kitchen_nax: А вот опросец.

1-я страница из 2

<< [1] [2] >>

(132 комментария) - ()

laneige
2004-04-30 08:52 am (local) (ссылка)

Bordoviy
svekla
prazdnik
kapusta
mama

vreditel
2004-04-30 10:45 am (local) (ссылка)

то есть скорее радостно праздничное воспариятие, скорее со знаком +

laneige
2004-04-30 02:45 pm (local) (ссылка)

Absolutno!

she_bear
2004-04-30 08:52 am (local) (ссылка)

свекла+соленый огурец+морковка+зеленый горошек и т.д.
соус
просто мешанина какая-нибудь

Вот и всё у меня. 5 не набирается.

vreditel
2004-04-30 10:46 am (local) (ссылка)

скорее + или -?

she_bear
2004-04-30 11:33 am (local) (ссылка)

у меня очень положительные эмоции. Я люблю винегрет в любом его проявлении :))

gemini2000
2004-04-30 08:54 am (local) (ссылка)

детский сад-пятидневка
эмалированный тазик
горький лук
зеленый горошек
черный хлеб

не совсем кулинарно, но ассоциативно
не ела вкусного винегрета =(

homola
2004-04-30 09:03 am (local) (ссылка)

Лучше и не скажешь.
Могу только добавить:
Хмурое утро.

Чтобы есть вкусный "винегрет" не надо туда добавлять "горошек зелёный консервированный". Можно просто заменить его фасолью. И разобраться с луком.

vreditel
2004-04-30 10:49 am (local) (ссылка)

утро винегретной казни, я так понимаю эмоция тоже с "-"?

homola
2004-04-30 12:16 pm (local) (ссылка)

Ну да.

vreditel
2004-04-30 10:48 am (local) (ссылка)

пятидневка... бедняга. Мне так жаль деток которых на пятидневку... У меня младший братец загремел. Похоже эмоция со знаком "-"?

gemini2000
2004-04-30 11:02 am (local) (ссылка)

зимой очень грустно... зато воспитывает самодостаточность и независимость:-)

beautystar
2004-04-30 08:55 am (local) (ссылка)

смесь
свекла
салат
синий(а хз почему, просто подумалось)
еда

vreditel
2004-04-30 10:50 am (local) (ссылка)

синий? ну,хорошо, пусть синий:) Вам права без проблем выдали?

ex_nathalis
2004-04-30 09:00 am (local) (ссылка)

Свекла
Красный
Мешанина
Кислый
Таз

vreditel
2004-04-30 10:51 am (local) (ссылка)

таз - это характерно, у меня правда на этом месте стоит кастрюля:) А общее впечатление от слова + или -?

(без темы) -

ex_nathalis, 2004-04-30 11:13 am (local) ()

efz
2004-04-30 09:04 am (local) (ссылка)

если увидела, то "хм, удивительно, но слово написано верно" :)

Если услышала, то: диета, свекла, соленый огурец, подсолнечное масло и тазик сатала.

vreditel
2004-04-30 10:52 am (local) (ссылка)

да, редкая птица напишет Винегрет как полагается...

5300
2004-04-30 09:07 am (local) (ссылка)

1. "пойду тоже посмотрю" - и, соответственно, тазик.
2. вкус соленого огурца
3. вкус вареной картошки
4. обед в офисной столовой
5. майонез:)

vreditel
2004-04-30 10:53 am (local) (ссылка)

а первая эмоция - мажор или минор?

5300
2004-04-30 10:54 am (local) (ссылка)

Мажор, тем не менее:)

sertoun
2004-04-30 09:11 am (local) (ссылка)

тазик (я не оригинальна)
солёные огурцы
уксус
"видел негра" (мнемоническое правило для запоминания правильнописания слова)
майонез

vreditel
2004-04-30 10:54 am (local) (ссылка)

о, спасибо за правило, я тоже видел негра:)

vika3000
2004-04-30 09:14 am (local) (ссылка)

1. правильно написано или нет
2. никогда не брать в столовой
3. горошек - нет, сладкая кукуруза - да
4. кушать отдельно от всего и только с черным хлебом.
5. селедка под шубой

vreditel
2004-04-30 10:55 am (local) (ссылка)

вот у меня в мозгу тоже неотрывно следует с селедкой. А это слово скорее веселое или скучное?

(без темы) -

vika3000, 2004-04-30 11:15 am (local) ()

GALL Как то так
(Анонимно)
2004-04-30 09:14 am (local) (ссылка)

Свекла
Соус
Душистое масло

Вместе с:
селедка
соленые грузди

Как ни странно - Австралия! Знакомая Ирка Фирсова решила на ДР мужа сделать для аборигенов русский вечер. Подавала предмет требуемых ассоциаций. Смотрели на неё как на умолишенную...

И, конечно же, русский язык. Это как в том анекдоте: На запрос "арфаграфический славарь" найдено 1887212 ссылок...

Re: GALL Как то так

vreditel
2004-04-30 10:56 am (local) (ссылка)

да, грузди это хорошая ассоциация, правильная:)

hipparion
2004-04-30 09:15 am (local) (ссылка)

Свекла, горошек, подкис, карман (в котором надо унести остатки), пьянка

vreditel
2004-04-30 10:44 am (local) (ссылка)

подкис - это существительное или глагол?

hipparion
2004-04-30 04:12 pm (local) (ссылка)

Глагол. Впрочем, как существительное он тоже неплохо смотрится :)

и сообщить первые 5 ассоциаций

vasja_iz_aa
2004-04-30 09:18 am (local) (ссылка)

Много
Десятка
Закусывать пох чем, а блевать манной кашей удобней.
Michael Chiarello
Свекла

Re: и сообщить первые 5 ассоциаций

vreditel
2004-04-30 10:57 am (local) (ссылка)

вас понял:)

(Анонимно)
2004-04-30 09:19 am (local) (ссылка)

детский сад
нерафинированное масло
уксус
бабушка
вкусный дома, невкусный в гостях
тазик

Fenix

vreditel
2004-04-30 10:58 am (local) (ссылка)

понятно, а если занчок поставить то + или -?

Да я за , обеими руками )
(Анонимно)
2004-04-30 12:44 pm (local) (ссылка)

винегрет с майонезом - это вегетарианский оливье ...
че та мне так придумалось щас )

Fenix

tuan
2004-04-30 09:29 am (local) (ссылка)

1) смесь свеклы, картошки, лука и чего-там-еще кладут в винегрет
2) просто нечто перемешанное
3) пирожки с котятами
4) Великий пост
5) тазик

vreditel
2004-04-30 10:59 am (local) (ссылка)

понятно. То есть восприятие ближе к отрицательному?

tuan
2004-04-30 11:00 am (local) (ссылка)

нет-нет, не отрицательное ни в коем разе. но если брать шкалу ценностей, то слово "оливье" горажздо более положительные ассоциации вызывает :)

padlochka
2004-04-30 09:29 am (local) (ссылка)

Уксус.
Рагу по-ирландски.
Бородинский хлеб.
Тазик.
Обеденный перерыв.

vreditel
2004-04-30 10:59 am (local) (ссылка)

бородинский хлеб - о! наш человек:)

padlochka
2004-04-30 11:06 am (local) (ссылка)

Обожаю! (и хлеб тоже)

klute
2004-04-30 09:33 am (local) (ссылка)

поппури

vreditel
2004-04-30 11:01 am (local) (ссылка)

а поппури какое - "сборная солянка" или "сборник лучших песен Битлз"?

klute
2004-04-30 11:03 am (local) (ссылка)

по мне - что битлы, что солянка:

лишь бы селёдка без костей была!

padlochka
2004-04-30 11:07 am (local) (ссылка)

Браво. Битлы на самом деле напоминают солянку.

vreditel
2004-04-30 11:11 am (local) (ссылка)

*презрительно сплевывает сквозь выбитый зуб*

Понимали б че в музыке...

padlochka
2004-04-30 11:14 am (local) (ссылка)

Мурку давай!

vreditel
2004-04-30 11:18 am (local) (ссылка)

*поет с блатным надрывом*

кольцы и браслеты, развеж я тебе не покупал...

Кстати, о винегрете.

padlochka
2004-04-30 11:16 am (local) (ссылка)

"Мне никогда не нравились эти жадные рабочие парни" (с) Лимонов.

Я не так категорична, они сделали большое дело.

Re: Кстати, о винегрете.

vreditel
2004-04-30 11:19 am (local) (ссылка)

я иногда от них плачу, у меня пошлый музыкальныЙ вкус.

О пошлом вкусе

padlochka
2004-04-30 11:22 am (local) (ссылка)

Я вообще от "Часиков" прусь.

Re: О пошлом вкусе

vreditel
2004-04-30 11:23 am (local) (ссылка)

понимаю

vika3000
2004-04-30 09:33 am (local) (ссылка)

ээээ... у меня вопрос... можете пинать, но... уксус тут у многих упоминается - его что, и правда в винегрет нужно добавлять???

vreditel
2004-04-30 11:01 am (local) (ссылка)

иногда можно, в составе горчичной заправки:)

(без темы) -

vika3000, 2004-04-30 11:18 am (local) ()

vreditel
2004-04-30 11:19 am (local) (ссылка)

ладна, напомни если вдруг забуду:)

vika3000
2004-04-30 11:26 am (local) (ссылка)

:)напоминатель ставить на какой интервал - почасово или подневно?:)

vreditel
2004-04-30 11:29 am (local) (ссылка)

по-дневно, ща занят атас

she_bear
2004-04-30 11:46 am (local) (ссылка)

Бывает салат - винегрет. А бывает соус-винегрет. Подозреваю, что на заре веков салат заправляли правильным соусом-винегрет, потом это название прижилось к самому салату, потом все модифицировалось и перемешалось :)) Почти как с Оливье.
Так вот, к чему это я: в рецепт соуса "винегрет" входит уксус. Еще растительное масло, горчица, яичные желтки, специи и далее по вкусу, существуют разные варианты.

vreditel
2004-04-30 11:49 am (local) (ссылка)

вот именно, рассказали бы девушке подробности, а то ведь помирает, ухи просит

vika3000
2004-04-30 12:34 pm (local) (ссылка)

вай! начальник говорил рассказывай!:)
не, ну по гуглю я, конечно, теперь полазаю... однако, здешние специалисты еще бы и свои фичи добавили... а?:)

she_bear
2004-04-30 12:53 pm (local) (ссылка)

ну у меня пропорций-то нету. Все на глаз исключительно. Растираю два-три желтка вареных, к ним ложечку горчицы (по настроениею - злой или помягче), опять все растираю, потом немного уксуса, сахарку капельку и масло растительное (какое нравится, можно оливковое, можно ароматное подсолнечное). Еще раз все как следует перемешать и заправить этим салат. Можно заправлять практически любой и из свежих, и из вареных овощей.

vika3000
2004-04-30 02:06 pm (local) (ссылка)

однако... оч.похоже на описание гоголя-моголя в исполнении моей тетушки, она его в окрошку обычно добавляет... хм...

Игры подсознания.

padlochka
2004-04-30 01:39 pm (local) (ссылка)

У меня первая ассоциация была - уксус. Написала и задумалась - в салат винегрет вроде как уксус никогда не добавляла. Спасибо, что напомнили про соус:)

Re: Игры подсознания.

vika3000
2004-04-30 02:07 pm (local) (ссылка)

не буду говорить, сколько лет живу на свете:) и ни разу про соус винегрет не слышала... не там жила?:)

Re: Игры подсознания.

vreditel
2004-04-30 02:11 pm (local) (ссылка)

Быват:) Век живи, век учись...

Re: Игры подсознания.

vika3000
2004-04-30 02:19 pm (local) (ссылка)

учусь. с удовольствием:)

Re: Игры подсознания.

vreditel
2004-04-30 02:22 pm (local) (ссылка)

вообще, тут даже вопрос не в проживании а в прочтении дореволюционных русских кулинарных книжек, там через слово

Re: Игры подсознания.

vika3000
2004-04-30 02:40 pm (local) (ссылка)

Вредитель, вот Другой серию "The Russian Century" демонстрирует... а вы может быть устроите ликбез по русским кулинарным рецептам? ведь интересно было бы.

Re: Игры подсознания.

vreditel
2004-05-05 07:44 am (local) (ссылка)

эта, будет и белка, будет и свисток, дайте только время

pugovka
2004-04-30 09:35 am (local) (ссылка)

свекла
соус
кухня
соленый огурец
больница

vreditel
2004-04-30 11:02 am (local) (ссылка)

больница - читай общепит, да?

pugovka
2004-04-30 12:42 pm (local) (ссылка)

нет.
Именно больница...
Ибо первое воспоминание связанное с этим продуктом это больничная столовка в 4 года, где было откушано сие явство...

nishubina
2004-04-30 09:36 am (local) (ссылка)

Зелёный лук
Хохлома
Деревянные ложки
Варёные овощи
Вегетарианство

vreditel
2004-04-30 11:03 am (local) (ссылка)

дымково, гжель, лапти все дела... Вас понял, спасибо.

zheltova
2004-04-30 10:03 am (local) (ссылка)

-Винегрет с селедкой
-Ты что дура?
-моя мама трет свеклу на терке
-Мама Юры Модестова (у неё был самый вкусный)
-поблевать

vreditel
2004-04-30 11:03 am (local) (ссылка)

гениально:)

ex_daria_d463
2004-04-30 10:17 am (local) (ссылка)

1) ЕДА!!! (было время, когда в основном им и питалась)
2) муж (муж его готовит)
3) свобода трудящейся женщины :) (см. №2)
и на этом иссякаю...

vreditel
2004-04-30 11:04 am (local) (ссылка)

винегрет - слово мужественное:)

gotta
2004-04-30 01:46 pm (local) (ссылка)

винегретЪ

yantarinka
2004-04-30 10:19 am (local) (ссылка)

Красная фасоль
Соленые огурцы
Жареное на углях мясо
Как ни странно, шампанское
супермаркет с готовыми салатами

vreditel
2004-04-30 11:05 am (local) (ссылка)

ага, принято. То есть скорее + чем -?

marget
2004-04-30 10:28 am (local) (ссылка)

- сборная солянка
- еда
- вегетарианство
- свёкла
- красный

vreditel
2004-04-30 11:07 am (local) (ссылка)

надо же, а мне вот, почему-то винегрет совершенно никогда не казался едой вегетарианской:) Вцелом ассоциации положительные или отрицательные?

marget
2004-04-30 02:15 pm (local) (ссылка)

Так в нем все исключительно вегетарианское :)
Положительные, еще какие положительные.

sonechko
2004-04-30 10:48 am (local) (ссылка)

Хочу, вкуснота, соленый, красный, то, что надо

vreditel
2004-04-30 11:11 am (local) (ссылка)

оно и понятно, время обеда... ставим +:)

imenet
2004-04-30 11:13 am (local) (ссылка)

- бяка
- салаты в супермаркетах
- вторая бяка
- влажная мерзость
- кислая гадость

vreditel
2004-04-30 11:27 am (local) (ссылка)

похоже, что сплошной негатив:)

imenet
2004-04-30 11:37 am (local) (ссылка)

Что поделать, а вот когда-то очень любила, теперь только тошнотворные ассоциации.:)

vreditel
2004-04-30 11:39 am (local) (ссылка)

так и с мущщинами:)

imenet
2004-04-30 11:45 am (local) (ссылка)

Ну не со всеми, не со всеми :)
Но и среди сильного пола хватает винегретников или винегретщиков :)

vreditel
2004-04-30 11:47 am (local) (ссылка)

шо да, то да:)

imenet
2004-04-30 12:24 pm (local) (ссылка)

Скромный однака, за чо и ценим! ;)

(132 комментария) - ()

1-я страница из 2

<< [1] [2] >>

2-я страница из 2

<< [1] [2] >>

(132 комментария) - ()

dr_antidote
2004-04-30 11:18 am (local) (ссылка)

а у меня сразу вопрос в голове вознкает "это он про соус или пто то, что в тазике?" -
1.уксус, масло и дробленый перец
2.А потом уже свекольно-огуречные дела...
наверное потому-что я много експерементировал с соусом, а не с тазиком...

vreditel
2004-04-30 11:21 am (local) (ссылка)

слушайте, скажите уже наконец, а что это за тазик, о котором все говорят? Он скорее как у дон Кихота или простой эмалированный диаметром не менее...?

dr_antidote
2004-04-30 11:25 am (local) (ссылка)

Какой уж у кого есть - ето тот в котором советский винегрет змешивают на всех гостей

dvonk
2004-04-30 11:20 am (local) (ссылка)

1-5. Динамо с маленькой буквы в плане написания, но с большой в плане масштаба.

vreditel
2004-04-30 11:22 am (local) (ссылка)

самдурак:)

dvonk
2004-04-30 11:36 am (local) (ссылка)

Аьску включи быстро, я через полтора часа уеду!
(У меня 2 кило хорезмского риса для бахша и кило чунгары)

vreditel
2004-04-30 11:39 am (local) (ссылка)

и че? не знаешь что приготовить?
П.С. Снес я аську у меня там байда какая то в компе, боряцца с ней

dvonk
2004-04-30 11:42 am (local) (ссылка)

Я знаю что приготовить. Я намекаю.

vreditel
2004-04-30 11:46 am (local) (ссылка)

да я понял, блын, щас не смогу. если 8-9

dvonk
2004-04-30 01:24 pm (local) (ссылка)

ОК. Заметано.

GALL
(Анонимно)
2004-04-30 11:46 am (local) (ссылка)

Ну и кто ты после этого?

Re: GALL

vreditel
2004-04-30 11:48 am (local) (ссылка)

змий?

GALL
(Анонимно)
2004-04-30 11:51 am (local) (ссылка)

Какой змий?

Чистой воды Ё-Моёт!!!

Re: GALL

dvonk
2004-04-30 01:16 pm (local) (ссылка)

[В ужасе] КТО????

shtirl
2004-04-30 12:44 pm (local) (ссылка)

роту солдат решили бахшем накормить?
:)
где покупался хорезмский рис кстати и почём

dvonk
2004-04-30 01:16 pm (local) (ссылка)

Почем - не знаю. Где - тоже. Но есть предположение - в Фергане или Ташкенте.

kuka_ra
2004-04-30 12:17 pm (local) (ссылка)

Всегда:
1) Нерафинированное постное масло
2) Зеленый лук
3) Селедка+черный хлеб
4) Страшные советские магазинные соленые огурцы
Иногда:
Уксусная заправка для салата.

Свекольного цвета майонез,

norma_nait
2004-04-30 12:24 pm (local) (ссылка)

собственно свёкла,
яблоко,
огурец,
большая тарелка.

makar_007
2004-04-30 12:29 pm (local) (ссылка)

Теща
Соленые огурцы
Водка
Блины

vreditel
2004-04-30 12:34 pm (local) (ссылка)

теща:) ЭТО мажор!!!

dvonk
2004-04-30 01:30 pm (local) (ссылка)

Да, мне из всех ответов эти понравились больше всего. В них мало лирики, нет патетики, зато море конкретики :))

lhovitch
2004-04-30 12:45 pm (local) (ссылка)

Седьмое ноября
Водка
Разноцветный
Свёкла
Мешанина

kotty
2004-04-30 12:57 pm (local) (ссылка)

сначала: что-то давно я его не делала...
потом: папа (его любимый салат)
далее: русский балет (какой-то наш известный балерун регулярно заставлял жену - иностранную актрису/фотомодель(?) посреди ночи готовить ему много-много винегрета)
тазик :-)

malenkayasmert
2004-04-30 02:19 pm (local) (ссылка)

красный
свекла
с луком (не ем)
зеленый горошек
вкусно

vreditel
2004-04-30 02:21 pm (local) (ссылка)

а вот кушать себя надо заставлять, особенно с луком:)

malenkayasmert
2004-04-30 02:25 pm (local) (ссылка)

У меня с луком сложные отношения.
Я его не ем.) Не могу.)
Мне с детства все готовили без лука.)

oboroten
2004-04-30 03:11 pm (local) (ссылка)

столовка
пахнущие ржавой жестью ,рыхлые магазииные огуцы
тётка пропахшая жареной мойвой с траурными ногтями
брезгливость
отказать

beautystar
2004-04-30 03:40 pm (local) (ссылка)

Извините, дяденька!
Но вы просили ассоциации, а не описание винегрета ;)

P.S. А у женщин дальтонизма не бывает! :-Р
Он ими только передается! Причем, по-моему, только ими ;))

lazy_masha
2004-04-30 03:52 pm (local) (ссылка)

Январь.
В соседнем отделе на конец декабря-январь-начало февраля приходилось 28 поводов выпить (дни рождения, то, сё). И весь январь они ели этосамое. Запах в коридоре. Винегретный.

А вообще - люблю, да. Правильно сделанный - вкусно. Со свежей базарной сметаной.

oryx_and_crake
2004-04-30 04:31 pm (local) (ссылка)

Я сразу вспоминаю соус Vinaigrette и то, что собственно винегрет к нему отношения не имеет.
Это всё - растленное влияние запада, где vinaigrette - на каждой полке в каждом супермаркете, а винегрет - только в русском магазине по цене бриллиантов или если сама приготовишь.

allaq
(Анонимно)
2004-04-30 04:59 pm (local) (ссылка)

Жара
Гости
У меня вкуснее
Тазик
Селёдка
Водка

Про жару стоит пояснить. Многие считают винегрет зимним салатом, а я чаще делаю летом, когда температуры за 30. Очень душевный ужин - винегрет, а с боку селёдочка или сёмга-лососинка.

Да ладно, чего уж там...

cook
2004-04-30 05:39 pm (local) (ссылка)

Я про винегрет полтора года тому назад, собственно, все уже написал.

Тут вот: http://ej.ru/023/life/table/023/

С тех пор мне, в общем-то, так добавить и нечего.

Эк, дяденька, тебя несет

arussian
2004-05-01 03:48 pm (local) (ссылка)

Вред задал вопрос о РУССКОМ винегрете. А ты писал о ФРАНЦУЗСКОМ. Чуешь разницу? Она примерно такая-же, как "Русская Шарлотка", описанная, если не ошибаюсь, Эскофье и русской шарлоткой. Как говорят в Одессе - две больших или четыри маленьких.

a_runa
2004-04-30 08:00 pm (local) (ссылка)

правильное написание
свекла
нарезать
ленкка виноградова
манная каша (из анекдота про винегрет и манную кашу)

krolets_red
2004-05-01 07:17 am (local) (ссылка)

квашеня капуста
свекла
красный
лук сырой
большая фарфоровая праздничная салатница
родители
ой, получилось 6 :)

elflesnoy
2004-05-05 07:04 pm (local) (ссылка)

Тазик
Почему блять все готовят без уксуса и горчицы!?
Хорошо бы попробовать настоящий
Сам - не умею
Вот сейчас кто-нибудь напишет как его готовить :)

(132 комментария) - ()

2-я страница из 2

<< [1] [2] >>