Отчет о проведенной экзекуции над Ги:)
Итак, сподобилась я приготовить Ги.

Взяла 500 гр. масла Валио, маленькую кастрУлку с толстым дном, ложку.
Отрегулировала печной жар до минимума, и....
Ну что хочу сказать: видимо, получилось "полуГи", потому что на выходе не было оно совсем прозрачным, но "желтым, как Солнце" - получилось. Даже застыло. Но как масло не режется, все больше - слоями откалываеццо...

Сразу хочу внести в рецепт http://go.access.ru/guests/vred_ghee.ht ml маленькое, но, на мой взгляд, важное дополнение:
" вычерпывалку ВБФ (верхней белой фигни)" (т.е. ложку) мыть как можно чаще. Всегда насухо ее вытирая, разумееццо. Иначе эта БВФ так быстро налипает на ложке, что мешает дальнейшему вычерпыванию ея:)) О как!:))

Еще необходима подпорка для тЕльца. Пристальное наблюдение за всплывающей, в течение долгого времени, ВБФ - дело не из легких для таких как я, нефизкультурных хлюпиков...

Словом, - спасибо за рецепт, дорогой друг Сам-знает-кто:)) Результат на вкус понравился, попробовала даже пожарить на нем гренки, на пробу. Оченно остались все довольны!:)