что сказать то хотели?

ну не могу понять, на какую аудиторию была рассчитана данная книга... если на замученных теток, старающихся каким-то образом разнообразить меню своей семьи, то непонятно почему упоминаются анчоусы и каперсы... а если на "продвинутых пользователей", то ляпы типа упомянутых ниже.

да там ниже тред по подводу рецепта щей по-фински из этой книги.

Я полагал, что мысль нужно заканчивать, а не обрывать на половине. Не все читают нах с конца страницы:-) Я вот вообще в ленте тока читаю.

Тот пост про щи я прочитал.

ну да, ну да... я тоже сначала в недоумении была..... пока в ленте не дочитала...

Аффтар, а нельзя хотя бы линк на тред изначальный привесить?

Дык сказано же русским по белому: "Галопом"! Вот оне рецептик и присовокупили зажигательный. Вчера весь вечер гостям показывала, смеялись.
А из дургих, так сказать, частей матушки-Европы аналогичных рецептиков там нет? Тоже чтоб с кубиком? Буйябесс на кубике, например...

Надо смотреть :))) помню, что за что-то глаза еще цеплялись...

А точно ли автор Лазерсон? С некоторых станется и чужое имя написать на обложке...
Трудно поверить, чтобы профи допускал такие дурацкие ляпы :-/

ну отчего ж - товарищ и сам не гнушается "из открытых" источников тексту взять
очень удивлялся потом, что мой текст про рис был не в интернете, а в журнале Гастрономъ

а как-то можно защитить авторство в этом случае?
ну, или хотя бы намекнуть товарисчу из журнала, что "воровать нехорошо" :)

ну, напечатанный в журнале текст, да еще и подписью - это уже не просто "в сети нашел"
а товарищ высказал свое полнейшее недоумение, как же такое могло случится, елки-палки

Некоторое время назад этот госпордин вел на Питерском радио околокулинарную передачу. Моя мама мне на него периодически жаловалась. Ну и я как-то послушала. Дело было не первого апреля, точно!!!
...Вот есть такая замечательная вещь - шаверма... Ну ее можно и дома приготтовить, запросто. Ну, берете сосиски, режете ломтиками и жарите на сковордке, вместе с луком и кетчупом... Потом делаете салат из капусты - капусту нарезать и приправить майонезиком... Берете Питу - ну, знаете, в хлебных отделах пакетики по пять штук продаются... Заворачиваете в нее сосиски, салатик из капусты... Вот вам и шаверма....
Я конечно понимаю, что автор изощренно издевался над любопытными домохозяйками и прочими старушками, и к тому же по утренней субботе был нетрезв... Но с тех пор я ему как-то не очень доверяю:)

Некоторое время назад этот госпордин вел на Питерском радио околокулинарную передачу. Моя мама мне на него периодически жаловалась. Ну и я как-то послушала. Дело было не первого апреля, точно!!!
...Вот есть такая замечательная вещь - шаверма... Ну ее можно и дома приготтовить, запросто. Ну, берете сосиски, режете ломтиками и жарите на сковордке, вместе с луком и кетчупом... Потом делаете салат из капусты - капусту нарезать и приправить майонезиком... Берете Питу - ну, знаете, в хлебных отделах пакетики по пять штук продаются... Заворачиваете в нее сосиски, салатик из капусты... Вот вам и шаверма....
Я конечно понимаю, что автор изощренно издевался над любопытными домохозяйками и прочими старушками, и к тому же по утренней субботе был нетрезв... Но с тех пор я ему как-то не очень доверяю:)

Знаем, знаем.
Надёжный товарищ:-))