kitchen_nax: Млежт среди куховаром и бартендеры найдутся???

Настроение:	....
Метки данной записи:	Алкогольные напитки, Коктейли, Технология

Млежт среди куховаром и бартендеры найдутся???
Вчера в руки попал небольшой рекламный проспект когнаков "AleXx ™"
Ну помимо описания достонств данной ™ там есть дюжина-полторы рецептов коктейлей
У меня вот какой вопрос... что за метод смешивания коктейлей БИЛД?
На сколько я понял, это коктейль должен быть слоистый?
Но на фотках не похоже...
иле это росто наливается в посуду как нальётся??

(4 комментария) - ()

oonabond
2006-02-07 12:25 pm (local) (ссылка)

Это техника, при которой составные коктейля смешиваются непосредственно в бокале, в котором будут подаваться, например, Gin Tonic или Tequila Sunrise.

Отдельный вид "строительнства" коктейля - поэтажный, например, B-52 или Hot Shot, когда составные части соприкасаются, но не смешиваются.

Пардон за возможную корявость языка, но барменству меня обучали в Финляндии, поэтому я не сильна в русскоязычных терминах.

pilotkins
2006-02-07 12:30 pm (local) (ссылка)

Спасибо:) все прекрасно понятно:)

сдувая пыль с диплома

oonabond
2006-02-07 12:46 pm (local) (ссылка)

Не на чем! :-)

surfdude
2006-02-07 12:41 pm (local) (ссылка)

как правильно заметила гражданка сверху-"билд" есть техника смешивания коктейля в бокале/шоте

(4 комментария) - ()