Тут уже спокойно можнои без капусты обойтись. ;)

вот и я про то же :)))

т.е. пресловутого белого соуса туда лить не нада ...

это ж деликатес, его надо за шпажку пальчиками взять и кунать в пялочку с "тем-самым-белым соусом"

А... ну вот. А то я чувствую - тут не хватает чего-то:)))

отварить кочанчики брюссельской капусты
порезать каждый пополам
вложить между половинками 1 шайбочку сосиски
обвалять в тертом пармезане
обернуть пармской ветчиной
далее обвалять в муке
окунуть во взбитое яйцо
обвалять в сухарях
проткнуть шпажкой
выстрелить из пистолета
растоптать ногами
ударить наотмаш
плюнуть в лицо
утопить в кислоте
я вас всех НЕНАВИЖУ!

:)))))))))))))))

"нежнее, еще нежнее"

какой забавный колобок получается))))

не, ну ты ценишь, как кто-то изголился? долго думал, наверное, чем еще можно обвалять/обмотать :))

так и вижу, как он задумалсо: чем бы ещё нафаршировать эту капустку?!

я вообще удивляюсь, как он не додумался до голубцов :)
я-то было на это надеялась, когда название увидела ггыгы

обмазать смолой и вывалять в перьях!

особенно умилительно звучит требование пармской ветчины и пармезана, но при этом фарширование банальной сосиской 8)
а то, что сначала панируем, пытаясь удерживать сосиску между половинками, а уже потом скалываем, обдирая панировку - это вообще хит. Я теперь только так куриные котлетки панировать-скалывать буду 8)))))))))

ну дык. тут какое мастерство рук надо иметь :))
это рецепт специяльно для урчащих мужей.
приходит он такой с работы, а жЫна ему так, ласково: "милиый, я тебе тут брюссельской капусты нафаршировала.." сразу урчать перестанет :)))

патамушта идеология неправильная
зубочистки поломать натрое каждую, и заточить с обеих концов. Затем проткнуть сосичоную шаёбу и на торчащие острые концы насадить полукочанчики капусты. Затем обернуть пармской ветчиной, обвалять в пармезане, окончательно замаскировать яйцом и панировкой, жарить во фритюре.

[Одновременно разрезать пополам небольшой кочан белой капусты, сделать шайбу из толстой (в синюге) колбасы...]

поэтому скажу - главное, гостей не предупреждать, что внутри еды их ждут обломки зубочистки :)

Сирота Киш научился успешно охотиться на белых медведей, подкидывая им шарики из сала, внутри которых были спрятаны свёрнутые пружины из китового уса с заточенными концами

...меня тут на оккупированной турецкой части Кипра тоже никто не предупреждал, что маслины внутри спецального хлеба с маслинами - с косточками!..

Точно!Но,я думаю,что это просто их "сюрпризы" для нас,туристов:-)))))

P.S.А стоматологам,одно удовольствие :-))))

Я бы назвала это блюдо Matryoshka :)
Там внизу была немецкая картошка - Антошка, теперь пусть будет Matryoshka...

Тогда - Matrjoschka:))

Пардон, их шпрехен дойч нихт :)

Да лан, это я просто поумничоть решила:))

угу, и печатать с ремаркой "древнебрюссельское блюдо" 8))))))))))

+5

+ 6:))

волшебное сочетание! сосиска и пармская ветчина

Сосиска сосиске - рознь!:))

рознь?

да, а брюсельскую капусту нафаршировать таки можно.

поделитесь, готта :)

буду готовить - сфоткаю

Что за гадость эта ваша брюссельская капуста. Пару раз попробовал - уж лучше я аспарагусом буду кормиться.

тока его надо сначала обвалять в чем-нить и во что-нить завернуть. и потом макать!

Возьми спаржу (которую, по своей англицкой привычке, я обозвал аспарагусом) отломай жесткие концы (кои следуе сохранить для супа или чего-то подобного). Сбрызни спаржу EVOO и нежно потри это создание, так что все покрыто ТОНКИМ слоем масла. Посоли, поперчи и уложи в один слой на противень. Засунь в нагретую до 350Ф (180С) духовку на 5 - 15 минут (зависит от толщины стеблей). Поверь - и макашки не надо, хотя оная и не помешает.

(каюсь) ввела вас в заблуждение. сама люблю спаржу и как готовить ее знаю. но все равно за доброту вашу спасибо :)

Вареную спаржу я не люблю. Совсем. Пробовал неоднократно, но не то. А недавно прочитал про запекание. Попробовал - совсем другое дело. Как электрика появится, куплю лоток (она у нас из Южной Америки - где лето) и получу удовольствие.

а я ее даже все ка-то больше в воке на 2 минуты да со сливочным маслом и пармезаном и вином белым