Вариация на тему аджики
Соорудил из “того, что было”.
Очень просто и очевидно, но оказалось очень вкусно, поэтому хочу поделиться рецептом:
- Несколько мелконарезанных острых красных перцев
- Небольшой мелконарезанный пучок петрушки
- Несколько выдавленных долек чеснока
- Немного оливкового масла
- Соль
Наверное для того, чтобы хранить долго стоит добавить чуть-чуть уксуса. Я не добавлял.
К стейкам-антрекотам подошло замечательно :)

P.S. Как правильно писать “мелконарезанный” или “мелкопорезанный”?