Тема чесночного соуса не раскрыта. Если без майонеза - то как нямка не канает.

ой! што ето такое чорное в макароНАХ? тараканы? мышье говно?

вот и я борюсь со страшными догадками. Вы к какому варианту больше склоняетесь?

афтар забыл продуть макароны

Чё-та как-та... всего много и - слИшком!

Это Мамма-Мия была, с чужого компа пишу:)

Хм... а сковородка у него стеклянная, или мне показалось???

ага, тоже антирисуюс. с другой стороны.. огня под ней не видно, а должно бы с большой вероя

Не знаю, смущает меня такого типа посуда на газу.. Как пить дать, должна она лопнуть! :))))

зато, посмотрите, плита какая чистая, да?

и кожицу с помидоров товарищ снял

И готовил, заметьте, в сковородке

но я больше всего ипугалась, когда дошла до фотографии с соусом :))

в нямке отчетливо не хватает картошки, капусты (квашенной и ммммм... пожалуй броколи), баклажанов, кабачков, огурцов маринованных и соленых, бананов и самое главное - мааааааленького тёртого яблочка...

и сырика )

да ну вас...
вы тут все в нахе какие-то больные.
всюду свой сырик пихаете.
совсем с ума посходили.

не надо портить сыриком вкусную нямку!

я б все залил взбитым яйцом со сметаной, посыпал бы сухарями и запек до короче в духовке - ну, с сыриком

и целую пачку макароников сварил заранее, маладес, если полкило пасты за один раз не влезло, то можно поставить в холодильник, а на сл. день разогреть в микроволновке... буэээ

а ни влезла пачиму? патамушта биз майонезу!

"Кетчуп Хайнц. Без него не едят" (С)

лишние спа я выкинул, не переживай.

соушай, ты мои мысли читаешь... открыла, чтобы написать пост о нехватке бананов и мороженого.

а если яблочко - то корицу к нему. и ванльный соус. без них никак.

"Я уже позабыл остальные ингредиенты нашей стряпни; знаю только, что ничто не было упущено. Помню еще, как в конце этой процедуры Монморанси, который проявлял ко всему происходящему величайший интерес, куда-то удалился с серьезным и задумчивым видом, а через несколько минут притащил в зубах дохлую водяную крысу. По-видимому, он хотел внести и свою лепту в наше пиршество, но что это было - насмешка или искреннее желание помочь, - я сказать не могу.

Разгорелся спор о том, класть крысу в рагу или не класть. Гаррис сказал, что, по его мнению, следует положить, так как среди всего прочего сойдет и крыса. Однако Джордж указывал на отсутствие прецедента. Он говорил, что никогда не слышал, чтобы в рагу по-ирландски клали водяных крыс, и что он, как человек осторожный, не склонен к экспериментам."
(с)

на самом деле выглядит симпатично )
и думаю нажористо )
зима ведь наступила, вот народ и начинает такое готовить :)

"испорти максимальное количество продуктов за минимальное время!"


я бы из этого сделала спагетти(макароны...в общем что там есть?) с морепродуктами и сливочным соусом, сварила бы бонский суп и сделала бы салат из печеных перцев, а мальчик решил не переутомляться - потом все равно все смешается...

"...и компот" )

Вы не понимаете. Это утилизация.

/ единственный почти верный ответ!)))

а мама моя всегда говорит "и помидоры туда, помидоры!!"
явно цитата, но откуда - не знаю
к месту.. :)

да, дело в том, что это делал Я. а не ты. А так - можешь хоть слона пожарить по правилам,
а мне глубоко похую на рецепты, потому что я готовлю только так, как хочу я, и никак иначе)))

Буэ...

Кста, для оценки свои произведения я сюда не выкладывал.
Это известный хуй Apazhe, виртуал которого является vreditel, решил мне "насолить".

Только нервничаете много. И оттого еще забавнее выглядите.

ого! вы виртуал вредителя :))
а еще я как то думала, что вредитель сын двонка. чудны дела твои, господи :)

Темна вода во облацех.

все гораздо сложнее
не сын, но...
в общем

=)))

да что же такой самонадеянный, это тебе популярность вредит.

я вижу тебя очень греет этам мысль, но это неправда) я улыбаюсь когда пишу гумпленам вроде тебя.

БОГ ВИДИТ!)

хыыыыыыыыы)))

жжоШЬ! чтоли ?:)

чо правда?:)

не знал что ты китаец

у вас проблемы не только с готовкой.

вы тоже китаец?:)

(вежливо)почему интересуетесь?

:))))))

Вред, вообще-то эта фраза в "определённых кругах" строится чуть-чуть по другому: "С какой целью интересуешься? Ты что, мент?"

Ну почему же сразу насолить, у меня Благоверный так готовит, когда ему к плите удается просочиться(а меня снобкой и Ма-а-а-сквичкой дразнит) Прям таким родным повеяло...

мда но я то его не просил это делать)

Ды ладно Вам, смотрите, сколько хорошего настроения людям добавили, неуж жалко?

ну, если бы это было искренне )

мы уже на ты?

да не кипятитесь вы так, все мы доширак пробовали, все начинали с мясика по-французски, которое - самая известная нямка из всех вкусняшек.

либо сливочный соус, либо томатный.

Не либо, а очень даже и. Болоньезе(можно с молоком делать, а можно с питьевыми сливками) Вы за блюдь не считаете? Кстати, как раз к спагетти подается. И знаю любителей делать Болоньезе с рыбой, технология иная, конечно, но, опять-таки и сливки, и томаты. А уж форелевый супчик с помидорами и сливками тем более имеет право на существование, ИМХО. Я не в защиту отдельновзятого рецепта, скорее, в защиту сочетания томаты-сливки.

не побьют )

просто для меня перец, томаты, морепродукты и сливочно-чисночный соус одновременно - смерть. я не спорю, что это было не невкусно.

Мне проще - для меня одни морепродукты уже смерть, всего остального и не надо...

(Вежливо) Рагу alla bolognese подается к тальятелле, а не к спагетти. С рыбой - это уже не болоньезе. И сливки с томатами отнюдь не являются в данном случае определяющими. Так что я вашего коммента не видел и ничего не знаю, ладно?

Дык я ж сказала, что не рецепт защищаю, а сочетание продуктов, а рыбу в болоньезе вместо мяси знакомые итальянцы суют, говорят, что значительно нежнее получается. На вкус и цвет...
Я пасту вообще только маслицем заправляю, остальное грех, потому как я ее со всякими добавками типа грибов, лука, корешков и прочих сухостей делаю, при любой другой заправке вкус убивается.

(Еще более вежливо) Если в болоньезе суют рыбу - оно автоматически перестает быть болоньезе, и становится чем-то вроде общепитовского "плова из свинины с гречневой кашей". Ибо болоньезе делается С МЯСОМ.
Ссылка на итальянцев здесь не при чем - у нас вон и МПФ некоторые именуют "традиционным русским блюдом".

А я не знаю, кто есть МПФ, т.е. понятно, что оно по-французски, но рядом почему-то все время майонез фигурирует, а я таких рецептов, чтоб мясо с майонезом, во французской кулинарии не встречала... Серая я наверно, или рецептов мало... Или вообще все поняла неправильно.

предполагаю, что дальше пост будет в режиме "оскорбительно вежливо".

:))))))))))))))))))

Удираю, не дожидаясь, а то ведь и вправду... ногами...

А что такое боннский суп? У меня с супами всегда напряженка, то не хотят, это не любят. Так что, если не жалко, бросьте, пожалуйста, рецепт.

ах, каким снобизмом веет от Ваших комментов! (8

Лично я после рецепта курицы по-гавайски в рукитчене приобрела стойкий иммунитет и ничему не удивляюсь. А рецепт бедной замученной курицы распечатала и громко с выражением читаю подругам, наблюдая после каждой фразы, как их брови поднимаются все выше и выше. Ну, посмотрите, какая прелесть:
http://www.livejournal.com/community/ru _kitchen/1147809.html#cutid1

а вы говорите спагетти...

шедеврально!

во-во-во. У девушки явный талант - собрать ТАКОЕ количество ингридиентов, каждый из которых не сочитается с предыдущими. Я это просто как литературное произведение читаю. Нарочно захочешь бредовый рецепт написать так ведь не получится.

Вот спасибо. Повеселила с утра.
Точно, из серии "Нарочно не придумаешь".

А меня не пускает, говорит, правов у мене таких нетю...:-((

автор поспешно припрятал нямку под замок... а у нас с собой было! но у меня осталась в кэше страничка. наслаждайтесь - http://apazhe.weaponer.com/redlabel/1/3 59480.html

Ой, спасибо, там такая ценная инфа по стеклянной посуде(у меня пока тольки для духовки). Рассекателя, правда, не видно, но они, наверно, все одинаковые.

Хе-хе, у меня теперь тоже правов нету.
Здорово заинтересовал один момент.
Вот товарищ варит соус в кастрюльке (сливки, чеснок, что-то чёрненькое - подозреваю, райхон или оливки ) и правильно делает. А заливает "вкуснятку" на сковороде из стеклянной банки. Это типа сварил, перелил, залил? А почто так мучиться? Или если не из банки, так и не соус вовсе? Или половника в доме не нашлось?

Это же старинное студенческое блюдо "крутой замес"! Макароны со всем, что нашлось в общаге.

крутая у вас общага была)))

Не-е, у нас находился острый перчик и иногда немного масла.
Но если бы нашли всю эту роскошь, непременно бы все смешали и накормили всех. С хлебом и чаем!

хлеб мелко покрошить в макароны и залить все чаем? )

А это идея... Но лучше вином.

Нет, всё это надо вывернуть на протвень, туда ещё добавить жареных пельменей (именно жареных! ни в коем случае не варить!), вбить сверху яиц, покрошить сосиски и запечь в духовке. Хватает, чтобы до утра закусывать двум общажным блокам.

Ах да. Майонезиком полить обязательно. Иначе не та нямка получится.

все, мля, концерт окончен!
копировать надо шедевры, а то их прятать начинають ! :(

http://apazhe.weaponer.com/redlabel/1/3 59480.html

там коментариев 1,5 месяца нет !
даже их в ступор вогнал это пост