Маринад
Приветствую вас,о высоколобые китченнаховцы!!!
Есть у меня несколько вопросов.
1. Решила замариновать помидоры. Вот,что положила в маринад: вода,уксус, перец горошком, лавровый лист, несколько нарезаных зубчиков чеснока, пара стручков чили, полпучка укропа, соль, сахар. Собственно вопрос: что еще посоветуете?
2. Может ли в соленьях/маринадах черешневый лист заменить вишневый?
Спасибо.