Настроение:	cold
Метки данной записи:	Грибы, Замораживание, Посоветоваться, Технология, Хранение

Почему горчат лисички?
Потому что вредные.

Тьфу.

Расстроилась я.

С рыбой бардак в голове, и с грибами. С тем, чему мама не могла учить.

Летом поморозила лисичек. Почистила, помыла и поморозила. Улыбалась и думала про зимние морозы и лисички с картошкой.

Зима.
Морозы.
Достаю лисички.
Кто-то шепнул, что могу горчить, надо-де, слегка отварить. Ну, отварила. Слегка. Видимо, недоотварила,
Ибо горькие как сволочи получились.

Почему? Недоотварила? Или надо было разморозить и так плюхать в воду? Или надо было дольше готовить? Или я и не знаю, а свет в доме надолго отключали и они дважды замороженные?

Ы?

Там еще пакет с лисичками. Ия их все еще хочу.

Штоделать?