Змейка ([info]funny_polly) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-11-03 16:29:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Потрындеть

Самая вкусная еда = простая ?
Извините пожалуйста, если тема такая была, а я проглядела, не нашла. Пошлите меня тогда в сад. Киньте, если не трудно, ссылку. Вскользь иногда этот вопрос задевался, а вот поподробнее?

Сейчас пожарила на обед картошку с куриным филе. И до того я это урча умяла с горошком и порубленной помидоркой, что вспомнила опять про заглавную мысль.
Согласны ли вы с тем, что простая еда и есть самая вкусная? Есть ли такой феномен?
Если это есть, то в чём здесь загадка?
Что можно называть простой едой? Ведь и в той же картошке масса нюансов, видных не только профессиональным поварам. Недаром, если это правда, во Франции поваров смотрят по омлету.
Не секрет, что можно испортить любое, самое примитивное (казалось бы?) в приготовлении блюдо.
Или может, простая по технологии приготовления и ингредиентам еда вкуснее из-за того, что это самые истоки кулинарии?
А может это вопрос ощущений, понимания разницы между высокой кухней и дежурными домашними блюдами, возможности сравнения?
И то, и другое, и третье, и можно без хлеба?
М?
Очень интересно послушать ваши мнения.



(27 комментариев) - ()


(27 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]