это скокаш пельменей у них из одного губатого стакана воды и двух яиц получицо? килограмм десять, имхо

да не, больше

хотя если раскатывать моей машинкой для пасты, то сложно представить, да

А я вам точно скажу (ну, почти точно).
Из теста на два крупных (56г) яйца и полстакана воды (100мл)у меня выходит строго 100-102 пельменя диаметром с пятикопеечную монету.
На вес не проверяла ни разу.

Да вроде как по-хорошему так и должно лепиться, много и надолго ;)

если по-хорошему, то да. Но не все хотят по-хорошему, гады.

Повбывав бы! :)

Какой Вредитель у нас впечатлительнОй...

не, ну шоб я так жил,да

Я понимаю, конечно, что пельмени Вы научились правильно делать еще в младшей группе детского сада, но ведь сознайтесь, с более сложными вещами эксперементируете до сих пор? Или уже на вё есть выверенные рецепты, и шаг влево-вправо карается саморасстрелом?

Саморасстрел - это гут:))

лет в 16 я научился довольно прилично их делать... Мне просто жутко представить себя 36 летнего вытирающего испачканной в муке рукой лоб... "Уфффф. Конец двадцатилетним исследованиям в области пельменей"! Теперь я знаю о них все...

Вот помню был такой случай. В детстве я был очень разносторонним мальчиком, интересовался не только бабами, но и естественными науками. И даже занимался в кружкЕ "физика небесных тел" Поехали мы на Урал наблюдать солнечное затмение. Год 82 примерно. Ну, там все как полагается -сырая палатка, писем не жди все дела и тут будущий хирург Кирякин ударяет себя топором по ноге. Пришлось нам на пару дней воспользоваться гостеприимством одного местного гуру -сумасшедшего фанатика-старичка палеонтолога. Наш наставник с ним перетер и нас разместили типа в местном дворце пионеров, где этот старичок и преподавал свою палеонтологию. А я, надо сказать, к тому времени, собираясь посвятить свою жизнь геологии и вообще, кое-каких сурьезных книжек про динозавров уже прочитал. И вот вечером наш наставник и говорит с таким сожалением и пиететом: "вот вы московские козлы, все вам хиханьки да хаханьки, а вот здесь, в провинции серьезные люди... Один из учников этого профессора (так нам сумасшедшего палеонтолога представили) уже целую научную работу написал "от чего вымерли трилобиты" и завтра он сделает здесь доклад" Пристыженные мы заснули. А на завтра докладчик вышел на середину сцены с толстой папкой и сказал: "Трилобиты вымерли от неблагоприятных климатических условий" Больше вытянуть из него не могли ни слова.

"Мне просто жутко представить себя 36 летнего вытирающего испачканной в муке рукой лоб... "


А что же Вы на юзерпике делаити-то?:))

Ага, там такой бо-о-ольшой пельмень в миске! :)

известно что, чебуреки... Просто я прикидываю что бы я мог написать о чебуреках, если бы 20 лет кулинарно с ними экспериментировал...

:)) Это, конечно, не французская кухня, но и при изготовлении чебуреков каждый раз для себя что-то новое открываешь, прад?:))

разумеется отрываешь, блин, яж как раз про это и говорю - просто чебуреки я делаю дай бог раза 2-3 в год. А вот если 20 лет подряд с пельменями экспериментировать этож ё!!!

А вот Вам для спериментов. И попробуйте сказать, что все виды Вы уже готовили:)))
Пельмени жареные во фритюре "Ушки КГБ".
Пельмени говяжьи перченые, пельмени с олениной верчёные... Да, вот ещё... пельмени новые... лососёвые!:))

угу, заморския с травой внутре, ровеоле называюццо

еще - капеллетти, с сыром и шпинатом...

... а еще - с пуговками и монетками - на счастье:)))

В Сибири, говорят, уголек кладут... :)

Суров сибирский народ. Уголек какой же? Горящий или этот... как его... каменный?:))

Не... отгоревший уже... березовый, наверное. :)

мне недавно уголь подарили. палкообразный и очень твердый. сказали класть в воду во время готовки, чтобы она обогащалась чем-то, потом доставать и использовать снова. окак! понимали сибиряки.

Еще и обеззаразит там все:)

Значит, все-таки, активированный:))

АктивиЗИрованный :)))

Перец чёрный несколько штук самое оно туда.
Когда разжуёшь - вот оно счастье ;)

Не помню, писал или нет - в саду им.Баумана на Старой Басманной (Москва) есть кафе "Пельмени всего мира". Меню обширное, там и полдюжины русских разных, и хинкали, и колдуны, и прочие разные, самолепные... вот только в реале обычно есть от силы 4 вида, хотя и недурные (повара обламываются лепить много). Водка у них хороша, хреновуха, своя, а не "Охотничий клуб" - свежая, вкусная...
...вот в Екатеринбурге ел я пельмени с редькой, с капустой, с грибами, с картошкой и луком, с гречкой... В Калининграде (который Кёнигсберг) - с кальмарами... В Кунгуре - с мясом (свинина+говядина), да зато самолепные и кро-охотные, сочные!..

Ещё бы. Отвлекаясь от кулинарии - как-то в каталоге книжного клуба, забытом в книге (ну, члены клуба каждый месяц получают каталог и им дают недурную скидку. но они должны покупать от 1 до 3 книг в из каждого каталога) увидал три книги:
* Ways and funs of oral sex
* More ways and funs of oral sex
* Still more ways and funs of oral sex
- каждая на три с чем-то сотни страниц, хоть и ill.
У меня на одну-то брошюру фантазии не хватит, а тут три тома таких... То есть если человек серьёзно отдаст себя любимому делу (чебурекам, например) - через двадцать лет он точно составит энциклопедию по ним...

Все три - одного автора?
*восхищённо* Гуру-мониак!

Врет, ты ш знаток женских дуж? слуш, всё стеснялась спросить. они правда так разговаривают или всёшки прикалываются? вот в жисни, в риали

я ни разу не слышал. Мож при мне опасаюццо? Яж кааак
прыгну.

я тоже. но ведь на форумах.. неужели меняют личину как

А как же: нарезочка, мяско и это... как ее... хреник. Так и говорим!!!

прошу вас про хреник не злословить. В конце-концов размер

да лана те. оно хоть и уменьшительное, то таки ж ласкательное!

Вред, Вы ж, прежде всего - кулинар!:))

да, но не до такой же степени!