http://www.mushroominfo.com/nutrition/v itamins.html

Увы и ах. не говорю по-аглицки :(

http://www.lifepackjunior.ru/modules.ph p?name=News&file=print&sid=34

или вот ещё
http://www.bolshe.ru/book/id=2270&page=4

короче, яндекс всё знает

cпасибо большое

пардон, не учел...
короче, из группы B рибофлавин (B2), ниацин (B3) и пантотеновая кислота (B5). остального меньше.
я бы поостерегся доверять сайтам, которые пишут "глицИриды", "лИцитин" и утверждают, что аминокислоты в грибах находятся в свободном виде, поэтому "легко всасываются в кишечник"...

cпасибо!

Блин. Я заядлая грибница, но про витамины не знаю:( Я грибы не изучаю, я их собираю и ем%)

в этом году что то с грибами не очень. все кочки облазили.

так погода-то.. вон кака:))

Да отожж... мы в июле 43 белых не считая всяких маслят и прочего собрали втроем за 1,5 часа. После дождя сразу. А сейчас сууухооо...

у нас в этом году море грибов

Прочитал "в июле сороктретьего..." Очень удивился активности ветерана Великой Отечественной. :)

Хахаха:) Я неплохо сохранилась;)

P.S.
Я, вообще, впросак попадаю который раз - вижу посты nikotin'a в френдленте, и не смотрю, куда они направлены - в его ЖЖ, или в сообщество:) И начинаю вольготно так оффтопить:)

ага, чуть что, ак сразу косой :))))))

вот и я :)