so many boys so little time (
di_diana
) пишет в
kitchen_nax
@
2005
-
12
-
30
11:32:00
Салат с копчёной осетриной
Поделитесь, пожалуйста, рецептами ваших фирменных салатов с копчёной осетриной. Спасибо.
(5 комментариев) - ()
Мой
memuaristka
2005-12-30 10:20 am (local)
(
ссылка
)
копченую осетрину рвём на лепестки
к ней мелко (четвертинками) резаный крымский лук, замаринованный в лимонном соке (Или просто обдаденный кипятком).
Немного рассыпчатого отваренного риса (лучше дикого).
зелень - укроп.
Заправить соусом (оливковое масло+бальзамик)
Re: Мой
di_diana
2005-12-30 10:38 am (local)
(
ссылка
)
Спасибо. А лук аромат рыбы не перебивает?
Re: Мой
(Анонимно)
2005-12-30 10:48 am (local)
(
ссылка
)
крымский - нет. а есть ещё белый лук (сорт не знаю) - он тоже очень мягкий на вкус и запах.
Re: Мой
di_diana
2005-12-30 10:50 am (local)
(
ссылка
)
Ага, я поняла о каком вы. Но его я не купила загодя, а красный крымский есть. Попробую так.
Ну и мой вариант
acquerello
2005-12-30 11:22 am (local)
(
ссылка
)
Осетрина г/к, авокадо, чуть-чуть зелени шнит-лука. Красную икру смешать со сметаной и полить салат.
(5 комментариев) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]