я пока еще ничего сложнее овощного рагу и карри в казане не готовлю, так что помешиваю деревянной лопаточкой.

деревянной лопаточкой в основном!
Иногда просто обычной ложкой:)

Деревянной ложачкой

не смущает деревянной пригоревшее отковыривать? деревянная - она ж нэжная)

Деревянной, точнее - бамбуковой, на длинной ручке.

красиво жить не запретишь)) неужели у вас совсем совсем не пригорает? деревянной при сухой обжарке трудно орудовать...

Пока нет, только потемнела. Обгорит, новую куплю - они недорогие. А металлической поцарапать боюсь, я этот чугуний соственноручно обижгала:-)

падаю ниц!:)

Деревянной собственного изготовления лопаткой на длиннющщей ручке. Я в казане исключительно на костре готовлю, необходимо, чтоб ручка была достаточно длинная.

падаю ниц дважды:)

Он здоровенный, на газ не лезет. Поэтому в казане на улице готовим.

Шумовкой, самой обычной, пока готовлю, а слои перемешиваю деревянной ложкой(в самом конце)
А вот в горшке - только деревянной, можжевеловой(самая любимая), бо эмалированные они у мене внутри(которые чугунные).

да мне вот тоже свою можжевеловую жалко стало для казана, думаю может спецальную железку завести..

что под руку попадется, тем и помешиваю...

короче, вывод - это не принципиально!

ахха

Любимой деревянной ложкой и любимыми лекрусетовскими красными силиконовыми лопатами.

чем они силиконовые лучше? дольше служат?

Намного гигиеничнее, потому как непористые, ну и эмаль не царапают внутри любимого казана... потому как казан не простой, а лекрусетовкий...:)))

так вот в чем дело-то, а у меня казан рабоче-крестьянский, без эмали. мне к нему с силиконовыми и подойти страшно было бы..

Металической шумовкой.
Дома - небольшая (10см в диаметре).
На даче - большая, под стать казану (16см)

Вот!... какого ответа я ожидала.

Какова-какова?:)))))

железная мне ближе как-то...:))

Что слышат мои уши?)))
Холодная и острая железяка.)))))

ню)) казан то рабоче-крестьянский

Чугуниевый?

йессс!

все самое правильное должно быть чугуниевое.:)