Вот тут у Маями несколько рецептов супов с креветками, можно использовать любой, с изменениями под ситуацию, конечно. Они ведь у Вас чищенные и варено-мороженые?
http://home.bellsouth.net/p/s/commu nity.dll?ep=16&groupid=58249&ck=

http://forum.gotovim.ru/forum1/topic227 3.shtml

Скажите, Вы в нас и в самом деле настолько не верите? ;-)

Не, тут вопрос не в вере, просто у нас иногда добрые люди человека с морским коктейлем вместе схомякать могут :-)), потому наверно, и отправили туды, где не хомячут.

Ой ли?

Чо, там тоже живыми едят? Не, я не спорю, когда за дело, ну а ежели человек совсем зеленый, но хочет освоить правильное приготовление, тогда есть его, вроде, не за что, ИМХО.

ну что Вы, простите великодушно.
просто жена недавно страдала той же проблемой, и эта ссылка лежала в ее закладках :)
Виноват, не подумал :)

Да ладно, чего оправдываться-то :)
Водку все пьют, вот и не покусали автора вопроса до сих пор :)

А кусать должны были за использование варено-морожено-чищеной смеси вместо нормальной продукты или за что?
Это я из соображений собственной безопасности спрашиваю, потому как мне только раз за использование неверной терминологии влетело(т.е. за дело), на будущее соломки подстелить пытаюсь.

За нежелание пользоваться поисковиками для начала.

http://www.livejournal.com/community/ca talog_nax/8510.html
ну почему же , я изначально зашла вот сюда

Да, а супчику там и нету. Не знаете, часом, зачему?

ну правда ведь , нету :)))

Так, может, это и хорошо? А? ;-)

Готовьте бульон из чего либо другого, пенку снимайте, осветляйте, заправляйте - сами всё знаете, чай, не первый день замужем. А гадов уж потом, в конце самом.
Кстати! Есть у Вас это самое другое? Головы-хвосты семужьи, осетринка там кака ни на есть... Нет? Тогда суп - не сегодня.

Ага, Сталик, я понял, что не сегодня ;))
Хотя я уже подумала что надо лапши китайской прикупить )) к пакету тому )

Лапши? А чёрт её знает.

А у Маями на курином бульоне супчик, правда он туды еще креветочьи панцири обжаренные добавляет.

Ну откуда вдруг у неё это сейчас возьмётся?
Завтра... сходит, купит суповую курицу, креветочных панцирей...

Не знаю о каком конкретном рецепте речь, но Маями раньше частенько кур-бульоном называл court-bouillon, который к курице никаким боком. То есть он понимал о чём пишет, а читатель реагировал ассоциативно и варил сёмгу и прочих мидий с в курином бульоне.

Да не, кур-буйон, он кур-буйон и есть, а там суп из креветок в курином бульоне. Оч. вкусный рецепт, Благоверный вернется, сама по нему сделаю:-))

ну да, время не самое удачное для вопроса :)

а ежели на томатном соке попробовать...

з.ы. тока не бейте!

сварите качуку. к вашему пакету плюс килограм морской плотной белой рыбы( чем больше сортов тем лучше), мидий штук десять, литр пассаты, стакан белого, адин порей, адин морковь, базилик( лучше зеленый чем), чиснок,острый перец свежий, соль-перец,масло из оливок.
сначало батутто из порея, чеснока, перца, моркови - до прозрачности. затем вино, пассату и водой. минут двадцать на слабом огне. рыбу и еще минут двадцать. Ваш пакет и мидии и пару минут. зелень-шмелень и под крышкой минут пять. вино белое с фруктовыми - греко ди туфа в идеале, если не - верментино, если не - то пофиг уже обсолютно.

А я делаю быстро и просто: Заранее оговорюсь, что лучше использовать мидии очищенные, а не коктейль. Так вот: 3-4 больших зубца чеснока, 3 больших луковицы крупно режем и обжариваем в кастрюле на оливковом масле до розоватого цвета. Потом туда добавляем банку резаных томатов (типа Pomi) и тушим на слабом огне минут 15. Можно водички добавить чуть-чуть для жидкости. Потом закидываем туда пакет мидий 500 г. (или коктейля) и тушим еще минут 10-15. За 5 минут до готовности добавляем по вкусу соль, перец черный и розмарин. Получается густой томатный суп. Можно его с черным рисом кушать.