Люс (
luce_bru
) пишет в
kitchen_nax
@
2005
-
11
-
19
20:12:00
Help!
Как всегда ночью захотелось че-нить вкусного,есть 350г свежей клюквы,6 яиц,мука(это всегда),сахар,грамм 100 сметаны...ну и все....:(((Ну жиры...
ЧТО можно сделать?Помогите!!!!!!!!
(22 комментария) - ()
stephana
2005-11-19 07:15 pm (local)
(
ссылка
)
"жиры" это видимо майонез)
luce_bru
2005-11-19 07:22 pm (local)
(
ссылка
)
Я это не ем:)хотя есть:)))имелось ввду сливочное мас и растительные маслы...
ex_ex_ex_ma
2005-11-19 07:18 pm (local)
(
ссылка
)
все смешать
xmypuu
2005-11-19 07:21 pm (local)
(
ссылка
)
потом поджарить до горелой корочки, вынести мусор и по пути купить пироженых или тортик? :)
ex_ex_ex_ma
2005-11-19 07:24 pm (local)
(
ссылка
)
как-то так
luce_bru
2005-11-19 07:24 pm (local)
(
ссылка
)
доброта вы наша немерянная!!!!!если б не в лом было выходить.....:)))
xmypuu
2005-11-19 07:28 pm (local)
(
ссылка
)
4 яйца + стакан муки + стакан сахара. сковородку=форму намазать слив. маслом и засыпать мукой (ччтобы потом отдиралось полегче) залить то что намешалось. минут на 40 в духовочку (ну в смысле чтобы спеклось).
сметану с клюквой разбултыхать.
то что спеклось разрезать и прослоить разбултыханным.
есть с чаем, можно кусок (в смысле половинку спеченого) и мне пожертвовать )))
з.ы. оставшиеся два яйца можно поджарить на завтрак :)
luce_bru
2005-11-19 07:39 pm (local)
(
ссылка
)
Такие примерно мысли были..тока думала все сразу запекать..как с яблоками(не бейте тока!)Просто клюква - продукт не нашей местности,как то раньше не приходилось...а тут увидела и купила.Так ее прям целую и бултыхать?
А на завтрак и ужин у меня свининка :-р,так что заходите,как раз и пирожок поспеет:)))
xmypuu
2005-11-19 07:44 pm (local)
(
ссылка
)
не.. если сразу все запекать - нифига не выйдет... все просядет (есть гоький опыт с малинами, смородинами и прочей черникой :))... а располовинить - самое оно. тесто будет сладкое, а начинка с кислинкой - просто зе бест...
сметану взбить, туда всыпать клюкву и перемешать (чтобы целая была). тогда весь кайф будет, когда клюковки лопаются при еде и к сладкому идет кислинка.
блин.. аж самому захотелось :) :) :) :) :) :)
з.ы. спеченое надо половинить пока горячее, потом дать остыть и только потом сметаной прослоить - а то сметана растает и протечет - не то будет
luce_bru
2005-11-19 07:56 pm (local)
(
ссылка
)
Гран мерси!
Захотелось?;))так вперед,тут недалеко,км 250.а я как раз на кухню -исполнять ;)))
xmypuu
2005-11-19 08:01 pm (local)
(
ссылка
)
[навострил лыжи и прихватил котомку с салом и горилкой.. на завтрак]
luce_bru
2005-11-19 08:09 pm (local)
(
ссылка
)
Ждуууууу.....:)))
xmypuu
2005-11-19 10:31 pm (local)
(
ссылка
)
.. блин, забыл еще в рецепте указать "первый нах" :)
luce_bru
2005-11-19 11:05 pm (local)
(
ссылка
)
+1
luce_bru
2005-11-20 01:59 pm (local)
(
ссылка
)
Спесьяль пур туа фотка изделия у меня в жж
_ksa
2005-11-19 07:41 pm (local)
(
ссылка
)
Ну или в стандартную шарлотку (отхожу с траектории тапкометания) шмякнуть клюкву с сахером вместо яблок.
lady_alien
2005-11-19 09:11 pm (local)
(
ссылка
)
слишком мокрая клюква, не?
turkivgorode
2005-11-19 09:29 pm (local)
(
ссылка
)
клюква оч мокрая в шарлотку, приди я пораньшн,настояла бы на шарлотке или клюкве отдельно и клюквенном соусе отдельно, последний дивно может быть оттенён кпньякоь, бренди, ромом, но думаю поздно
luce_bru
2005-11-19 11:03 pm (local)
(
ссылка
)
но такое ж не сделаешь быстро?вобщем то я и шарлотку никогда не делала...да..поле непаханное:))Но на будущее,если не трудно поделитесь или дайте ссылку
vreditel
2005-11-20 07:00 pm (local)
(
ссылка
)
ничего не мокрая
reflecsplint
2005-11-21 01:30 pm (local)
(
ссылка
)
тэкс - с этого места подробнее :)
- что за клюквенный соус ?
я вот подумал - бисквит какой нибудь по быстрому и к нему этот мифический соус..
turkivgorode
2005-12-06 07:29 pm (local)
(
ссылка
)
на 2-3 порции:
2 чашки свежей клюквы
1 чашки кипящей воды
1-чашка коричневого сахара,
палочка корицы и пара целой гвоздики
Уложить клюкву в кастрюлю, добавить воду, и специи. Накрыть крышкой и варить помешивая, 3-4 минуты, пока ягоды не лопнут. Снять с огня,протереть через сито, к соку добавить сахар ( цедру при желании) и хорошо перемешать. Довести до кипения снова и тут же снять, но можно поварить ещё 4-5 мин для получения желе- образного соуса,вылить в форму , которую предварительно сбрызнули хол водой, подают комнатной температуры
(22 комментария) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]