про вакаме:
3 ст л вакаме
вареная куриная грудь, без кожи
2 стакана вареного риса (круглый)

для соуса:
1 ст л устричного соуса
1 ст л кунжутного масла
1 зубок чеснока (мелко порубить)
1 ст л соевого соуса темного

вакаме залить кипятком, рис погреть в микро или сварить заранее, в миске смешать все ингридиенты соуса, грудь порезать на кусочки. как только вакаме нерилично распухнет и станет изумрудно-зеленого цвета (минут 7-8) слить кипяток без фанатизма, добавить в полученный соус, опустить туда курицу перемешать подождать минуты 3..-5.
варианты подачи: можно рис подать как гарнир, а можно смешать рис и соус с курицей.
минут 15 у меня ушло на все (это если рис не варить).


пс : ругайте и критикуйте... ).