирпичами Магги? Долой холодные русские зимы?

tankar
2005-09-20 09:45 pm (local) (ссылка)

мысль неплоха, но будет невкусно пахнуть. )

biser
2005-09-20 09:46 pm (local) (ссылка)

противогаз, ватно-марлевая повязка, респиратор - дешевое топливо, это Вам не что-либо как!

tankar
2005-09-20 09:47 pm (local) (ссылка)

и при этом главное - не забывать о фондю!

ozoya
2005-09-20 10:21 pm (local) (ссылка)

Я не спец, конечно, но здравый смысл и житейский опыт подсказывают, что кирпич надо привязать на шею, а уже потом все это хозяйство утопить в бульончике, который плещется в фондюшнице... потому что если бульон доливать по мере утопления, то процесс может затянуться... а на фига нам переваренныйфондюрованный кирпич?

velik
2005-09-20 09:39 pm (local) (ссылка)

Та не, Магги топится с фондюшницей на шее, быстро, быстро, сама,сама.

dumas_la_fille
2005-09-20 08:58 pm (local) (ссылка)

неделю назад искала фондю в китчен-нахе. Успешно. Много. Вкусно.
Поиск в юзеринфо рулит.

couchirard
2005-09-20 09:14 pm (local) (ссылка)

фондю бывает разное
смотря что ты хочешь

adi666
2005-09-20 09:15 pm (local) (ссылка)

http://zmey.mhost.ru/lj/search/search.p hp?posts=checkbox&subjects=checkbox&comments=checkbox&csubjects=checkbox&mood=checkbox&music=checkbox&commenter=checkbox&journal=kitchen_nax&from=userinfo&srch_str=%D1%84%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D1%8E&Submit=%D0%9D%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B8

biser
2005-09-20 09:34 pm (local) (ссылка)

У Вас в посте замечательная фраза есть "Как готовить, в чем, с чем...зачем? "
Давайте начнем с главного. Определитесь же: ЗАЧЕМ оно Вам надо.

pararam
2005-09-20 10:16 pm (local) (ссылка)

Вот вот....я уже тоже подумала..а ЗАЧЕМ ОНО МНЕ НАДО? Просто слово прикольное...склоняется интерсно.. Топится опять же. Или плавится?

ingoing
2005-09-21 02:21 am (local) (ссылка)

Фондю - это такое па в балете: мягкое, эластичное плие (приседание) в различных движениях: battement fondu, sissonne fondue...
и вот так, бочком да в присядочку, мягко и эластично и движетесь вокруг гастрюльки... :) Если по английски читаете - то тут нарисовано как: http://www.gourmetsleuth.com/fondue.h tm

nechaman
2005-09-21 08:19 pm (local) (ссылка)

Действительно красиво.

fondue

ari100crat
2005-09-21 04:59 pm (local) (ссылка)

$to ve vse, sovsem OFONDELI ?

meresjeva
2005-09-23 01:20 pm (local) (ссылка)

грюйер+любой другой твердый сыр (не сырик).

Ни в коем случае не кладите сырик, совсем, вообще - получится гарантированная резина, т.е. не будет на хлеб налипать, только скручиваться одним сплошным винтом (увы, опыт).

Если времени нет - просто купите в супермаркете готовые полуфабрикаты швейцарские для фондю. Добавьте полрюмки коньяку, ссчп и свежие травы. Фондюшницу перед приготовлением натрите чесноком.

Во франкоговорящих районах Швейцарии в фондю еще часто кладут грибы.

pararam
2005-09-24 04:00 pm (local) (ссылка)

Спасибо! Я уж думала что так и не получится у меня насладиться этим блюдом! Всем спасибо! И смеялась и плакала!

(31 комментарий) - ()