А в Италии карнавал :-)
И в это время в каждом доме жарят, жарят, жарят всякие сладости. Это - скорпелле, узко региональный рецепт :-)



Я у себя выложила рецепт (с пошаговыми фотографиями), если кому интересно - то смотреть тут

но оно на самом деле такое простое, что я прямо в сомнениях - скорее уж в изикук с ним :-)