Уважаемый Сталик, мне представляется, что предложенный Вами эксперимент некорректен, а само противопоставление - лишено смысла.

А мне представляется некорректным и бессмысленным озвучивание мнения без приведения аргументов.

Озвучивание моего мнения было просто приглашением задать вопрос и, тем самым, выразить интерес к моей будущей аргументации.

Сначала о некорректности: Результат Вашего эксперимента вполне предсказуем и с очевидностью будет именно таким, как Вы его описали. Но о чем это говорит? Только о том, что Вы хороший повар, но в этом я и так не сомневаюсь. Более того, в этом эксперименте не нужно даже Ваше присутствие - с любым мало-мальски компетентным поваром результат будет такой же. Квалификация же японского повара не будет иметь вообще никакого значения. Оно и понятно - ведь Вы выбрали в качестве аудитории детей, рассчитывая на то, что они не подвержены влиянию моды, всеобщих увлечений и т.д., но на самом-то деле дети - самые большие конформисты. (Как сказал один известный кулинар-любитель, "Дети обычно едят то, что едят другие, еще более мерзкие дети.".) Дети едят только то, что им привычно, или, в отсутствии такового, то, что наиболее близко к тому, что им привычно. Совершенно очевидно, что для "русско-советских" детей любое блюдо средне-азиатской кухни (из "казанчика") принципиально привычнее или ближе к привычному, чем любое блюдо японской кухни, в частности суши. Замените русско-советских детей на японских, и результат будет прямо противоположным и столь же недвусмысленным. О чем это скажет? Ровно о том же - о том, что дети любят привычную еду, при этом ни Ваша квалификация, ни квалификация японца не будут иметь никакого значения. И уж конечно этот эксперимент ничего не скажет о превосходстве одной кухни над другой.

Теперь о бессмысленности: Мне трудно понять, как вообще можно сравнивать две кухни по их "качеству". Я бы понял сравнение разнообразия блюд, разнообразия используемых ингредиентов или технологий, но во-первых, в этом японская кухня явно не уступит никакой другой, а во-вторых, Вы говорите вовсе не об этом. Но качество?! Как можно сравнивать две кухни вообще, а тем более две кухни, настолько отличающиеся друг от друга во всем - в общей концепции, в ингредиентах, в технологиях. Где тот объективный критерий, на основании которого Вы производите Ваше сравнение? Скажите мне, что Вам узбекская кухня нравится больше, чем японская; скажите, что Вашей семье и друзьям узбекские блюда милее - это не может вызвать никаких возражений, Вам виднее. Но сказать, что узбекская кухня вообще лучше, - это сравнить яблоки даже не с грушами, а с помидорами. Или сравнить мясо того быка, который с такой грацией кроет овцу, с мясом той овцы, которую он так грациозно кроет. Что "вообще" лучше - баранина или говядина? Я думаю, Вы затруднитесь ответить на этот вопрос.
Также и другое - Вы выбрали своим оппонентом анонимного японского повара, которого слегка пренебрежительно охарактеризовали как "супер-пупер". Он, будучи персонажем вымышленным, не в состоянии Вам ничего возразить. Но настоящие высококлассные японские повара - это великие мастера своего дела, влюбленные в кулинарию, несравненные знатоки ингредиентов своей кухни и настоящие виртуозы. И увлечение японской кухней во всем мире - не случайно; она обладает уникальными достоинствами, привлекающими множество непредвзято настроенных людей. А какую кухню любить больше и любить ли какую-либо кухню больше - дело личных пристрастий.

P.S. Я очень люблю узбекскую кухню. Я очень люблю японскую кухню.

Ух, как много слов! Попытаюсь сконцетрироваться и ответить....
Результат Вашего эксперимента вполне предсказуем и с очевидностью будет именно таким, как Вы его описали - это означает, что я выиграл спор, не успев вступить в него? ;-)
с любым мало-мальски компетентным поваром результат будет такой же. Квалификация же японского повара не будет иметь вообще никакого значения - да, это именно то, что я хотел заявить! А как Вы обо всём догадываетесь?
Вы выбрали в качестве аудитории детей, рассчитывая на то, что они не подвержены влиянию моды - дорогой мой друг! Вы зрите прямо в корень! Именно о моде, приводящей к пародоксальным результатам я и хотел поговорить!
любое блюдо средне-азиатской кухни (из "казанчика") принципиально привычнее или ближе к привычному, чем любое блюдо японской кухни, в частности суши -да! да!! да!!! И чего, спрашивается, люди себя насилуют? Впрочем, истории моды знакомы и значительно большие жертвы в угоду этой капризной даме.
Замените русско-советских детей на японских - да зачем же? Я не желаю говорить о японских детях. Я говорю о русских. Можно? Я никого этим не травмирую?
дети любят привычную еду - привычную, или близкую им, да. Вот бы и взрослым иметь такую же непосредственность! Клянусь вам - они стали бы счастливее.

Мне трудно понять, как вообще можно сравнивать две кухни по их "качеству" - ещё бы! Тем более, что и я об этом не говорил
Где тот объективный критерий, на основании которого Вы производите Ваше сравнение? - я бы хотел использовать в качестве такого вкус русского человека, сформированного на протяжении столетий формирования русского этноса, а для того чтобы избежать неизбежных кратковременных отклонений, вызванных влиянием моды, я призвал на помощь детей, полагая, что их разум пока не замутнён влиянием агрессивной маркетинговой политики. (в процессе дискуссии обнаружилось, что в некоторых "особо прогрессивных" в гастрономическом отношении семьях флуктации во вкусе подвержены и малолетние дети. Мне следовало бы уточнить условия эксперимента, используя "детей из глубинки".
Но сказать, что узбекская кухня вообще лучше - скажите, а зачем Вы выдаёте Ваши собственные вывод за мои? Ведь я этого не говорил!
сравнить мясо того быка, ... с мясом той овцы - вполне сравнимые субстанции! Почему бы не сравнить?
Вы выбрали своим оппонентом анонимного японского повара - это Вам показалось! Клянусь, я не с поваром поспорить хотел, но с другими сообщниками китчен_наха. Японский повар здесь - не значительнее лужайки или навеса, так - элемент декорации!
Он... не в состоянии Вам ничего возразить - будете смеяться, но мне нечего ему сказать! Так на что же он будет возражать? :)
настоящие высококлассные японские повара - это великие мастера своего дела - даже пол грамма сомнения нет у меня в этом утверждении! Так красиво преподнести весьма скромные результаты могут только выдающиеся мастера. В этом отношении у них стоит поучиться.
увлечение японской кухней во всем мире - не случайно - да, неслучайно. Это дань моде, которую очень грамотно насадили по всему миру японские мелкие буржуи.
какую кухню любить больше... - дело личных пристрастий - разрешите дополнить? Обусловленных в немалой степени гастрономическим опытом прежних поколений.

------------------

Я Вам и другим участникам дискуссии отвечу несколько серьёзнее чуть позже. Может быть, ещё одним, отдельным постом.

Я надеюсь, что Вы действительно ответите более серьезно, не прибегая к доводам о "мелких японских буржуях".

Скажите, это единственный довод, который Вас не устраивает? Если это так, то я вполне удовлетворён результатами нашей беседы :)

Я просто ждал более серьезного ответа. Но если Вы хотите видеть мои аргументы прямо сейчас, то пожалуйста:

"это означает, что я выиграл спор, не успев вступить в него? ;-)"
Это означает, что в этом не было никакого спора. И результат этого эксперимента не имеет отношения к Вашему тезису.

"Именно о моде, приводящей к пародоксальным результатам я и хотел поговорить!"
Если Вы выбрали детей в качестве беспристрастных арбитров, то они таковыми не являются ни в какой степени. Да, они еще не подвержены воздействию моды, но их вкусы уже сформированы, и сформированы, заметьте, гораздо более жестко, чем вкусы взрослых. Поэтому поведение детей в отношении еды не говорит ровно ни о чем, разве что подтверждает некоторые положения детской психологии. (Кстати, проведите такой мысленный эксперимент: поставьте вместо японца на лужайку палаточку Макдоналдса и посмотрите, куда побежит детвора. Я примерно представляю себе, куда - но мне и в голову не придет на основании этого сравнивать кулинарные достоинства Вашего плова и убогих творений Макдоналдса.)

"И чего, спрашивается, люди себя насилуют?"
Откуда Вы взяли, что люди себя "насилуют"? Вам не приходит в голову, что другие люди могут искренне любить еду, которая Вам не нравится?

"да зачем же? Я не желаю говорить о японских детях. Я говорю о русских. Можно? Я никого этим не травмирую?"
Можно. Не травмируете. Но и ничего не доказываете. Корректных экспериментов без контроля не бывает.

"ещё бы! Тем более, что и я об этом не говорил"
О? А это разве не Вы написали: "я сравниваю две кухни. И утверждаю, что [...] еда из казана покроет всю японскую кухню как бык овцу. Легко и грациозно :)"?

"я бы хотел использовать в качестве такого вкус русского человека, сформированного на протяжении столетий формирования русского этноса"
А почему "вкус русского человека" - это эталон? Почему это тот критерий, соответствием которому меряется качество кухни, не имевшей отношения к "формированию русского этноса"? Да и кто он, этот "русский человек"? Мне трудно судить, я к "русскому этносу" не принадлежу, но мне кажется, что среди русских людей встречается такое же разнообразие вкусов, как и среди представителей любых других народов.

"скажите, а зачем Вы выдаёте Ваши собственные вывод за мои? Ведь я этого не говорил!"
Говорили, см. выше.

"вполне сравнимые субстанции! Почему бы не сравнить?"
Да? Ну сравните. Говядина лучше баранины, да или нет?

"Так красиво преподнести весьма скромные результаты могут только выдающиеся мастера. В этом отношении у них стоит поучиться."
Я не думаю, что на этот "аргумент" стоит отвечать. Надеюсь, что и Вы всерьез так не думаете.

"разрешите дополнить? Обусловленных в немалой степени гастрономическим опытом прежних поколений."
Конечно, личные пристрастия могут быть обусловлены "гастрономическим опытом прежних поколений". Но с тем же успехом могут и не быть! А если эти пристрастия, не дай Бог, не обусловлены этим опытом? Тогда, утверждаете Вы, это результат отсутствия "непосредственности" или "неизбежных кратковременных отклонений" или даже результат "насилия над собой". Неправильные, то есть, пристрастия, неуместные. А если у человека "гастрономический опыт прежних поколений" иной, чем у среднестатистического москвича или другого представителя русского этноса? Тогда, следуя Вашей логике, он сможет с полным правом сказать, что еда из вока (couscousiere, paellera и т.п., нужное подчеркнуть) кроет еду из казанка как бык и т.д. Или только вкус русского человека является абсолютным объективным критерием качества кухни?

Всё-таки это будет слишком уж безрассудной тратой времени, если я во второй раз начну отвечать на столь многословные послания в ЖЖ, особенно, если подавляющему большинству прочитавших мой пост и без того всё понятно.
Поверьте, мне есть что ответить по каждому пункту, но предвижу очередной вал контрдоводов, а посему воздерживаюсь отвечать персонально вам. Но развить свою мысль по следам этой дискуссии, отталкиваясь в том числе и от высказанного вами мнения, - обещаю.

Да, подавляющему большинству,я надеюсь, понятно.

Один вопрос к Вам имею. Многие мои оппоненты говорили об этом, в том числе и Вы. Но другие спорщики были совсем уж лаконичны, в отличие от Вас. Так вот.
Можете объяснить мне аргументированно, почему нельзя сравнивать две кухни?
И какие кухни нельзя сравнивать?
Вот можно ли сравнивать узбекскую и таджикскую кухню? А русскую и украинскую? А японскую и корейскую?

я думаю, что сравнение возможно вполне, но никак не на уровне: "наши украинские борщи ващи русские щи забодают". Из такого сравнения ничего не вырастет. Бессмысленное оно.

Забодает, однозначно забодает любое блюдо из благодатного региона, где у людей есть время и силы на кулинарию, блюдо из другого региона, где люди борятся со скупой природой за своё выживание.

не согласен категорически!!Ё!

Давай примеры.
Вот бешбармак, к примеру. И вот манты.

собу

Я говорю: сравним бешбармак и манты.
И там и здесь одно и то же: мясо, лук, тесто.
Можно сравнить те же суши, как блюдо из более благоприятного региона со строганиной.

а, я не понял. ну и что? Манты лучше или бешбармак?

Манты вкуснее на порядок. Правда, чуть больше возни.
Иранские блюда возьми, да сравни с узбекскими. (Узбекские по сравнению с иранскими готовятся проще и менее хлопотно, хотя корни у многих блюд общие)
Блюда южного Китая и внутренней Монголии.
В общем: труднее жизнь, суровее условия - упрощение кухни и всё меньшая изысканность.
Сравни Италию со Скандинавией.

Для того, чтобы объективно сравнивать две сущности, нужно иметь объективный же критерий для такого сравнения, некий общий параметр. Это справедливо в отношении любого сравнения, и чем более сложны и многокомпонентны сущности, тем сложнее найти такие критерии. Разумеется, в качестве критерия можно ввести личный вкус, но тогда сравнение утратит объективность, поскольку такой критерий не есть принадлежность сравниваемых сущностей, а находится вне их. Тем самым, результат такого сравнения ничего не скажет о предметах сравнения, а лишь только о личных пристрастиях сравнивающего.

Сказавши все это, посмотрим на две кухни. Каждая кухня - это совокупность великого множества компонентов - ингредиенты и традиции их отбора, технологии тепловой и нетепловой обработки, домашние и профессиональные вариации, посуда, традиции подачи блюд и многое другое, Вам не надо это объяснять. Поскольку обе кухни относятся явно к одной категории сущностей, у них есть много общих параметров. Например, разнообразие блюд. Это легко поддается сравнению - если в одной кухне известно две тысячи различных блюд, а в другой едва наберется пара сотен, можно сказать, что одна кухня разнообразнее другой. Или можно сравнить количество применяемых способов тепловой обработки. Такие сравнения и уместны и информативны. Трудности начинаются, когда Вы хотите ввести всеобъемлющий критерий, такой как "качество". Понятно, что это составной параметр; понятно, что общее качество кухни складывется из качества отдельных ее компонентов (хотя, возможно, и не простым сложением). Но как, собственно, объективно оценить компоненты кухни? В одной кухне преобладает жарение в глубоком масле, а в другой – варка на пару. Что качественнее? В одной кухне основным зерновым продуктом является рис, а в другой кукуруза. Что лучше? На эти вопросы нет ответов. Следовательно, нет ответа и на вопрос о всеобъемлющем качестве.

Даже если бы речь шла о сущностях с гораздо меньшим количеством компонентов, и даже если бы каждый компонент можно было бы строго оценить по качеству, проблема всеобъемлющей оценки не исчезла бы. Возьмем две марки стали – каждая из них оценивается по ограниченному ряду параметров – твердость, прочность на излом, прочность на растяжение, устойчивость к коррозии и т.д. Понятно, что высокая устойчивость к коррозии лучше, чем низкая. Понятно, что высокая прочность лучше, чем низкая и т.д. Но какая сталь лучше "вообще" – прочная, но не устойчивая к коррозии и мягкая, или устойчивая и прочная, но хрупкая. Понятно, что на такой вопрос принципиально не может быть ответа без привлечения внешних критериев, в данном случае – конкретного предназначения стали. Проблема сравнения кухонь еще безнадежнее – мало того, что параметров несравненно больше, так еще и "качество" большинства из них невозможно оценить.

Вы спрашиваете, можно ли сравнивать близкородственные кухни. Да, собственно, точно так же нельзя. Их можно и уместно сравнивать в смысле сравнительного анализа – выявлять сходства и различия, прослеживать пути общей и раздельной эволюции и т.д., что невозможно и бессмысленно в отношении неродственных кухонь, таких как русская и японская. Но сделать объективный вывод о том, какая из родственных кухонь "лучше"? На основании чего?! И в русской и в украинской кухне есть суп борщ – в русской кухне его заправляют сметаной, а в украинской - чесноком, растертым с салом. Что лучше? На русскую кухню оказала влияние кухня французская, а на украинскую - нет. Это хорошо или плохо? С одной стороны, утонченное влияние, с другой - большая самобытность. Что лучше? Нет ответа.

Но, конечно, можно сказать – "Вот это – вкусно мне, а вот то, с водорослями – невкусно. И вообще, все, что тот готовит, мне невкусно, а все то, что этот, с казанком, готовит – то греет мою душу и приятно желудку". Вот на это возразить нечего.

Приведя все эти рассуждения, хочу, однако, спросить Вас – а зачем, собственно, сравнивать кухни? Зачем пытаться выставлять им оценки? Есть хорошие повара, а есть плохие; есть качественные продукты, а есть второсортные. А кухни – они просто разные.

Всё же - уверен, - Вы поняли о чём я говорил.
Чужеземная кухня тем быстрее находит отклик в наших сердцах, чем ближе она нам (нашей родной кухне) по составу продуктов, способу их обработки и подаче. Если же при этом получаются ещё и несколько более выпуклые результаты (т.е. более ароматно, вкус ярче выражен), то эта кухня обречена на успех. Вот я не вижу в японской кухне ничего, что делало бы её ближе к русской, чем узбекскую. Поэтому утверждаю, что популярность японских суши (да и японской кухни вообще) держится именно на грамотной, но весьма агрессивной маркетинговой политике.

Сталик, конечно, я понимаю, о чем Вы говорите. Разумеется, кухня, которая ближе к родной, большинству людей нравится больше, чем чужая и непонятная. Таково свойство человеческой психологии. Означает ли это, что чужая кухня хуже? Да нет, она просто другая. И разумеется, узбекская кухня несравненно ближе к русской, чем японская. Ну так узбекская кухня и популярна в России, разве нет? (А кстати, японская кухня имеет нечто общее с узбекской - они пересекаются в области китайского влияния.) И я охотно верю Вам, когда Вы говорите, что Вам не нравится японская кухня. И более того, я даже соглашусь с Вами в том, что популярность японской кухни в мире есть модное поветрие - но только до определенной степени. Я, в противоположность Вам, искренне усматриваю в японской кухне выдающиеся достоинства, несмотря на то, что она максимально далека от моей родной, русско-еврейской. И поверьте мне, я вовсе не блондинка (даже и не блондин), очень мало подвержен модным поветриям и весьма сведущ в кулинарии.
Но все же Ваши замечания об "агрессивной маркетинговой политике" - это какая-то теория заговора. Чья политика? Японского правительства, японских корпораций? Они же не продают суши по всему миру! Наоборот, Япония является крупнейшим ИМПОРТЕРОМ продуктов для суши и сашими, в частности рыбы. Весь мир ловит рыбу и продает ее японцам, и им все равно не хватает. Японцы заинтересованы как раз в том, чтобы в мире ели меньше суши и сашими.

Слушайте, ну это смешно! Я же не говорил "лучше-хуже"! :) И, будете смеяться, не говорил, что японская кухня мне не нравится!

Агрессивная маркетинговая политика явная и налицо. Пусть она и исходит не от японцев, а от рестораторов, но она имеет место.
У меня нет сейчас доступа к некоторым материалам, я вам потом покажу это. ОК?

Вот те раз! А о чем же мы тогда спорим? А как же бык и овца?

А рестораторы-то конечно маркетингом занимаются; оно и понятно - все хотят свой товар продать. Но ведь и другим рестораторам это не запрещено.

То-то и оно! Перечитайте мой начальный пост - я больше этого ничего вообще сказать не хотел.

В Вашем начальном посте действительно нет ничего, кроме описания эксперимента без контроля. Есть, правда, еще указание на частичную правоту kiz_ga (которая, по-моему, написала какую-то возмутительную глупость). Но в последующих комментариях Вы же развили свой тезис, и там Вы ввели понятие о том, что одна кухня может быть лучше другой. И опять же Вы вывели на сцену быка-извращенца - он-то меня и подвиг на многословный диспут.

Что одна кухня может быть лучше (богаче, разнообразнее, утончённее) у меня сомнений не вызывает.
Про быка - учту на будущее :)

Вообще, Вы столько времени потратили на эту дискуссию, столько интересного написали - нет ли у Вас желания сделать из всего этого один хороший пост? Мне кажется, высказанные Вами мысли этого вполне заслуживают. Здесь-то кто теперь прочитает? Кроме нас с Вами никого в этой теме уже и нет.

Богаче - да; разнообразнее - безусловно; утонченнее - несомненно. Но лучше? Ведь то, что разнообразнее - не обязательно утонченнее, и т.д. Впрочем, мы оба уже все сказали на эту тему.

А что касается отдельного поста - спасибо на добром слове. Я-то, собственно, только с Вами и спорил. Не уверен, что наша перепалка еще кому-то интересна.

Наша перепалка, может, и неинтересна, а вот мыслями, что Вы высказали я бы разбрасываться не стал.
Соберите, сложите в один текст, я Вас прошу. Найдётся для него приличное место. Понимаете?

Ну, может быть...

Ну так разберётесь с этими пазлами - дайте знать?

Хорошо.

И мне интересно:)
Я не решалась вступать в разговор, потому как, человек новый и неопытный в коммьюнити.
А суши, попробовав первый раз в 1985 году ( с нами корейцы учились и вот они-то приготовили суши на студенческую новогоднюю вечеринку) полюбила и даже очень. Что не мешает мне трепетно любить плов и все остальные блюда, связанные с рисом из казана и не только:).
Но я вообще экспериментировать люблю и пробую все и всегда.

Я вот читаю, с большим интересом, кстати.

Вот уж не знаю, чем это объяснить, но у меня лично с суши была любовь с первого взгляда - вот ровно с того самого 1989 года, когда я их впервые в СФ попробовала.

И ты, может быть, и удивишься, но почему-то не у меня одной. Как это ни странно, но русские (ОК, советские), приезжая в Америку - опять-таки, давным-давно, когда здесь еще про суши и слыхом не слыхивали, да и в Америке они не так чтоб прямо всем нравились - так вот, эти самые русские, очень многие, по суши сходили с ума. Видимо, есто что-то в них такое, что очень нашему вкусу импонирует.

А про остальное тебе уже и без меня сказали. Сравнение "одна кухня лучше другой", на мой взгляд, совершенно бессмысленно. Можно сказать "мне лично одна ближе другой", но сравнивать культуры - какая лучше - занятие неблагодарное.

:) Рад тому, что тебя эта тема - не смотря ни на что - всё-таки порадовала.
Ника, ну пойми, если все будут говорить абсолютно правильные и бесспорные вещи, то в чём смысл коммьюнити? Не лучше ли почитать справочники какие?
Майонезных кис отлавливать и травить всей стаей перестали (почти) - что теперь, расходится по домам? Поход окончен?

Нет, тема меня не порадовала - она может быть истолкована как эээ... ну, скажем, ксенофобистая. :-/

Да, мы знаем, провокации работают - на то они и провокации. Тем более, уже испробованные провокации. Только зачем?

Пора переходить на систему "Анекдот # 23 (гусары, молчать!)"? ;))

О, была и аудитория, оказывается!

Да-да, причем мне очень созвучны Ваши доводы. Большое спасибо!

Рад стараться!
(Расцветает и суетливо кланяется в разные стороны.)

Ну, на аудиторию я не тяну. Так, Аудитор. ;)))

Аудиторы, как правило, страшнее аудитории.

А что Вам мешает меня бояться?

Но, прежде чем аудитория пришла в благое расположение духа, мы с ней изрядно помутузили друг-друга пуховыми подушками - как и полагается брату и сестре :)

Хе-хе! Это ли называется мутузить! Приезжай, брат, я тебя сушами запуляю! ;)))

Мешочек для плова цел?
Пуляй тогда, не жалко.

Мешочек маловат, на бошку тебе не налезет. А наволочку я тебе не дам!

При чём здесь башка? Нечто тебе не из чего больше готовить, окромя моей головы?

Да что там - была... Иной читатель и месяц спустя доберётся. "Рукописи не горят" (с)

Сталик,а можно я рядом встану, с ящиком пепси-колы и гамбургерами, а? Ну так просто постою. Просто несколько очень вкусные гамбургеры, чизбургеры. Немного кетчупа, а? А давай еще, для чистоты эксперимента рядом Натаху из Италии поставим пусть пиццу делает, и еще Гоги в сторонке поставим, ага пусть шашлочок там вертит. Посмотрим на детишек. Очень интересно. И, знаешь что я тебе скажу? После пары веселых недель на полянке я ни я буду, если часть детишек не западет на суши, ага.

Теперь скажи, ты с пепси-колой и гамбургерами за какую команду будешь выступать - за японскую или узбекскую?

Я, Сталик, привычно выступаю за широту кулинарного кругозора. За сытость плова, за возвышенность суши, за пошлость гамбургера, за неприедаемость щей.

А кто говорил, что я против?
Или был я замечен в выступлениях за сужение кулинарного кругозора?
Только всё хорошо в меру и кругозор должен быть не перекошенный в одну сторону. В рациональном кругозоре я бы для суши выделил не самый широкий сегмент. Уж не такой, каков он нынче в глазаз россиян.

а, ну так суши, их и японцы не каждый день едят, это ясно, фигли. Ты против блондинок чтоль которые кроме суши ничего? Тогда я с тобой, конеч

Я против тех блондинок, которые считают суши самой вкусной на свете едой.
Завтра мода сменится, а с нею и их "вкусы".

присоединяюсь, с одним условием. Что не станем считать суши, мокрыми невкусными, слипшимися комочками теста, которые нам по случаю подали из позавчерашней рыбы в каком-нибудь гинотаки. А отведём этому блюду подобающее ему место между пловом узбекским и фуагра фрнцузским

Эк, куда хватил! Между пловом и фуа-гра место давно уже занято!
На задворки: между солёным огурцом и хорошим салом на краюхе горячего хлеба. Вот там самое то, самое место!

не согласен!

А чё?

Ну, ок, не задворки.
Солёный огурец - сени.

Ах, господа... О бессмысленном спорите.

Соленый огурец - светлица.
Или горница

А я насчет сала не согласна:))
Мой муж, украинец, между прочим, за настоящий, хороший кусок сала променяет все кухни мира, вместе взятые:))

само-собой. Особенно. если на Бессарабском рынке куплено.
А запеканка? А? Спятить, ваще, можно... С того же, Бессарабского..

Ну, это не обязательно, на Бессарабке перекупщиков много:)
Помнится бабушка мужа его на Житнем покупала, жила она рядом:)

Кстати, насчет суши ...Вы погорячились все же:)
Действительно,как кто-то уже говорил, получилось похоже на французский стриптиз в исполнении жены:)))
Сходите в хороший японский ресторан, попробуйте еще, может вам понравится.

Аче? Чем плоха жена в стриптизе?
Кст, французский стриптиз - не всегда интересен в исполнении профессионалок. Халтурят.
(Вот видела разок в Лимерике стриптиз для докеров - это ДА!)
А нащщет Житного, наверное, вы правы.
Я в Киеве не часто бываю, но как бываю, иду на Бесарабский, как любой иногородний дикарь - ищу, что ближе.
спасибо за наводку.

И на парадном обеде потребляет его между пловом и фуа-гра? ;-) Или вместо?

После:))
После любого, самого парадного и не самого обеда, он может съеть n-количество сала:)

ну и правильно делает.
Дай Бог ему здоровья по самое "больше не надо".

Спасибо, Сталик, за добрые пожелания:)
И вам того же и побольше - здоровья.