Либо вкусная еда, либо чистая кухня. Если отвлекаться на мытьё многочисленных посудин в процессе готовки, то обязательно что-нибудь упустишь и выйдет не вкусно, если использовать не чистую посуду, то что-нибудь с чем-нибудь перемешается, и снова будет невкусно. Выход один - должен быть шеф, который готовит, и девочка на подхвате - жена, которая моет посуду во время готовки. У меня самого была жена, которой не нравилось мыть посуду после моих кулинарных изысков, и ничего, теперь у меня другая жена, которая больше ценит вкусную еду и ни разу меня не упрекнула в куче грязной посуды после её приготовления. :)

> Либо вкусная еда, либо чистая кухня.

ППКС

"последствия атомной войны" на кухне за мной убирает муж (за что ему огромное человеческое спасибо). а готовить он вообще не умеет :(

Хех, так-то оно так... Да вот незадача: неприятное ощущение от "разгребания" завалов посуды после вкусной еды - это, согласитесь, часто мешает!:))
Это - как пойти на спектакль и, будучи в приятном расположении духа, спуститься в гардероб, где все толкаются и лезут со своими номерками. Сразу пропадает ощущение "чего-то", неправда ли? (хитро подмигивАт)
Вот иногда, все-таки, удается параллельно с приготовлением, что-то и помыть, и протереть. Но - далеко не всегда:)))

Можно переключиться на "бытовуху" после вкусной трапезы разными
способами, это зависит от общего мировосприятия. Некоторые люди вечно
хотят больше, чем имеют, им не дано насладиться послевкусием, они уже
тянутся за следующим куском. Согласен, такому человеку тяжело и в
гардеробе после спектакля толкаться, и убираться после трапезы, он
впитывает серость быта и, на контрасте с только что полученным
удовольствием, ощущает всю неприятность ситуации. Другой человек,
напротив, умеет получить удовольствие от момента, поэтому в гардеробе
он просто бвижется по течению, не толкаясь с номерками, он никуда не
торопится после спектакля, в его сознании ещё живут чарующие звуки и
образы, он ощущает послевкусие и находится, как бы, в стороне от общей
толчеи. И в уборке после трапезы, которая является необходимостью,
этот человек не окунается в серый быт, продолжая получать удовольствие
от съеденных блюд, испытывая признательность к готовившему. Не вижу
тут никаких противоречий. Первому типу людей просто надо завести
прислугу и посудомоечную машину, это снимет множество семейных
"непоняток". Хотя, признаться, мне немного жалко этих людей.

Вы просто уникальный человек!:) После нескольких толчков локтем в ребро, возвышенное ощущение от театрального представления заметно снижается. Или это только у меня так?:) Абстрагироваться от этого трудно.
Так и в ситуации с трапезничанием, полагаю:) Конечно, никто не делает "трагедий" из того, что потом нужно убирать. Я ищу разумный подход. И берегу свое эмоциональное благодушное состояние, наверно:))
А насчет прислуги - зависит от ситуации: у кого-то огромный дом, большая семья, а у кого-то - совсем даже наоборот. И потому, думаю, жалеть тут или не жалеть - не те категории. Просто люди ищут возможный выход из положения:)

Я согласен, меня локтем в рёбра ткнуть сложно, не всякий дотянется и
даже тот, кто дотянется, не всегда осмелится. Однако я предпочитаю
посетить курительную комнату, пока все с номерками толкаются,
побродить немного по театру, а уже потом, когда народу мало остаётся,
тогда в гардероб идти. Не люблю толчею, боюсь придавить кого-нибудь
ненароком. :)

Ну, собссно, тоже вариант:))

Я общался как-то вовремя съемок для журнала "Гастрономъ" с заезжим шефом из Эстонии, довольно известным там. Который в т.ч. вел и свою телепередачу и как гость был приглашаем на ТВ в другие передачи. Так вот он как-то пересекся в одной из них с кулинарной звездой - Борисом Бурдой. И был, как шеф-повар, крайне изумлен, что товарищь звизда вел себя именно как звизда - после съемки очередного эпизода, в перерыве - когда блюдо готово, вместо того, как подобает профессионалу быстренько все за собой убрать, отправлялся покурить "оттопырив пальчик", оставляя всю грязную посуду неизвестно кому.
Так что не нада - либо то, либо се. Это вопрос самодисциплины и организации труда. Да, конечно, когда жаришь что-то в воке, сложно придумать, как в процессе жарки мыть все многочисленные освобождающиеся плошки из под продуктов (в ресторанах, их, понятно, никто не моет, ибо они не освобождаеются - поскольку хрянят в себе изрядное количество заготовок для следующих блюд). И плиту надо мыть, да. Да только не сошелся на воке свет, могу сказать.

PS. Жена утверждает, что каждый раз после (врет, не каждый, но бывает) остается страшный бардак, но я должен в свое оправдание сказать, что расту над собой и стараюсь большую часть вещей и мусора убирать в процессе, не оставляя на потом. Это, кстати, заметно упрощает жизнь - освободилась миска - ополосни ее, это занимает 15 секунд, убери, результатом которых имеем больше свободного места, которого всегда, как и денег, не хватает.

Я тоже стараюсь, да, но давайте посмотрим правде в глаза - бардак всё
равно остаётся. :)

остаёццо - но это не значит, что мы не в силах свести его количество к минимум, правда ведь?

Правда, но правда и то, что кухня после готовки ВСЕГДА будет
отличаться от кухни после уборки. Т.е. после готовки всегда придётся
убираться, так или иначе.

ну, дак, о чем речь, это ж аксима практически - сготовил - убрал

Надо заставить мужа готовить каждый день. Тогда смысла в уборках не будет.

Не, ну тут же - творческий человек и всё такое:))

Тогда придется смириться. И терпеливо убирать за мужем, утешая себя тем, что этим приходится заниматься не слишком часто.

Во время готовки часто бывают моменты "простоя", как бы не увлечены вы были. Что-то в духовку уже засунули, а все остальное уже готово к этому и ждет своей очереди. Тогда можно сполоснуть посуду, подтереть ляпсусы и крошки, или пустить на кухню того, кто сделает это за вас.
А вообще-то, хорошо готовящий муж стоит мучений уборки :)))

на 100 %

Вещь индивидуальная.
Я например когда готовлю, могу параллельно мыть посуду, когда выдается время.
У меня часики в голове тикают, они сами знают, когда пора огонь уменьшить, или в духовку заглянуть. И нос - он тоже настроен неплохо. Когда у меня кто-то из детей печет, я часто от компьютора им кричу: "Вынимай пирог, готово". Кухня у меня небольшая, не расчитана на то, чтобы под ногами путались, поэтому мне мешает, если много разного грязного расставлено на рабочей поверхности. И вообще, досок там и ножей мало. Использую, и тут же мою сама.
Мне невкусно есть, когда в раковине грязная посуда. После еды она мне уже не так мешает, могу спокойно оставить до утра..

ЗдОрово:)) И ребенок сам печет... Эх:)
Я вот не могу посуду до утра оставлять. Ну совсем! Мою из последних сил, если даже глаза слипаются. Наверно, привычка уже.

Взрослые дети отлично. Они не только пекут, но еще и убираются, и меня ругают, за бесхозяйственность и за всякие другие грехи, что в доме в пинпонг играем, например.

Дааа уш!:)) В какой-то момент детки становятся гораздо более разбирающимися в жизни, чем их родители:))

Хорошо что еще не все ругаются, есть и мирные.
Но все вкусно готовят. И все по разному, и не как я

Это смотря какой ребенок, другой иногда и посуду помоет, а третий может и сам приготовить :)

Расскажите, каким образом Вам удаётся мыть посуду, когда вы готовите что-нибудь, кроме карпа, да и то под вопросом, в сковородке вок? Может мне тоже удастся выкроить минутку на ополаскивание посуды или небольшой перекур.

Есть процедуры, которые не допускают отрыва, это верно.
Но я готовлю целый день и много всякого. Всегда есть какие-то окна.
Если я готовлю в воке - то все инградиенты режу и засыпаю в отдельные тарелки. Пока вок раскалятеся, мою и прибираю, что осталось. Потом опустошенные тарелки ополоснуть время не занимает.
Но это я так приблизительно описываю. Как это точно происходит, это я и сама не знаю. Это вроде, как девушку спросили: "Вы как спите, с косой над одеялом, или под одеялом?" она потом всю ночь не спала. :((

Как добиться того, чтобы на момент посадки за стол кухня выглядела пристойно, и не надо было тратить массу энергии на уборку? Вот просто - посидеть-порадоваться жизни после вкусной трапезы?

есть в комнате. кухня - для готовки, а не для трапезы. :-)

Т.е. на кухню уже не заходить, или - с закрытыми глазами, шоб не расстраиваццо?:)

не, ну если появившаяся в процессе готовки грязная посуда раздражает, а мыть ее вот сразу не хочется - то есть в комнате, а не на кухне - это идеальный вариант. :-)

если же говорить "вообще" - то я всего пару раз в своей жизни видела именно угвазданную в хлам в процессе готовки кухню. я, когда готовлю, как то "малой кровью" обхожусь. очистки - в мусор, использованные миски-ложки-терки и тэ.пэ. - в раковину, на плите остаются кастрюли-сотейники-сковороды... и стоят себе, в раковине и на плите, ждут, когда их вымоют.

А вот не надо ля-ля!
Всмысле либо-либо! Вопрос организации труда.
После моей готовки НИКОГДА не остаётся грязной посуды, грязной плиты, грязной раковины, уже молчу про пол и стены!

ПОТОМУШТА вся посуда моется в процессе готовки. Как? Элементарно, ручками.
Что стоит ополоснуть и вытереть одну ложку, или нож, или сковородку? Секунды. Зато когда этого добра полная раковина - чисто психологически браться не хочется, потому что полчаса в голове уже запланировано.

Как сказала, посуда моется в процессе. Огонь выключается. Тут же моется-протирается плита и стенка за плитой. Всё! Всегда чисто. И главна штука, не забудьте научить уважать ваши усилия домашних.

Ух, разозлили:-))

Во!:)) Я еще одну женсчину такую встречала, когда в Германии жила!
Многому у нее училась, часто вспоминаю:)

Алл, честно не видела твоего коммента, когда свой писала. Синхрон! ;)

Да мы, по-моему, на эту тему уже руки друг другу жали:-))

И добавлю!
Первого января обожаю выходить в идеально чистую кухню. Некоторые не понимают...Видимо, я себя очень люблю.

Не только первого января! После любого празднества.

Вам тоже - зачот! Ох, и нелегко енто:))

Зачот и бурные апплодисменты:))

*задумчиво* я не уверена, что у меня идеально чистая кухня... но, что все моется и протирается в процессе, а быстро подмести крошки - занимает 30 секунд, это точно.
как-то гадко, когда накапливается посуда...

Бабушка моей двоюродной сестры, сколько я ее помню, делала всегда так: приготовит, смахнет все крошки со стола тряпкой на пол, после этого - все подметет или протрет мокрой тряпкой.
Я еще в деЦтве удивлялась и спрашивала ее, - охота ей каждый раз пол заново убирать? Ведь можно на пол ничего не стряхивать, пол останется в порядке! Она смеялась и говорила, что так и так надо пол мыть, а, смахнув все со стола, уже от этого "не отвертишься":) Хороший ход!

ого! вот это я понимю - стимул :)))

Скажите, а Вы китайскую еду в сковородке вок готовили когда-нибудь?

Наверняка готовила. И я готовила. И Вы, я уверена, готовили. И да, после вока может быть грязным-грязно на кухне. Ровно на две минуты, пока я не убрала всю эту грязь. Речь же не о том, что грязи не бывает. А о том, что убирается она вся в процессе.

А что делает еда те две минуты, пока Вы убираете грязь? стоит и
остывает? Меня хватает ровно на то, чтобы за несколько секунд
спрыснуть плиту и стенку моющим веществом, чтобы грязь, пока мы
трапезничаем в гостинной, отмокала и потом легко удалялась. Посуда
становится чистой только если жена ассистирует возле раковины.

Ерунда! Если выключить вок за полминуты до того, как *надо бы* и накрыть крышкой, то еда не пережарится и не переварится, но и не остынет.

Можно придумать массу отговорок, почему убираться одновременно невозможно. Но организовать процесс можно и по-другому.

В конечном итоге, это воспро личных предпочтений. Если Вас и Ваших домашних это не раздражает - ну что ж, Ваше право оставлять после себя грязную кухню.

Да, часто. И что?
Вок на огне, тарелки в духовке.
Ну брызгает масло, раскинула по тарелкам, сняла с огня, тут же под тёплую воду и мыльной губкой вжик-вжик, и повторяюсь - тут же всё тщательно протёрла. Минуты не займёт - где проблема?

имянно :)

полный синхрон и у меня!
наличие грязной посуды во время готовки неприемлемо никаким образом.
как же готовить, если посуда грязная?

Нас уже пятеро!
Если мне арифметика не изменяет:-)

Процесс уборки является частью процесса готовки. И если после окончания готовки на кухне грязь, то похоже, что процесс готовки прошел неправильно. Ведь действительно, всегда есть короткие паузы, и их нужно использовать на уборку. По крайней мере, меня хватает и на то, и на другое.

В очень, очень редких случаях, если я готовлю что-то очень сложное, то приходится звать на помощь мужа - мыть посуду. Если же готовит он, то, соответственно, призывают на помощь меня.

Но за стол в свинарнике я не сяду.

Кстати, и посуды после ужина тоже не должно оставаться. Вчерашний вкусный ужин не должен напоминать о себе утром засохшей грязной посудой. ;)

Если готовлю я, то это всегда что-нибудь сложное, требующее большое количество посуды как в горячем, так и в холодном цеху. Согласен, можно помыть посуду, пока варится бульон или что-то запекается/припускается/томится, только если это время не занято приготовлением соуса или обработкой следующего, идущего в готовку продукта. Обычно при приготовлении блюд пауз хватает только на ополаскивание ножа, т.к. большой поварской нож один, и ополаскивать его не слишком долго. При готовке китайской еды пауз нет вообще, т.к. вок требует непрерывного участия в процессе, сделайте паузу и что-нибудь пришкворится к дну, испортив весь вкус блюда. Поэтому для китайской еды все холодные продукты обрабатываются и режутся заранее, раскладываются по отдельным мисочкам, и добавляются в процессе готовки за секунды, которых явно не хватит на мытьё посуды.

Именно! Ровно так я и делаю. И что? У Вас остается много посуды по окончании приготовления? У меня, как правило, пара-тройка-четверка тарелок и мисочек, на которых лежали ингредиенты, пока я не позакидывала их в вок. Утверждать, что каждую тарелку надо сию же секунду мыть, было бы глупо. А вот найти паузу для того, чтобы быстро помыть то, что осталось, перед тем, как подать еду, всегда можно.

Хмм. Я уже писал выше - я подаю еду сразу по её готовности, если это
не борщ или щи.

Да? И мясо, вынутое из духовки, тоже прямо сразу бегом-бегом и на стол? Хммм...

Смотря какое мясо, если оно готовится порционными кусками - то да, на
блюдо и на стол, если целым куском - то сперва порезать надо, если не
на доске подаётся. А почему нет?

Потому что в большинстве случаев мясо, которое готовится целым куском, должно постоять минут 10-15 перед тем, как его резать, чтобы вкусные соки не вытекли, а впитались в мясо.

Вот они, минуты, необходимые для того, чтобы самому убраться на кухне, а не "девочку" призвать.

Хмм. От момента окончания готовки до подачи и так проходит минут 10,
но они заняты, обычно, чем-либо, типа переливания соуса в соусник,
резки хлеба и овощей, открывания вина. Кстати, мы упустили из виду
сервировку, что тоже немаловажно в достойной трапезе.

А вот это все делается как раз тогда, когда Ваше мясо готовится в духовке. Уж час-то оно точно стоит, так что и на сервировку, и на мытье посуды хватит волне. А вот соус - если он готовится из соков, накопившихся при запекании - вот он-то тогда и готовится в эти десять минут. Ну, а тарелки вынуть из духовки это вопрос пяти секунд.

Еще раз. Как организовать процесс - вопрос предпочтений. Только не надо утверждать, что всегда нужен кто-то на подхвате. В исключительных случаях - да, нужен. Но не более того.

Дык я ведь не спорю, иногда есть время на всё, но в большинстве
случаев уборка следует после трапезы.
PS. Не совсем понял про тарелки в духовке, честно говоря.

У нас с Вами ровно противоположный подход. Я считаю, что в большинстве случаев есть время на все. И лишь изредка нужна помощь. Вы же считаете, что в большинстве случаев уборка происходит потом. И лишь ИНОГДА ее можно сделать во время. Я полагаю, что это результат либо неправильной установки, либо плохой организации процесса.

Про тарелки в духовке просто. Их там греют.

Опередила.
Уточню. 200Ф (93С). Вот пока с воком жонглируешь, аккурат прогреваются:-)

нарезанные продукты для вока можно раскладывать не по тарелочкам, а кучками на большой доске. в мисках - разве что то, что маринуется или яицо. тогда да, пару мисок в раковине может остаться.

Вино,после открытия,тоже должно минут 10-15 "постоять" :-))))

да все просто! готовишь на кухне, а трапезничаешь в гостинной... и бардак не видишь

Все зависит,почти как всегда,от "оснащенности" кухни..:-))))
Я люблю готовить и готовлю довольно часто,и моя жена тоже.Если начинает готовить один,другой старается ему не мешать,так как может нарушиться его творчесский процесс :-))))
А вот факторы,которые способствуют тому,чтобы кухня после готовки,не выглядела,как после "атомной войны" :-))))
1.Кухня должна быть большой
2.Вся использованная посуда,сразу! прячется в посудомноечную машину(вместительную)
3.Наличие большого количества посуды на кухне,чтобы хватало,когда грязная в посудомойке
4.Наличие хороших электрических помощников (нп.блендер,тестомесилка и т.д.)
5.Врождення или приобретенная тяга к чистоте у того кто готовит!:-)))))

Не согласна с первым пунктом - кухня должна быть удобной, функциональной.
Нагляделась я тут на кухни в 30 кв.м, особенно умиляют с раковиной или плитой посередине. Это ж убегаешься до инфаркта от прилавка до плиты, а тем более до раковины.
Зато согласна с пятым:-)

В большой кухне легче совместить удобство,уют и функционалность :-))
Если ваш проэктант,тоже любит готовить,то все будет в полном порядке,без идиотских выдумок("...с раковиной или плитой посередине...") :-))))

Как здесь говорят: "Будь осторожен мечтая. Могёт случиться."
Не помню, вроде уже говорила - собственно кухня, где готовлю, 12 кв.м. у меня. Не много и не мало - самый раз. И то напрыгаешься:-))

Нууууу,не знаю....какую хотел,такую и сделали:-)))12,для меня,было бы мало,вот моя(почти 30 квадраатов) :-)))
http://www.ljplus.ru/img/diabelek/_Obra z-001a.JPG
http://www.ljplus.ru/img/diabelek/_Obra z-003a.JPG
http://www.ljplus.ru/img/diabelek/_Obra z-004a.JPG
http://www.ljplus.ru/img/diabelek/O braz-006a.JPG
http://www.ljplus.ru/img/diabelek/O braz-007a.JPG
http://www.ljplus.ru/img/diabelek/O braz-009a.JPG
http://www.ljplus.ru/img/diabelek/O braz-010a.JPG

стойка классно расположена. пожалуй, сопру идею, с Твоего позволения ;) как раз сейчас рисую перепланировку и всё ломала голову куда ж эту стойку да куда

Не вопрос,"спирай",что хочешь:-))))

уже кручу в редакторе!

Мечта!!!

Добавляю пункт 6: заранее приготовить все ингридиенты и посуду.
Иначе, может получиться, как в вышеописанной семье: пока муж искал, где лежит какая-то приправа, закинул одну из разделочных досок на... высокий холодильник (потому что на рабповерхности места уже не хватало) и забыл о ней. Нашли доску, всю заросшую остатками разделывания, только через неделю, когда делали генеральную уборку:))
Поэтому - надо сразу все нужное вытащить на стол:))

эх...
- у меня, вот, маленькая кухня.
+ зато ее быстрее мыть.
- у меня нет посудомоечной машины.
+ тем выше стимул как можно быстрее вымыть посуду, чтобы не валялась в мойке.
*удовлетворенно вздыхая* так на так и вышло!

А что может быть лучше,когда на кухне,во время готовки ужина или суботне-воскресного обеда,собирается вся семья? :-))))И для каждого есть место и никто никому не мешает и не влезает под руки,и поговорить о делах прошедшего дня можно...:-)))

P.S.А конкретной мойкой и чисткой кухни,у нас занимается домработница :-))))

*совсем скисая*
дык это... у нас и на эту квартиру кредит на 50 лет...
только, может, если гостиную сделать кухней. или спальню...

*встрепенувшись*
впрочем, на сегодняшний день, "вся семья" у нас состоит аккурат из двух человек.
только если гости нагрянут... но едим мы всяко в комнате.

( подбадривая )

Так еще вся жизнь перед Вами!Кухня в следующей Вашей квартире,будет величиной в сегодняшнюю квартиру :-))))От всей души Вам этого желаю!

Спасибо :)))

часть убирается во время готовки, часть после, едим в комнате
ничего смертельного в совместной уборке после еды нет - во-первых, вдовем быстро, во-вторых, это повод потрепаться, и как-то не замечаешь. чем занят

Ребятушки, по-моему, это спор между физиками и лириками... У моей свекрови, например, после готовки в кухне как после Мамая. Когда я там обедаю, то приходится делать над собой усилие, чтобы после обалденной еды зайти в ее кухню и убрать ее. Меня просто изумляет контраст между качеством и красотой сервировки ее обедов - и "задним планом". Хотя свекровь у меня - чистокровнейшая немка :)).
Видимо, в качестве доказательства постулата о единстве и борьбе противоположностей,мой муж, который ее сын, когда готовит, оставляет кухню после себя в полном блеске. Остается только после еды тарелки в посудумойку поставить и стол в гостиной тряпочкой протереть.
Мне надо держать себя под постоянным контролем, чтобы добиться такого результата. Когда готовлю для гостей, мою в процессе каждую поварешку. Иначе вскоре не останется никакой рабочей поверхности - кухня у меня небольшая. Когда готовится обычный креатифф для семейства, я даю себе волю. В процессе моется только то, что снова может понадобиться, - особенно когда время поджимает. Но семейство потихоньку приучила к тому, что убираемся после еды вместе. Конечно, часто кто-нибудь смывается под шумок... Тогда остатки уборки достаются мне. Я отношусь к этому философски.
Поэтому, я считаю, не надо себя ломать и заставлять поступать именно так, а не иначе. Если тебе удобно и все получается хорошо - почему бы и нет? Другой вопрос, когда такое состояние не устраивает никого и тебя самого тоже. Тогда нужно что-то менять в привычках.

"семейство потихоньку приучила к тому, что убираемся после еды вместе."

Как Вам это удалось? У меня "уборка" (в понимании моих мущщин) заключается только в том, чтобы отнести за собой тарелку на кухню и поставить ее в раковину. Конечно, помыть за любимым тарелку не проблема, но когда я утром прихожу в вымытую вечером кухню %/, всерьез подумываю о покупке одноразовой посуды.

Во время готовки или после (все равно какое-то время блюда настаиваются под крышкой) кухню обязательно мою.

Так у меня в семействе, в основном, девушки (включая меня :)), а единственный представитель мужского племени отличается болезненным пристрастием к порядку, которое иногда даже бывает сильнее природной мужской лени.
А так-то да, конечно... и угрозы в ход идут, и тяжелые предметы... Воспитание - наука постепенная, но верная!

:)) Хочу научиццо болезненной тяге к порядку! Может, Вам курсы платныя организовать?:))

Ты ему только скажи - он тебя и бесплатно гонять с метлой станет. Хлебом не корми...

Не... болезненной не нада. Это я уже проходила: когда за каждой пылинкой - куча микробов видится. Кшмр :((( А вот, чтоб элементарно за собой посуду (а уж за мной, любимой, - вообще мечта) мыл - это ценно.

Сорри, это я :)

:) Значит, количеством берете :) А я вот одна (включая хвостатых) на всех :) (уходит затирать очередную лужу).

Как любитель голимой правды, должна заметить: девушки иногда бывают свинЕе всех свиней (тут я себя решительно исключаю!!!)

:))))))))))))) Особенно понравилась поправка "насчет себя":))

:))) Мне не с кем сравнивать. Хотя... моя мама, когда приезжает, постоянно находит к чему придраться на кухне. Я в отместку ищу пылинки, когда приезжаю к ней. Так и спорим по жизни: кто свинЕе :)

Хихик-с:-)
Как приятно, что ещё одной так же круто повезло. Замужем за перфекционистом! И если учесть, что и сама тем же ударенная...

Готовить и одновременно мыть посуду, на мой взгляд, нереально, ополаскивать и складывать в машинку - да. В "прошлой жизни" меня дико раздражали наскоро "вымытая" (читать - сполоснутая) свекровью в процессе готовки посуда и "протертые" (читать - размазанные) поверхности.
Теперь готовлю сама и очень люблю, но в процессе буквально "зарастаю" в использованной посуде, поверхностей катастрофически не хватает, и тогда приходит на помощь Муж... :))
Выход, как уже было сказано -
- большая кухня (движения полезны)
- много посуды (раз кухня позволяет)
- посудомоечная машина (индиспансабль)
- помощник по хоз-ву (опсьонель, экскьюз май френч)
Собственно вот и все, что нужно для счастья :))

Один в один как Хамстер, только нож периодически ополаскивать успеваю, во-первых, времени не хватает, а во-вторых, настолько погружаюсь в процесс приготовления, что "разбавлять" его уборкой совсем не хочется. Для меня готовка = творчеству, это тоже самое, что требовать от художника регулярно подтирать капли краски и кусочки глины, промывать тщательно кисти и прочие инструменты прямо в процессе создания шедевра...

Ну... художники тоже разные бывают!:)
Не помню, чтобы, даже пишА акварелью, разбрызгивала краску вокруг себя.
А вот в группе был один паренек, так вокруг него всегда лужи скапливались. К нему преподаватель боялся подходить - всегда измажет чем-нибудь, особенно, когда на масло перешли:)))

Согласна, только все же обучение в группе и работа в собственной художественной мастерской это немного разные вещи, у меня не много знакомых художников, но в тех мастерских, в которых мне доводилось бывать я ни разу не видела идеального порядка и стерильной чистоты, возможно мне просто не повезло... :))

Ну это же, все-таки, не еда - живопись:) На кухне важно поддерживать санитарию, да и аккуратный вид ее вызывает ощущение настоящего дома, теплого и уютного.
А мастерская художника - это, большей частью, - творческая келья...:)

Антисанитария?! Фу, ну что Вы, я лишь о "творческом беспорядке" в процессе создания блюд говорю, во все остальное время на кухне (да и во всем доме) должны царить чистота и порядок! Перманентный свинарник это УЖАС! :))

посудомоечная машина %)
и впитывающие губки/тряпки, чтобы быстро привести в исходное состояние рабочие поверхности

поэтому сразу убираю за собой по ходу готовки. вытираю поверхность стола десятки раз в течение готовки, мою посуду, ненужные продукты сразу убираю в холодильник, шкурки, очистки, упаковки сразу выбрасываю. удается делать это быстро без ущерба для качества (выше был пост про то, что в спешке получается плохо). а едим мы всегда в другой комнате, поскольку кухня слишком маленькая :)

Ну Вам же только что объяснили. Это нереально!
Пять человек говорят об одном и том же, но нереально!
Конечно - это они сочиняют...

пардон, не пОняла..
что нереально? то, что я это делаю, или что пяти человекам это не удаецца? :)

Это не ко мне! Я как раз одна из пятерых, которым удаётся.
Вон, пару постов наверх, девушка заявляет - нереально. Мол, при такой уборке мы тока грязь размазываем...

ну каждый опирается нга собственный опыт, что нам судить ;)

Я Вам больше скажу.

С родинкой родился, с родинкой помрёшь:-)

Позвольте-ка, зачем же все принимать на свой счет? Разве я сказала, что ВЫ размазываете? Вроде бы я про свекровь свою (бывшую) писала и про себя, например, у мамы моей на кухне царит идеальный порядок и до, и после, и во время... , но Я так не умею, для МЕНЯ это нереально, причину я объяснила - не нравится мне созидательный процесс готовки разбавлять скучной уборкой... вдохновение пропадает... Иногда на помощь приходит муж, иногда все оставляется "на потом", благо на кухне мы не едим... Ну а кто умеет по-другому - честь тому и хвала! :))

А мене тож посчитали?:))

ясен пень!

:))