И снова яйца-пашот!
Сразу оговорюсь, раньше не готовил, и не ел. Прочитав темы про яйца и пашотницы решил присоеденится в практической дисскуссии.
Что делал: в маленькую глубокую сковородку налил кипятка, добавил соль и уксус, дождался кипения. Убавил огонь до самого маленького, кипение прекратилось. Осторожно с минимальной высоты у края прямо из скорлупы выпустил яйцо (оно точно не свежее, 2 недели в холодильнике). После застывания яйца увеличил огонь до легкого кипения, дождался пока схватится желток, вытащил шумовкой на тарелку. Повторил со вторым яйцом.
Вот что получилось

Теперь вопрос - это на яйца-пашот похоже, или у меня что-то не то получилось?