заБлумшая душа ([info]mrs_molly) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-02-26 20:44:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Масло/Жиры, Посоветоваться, Терминология

давно хочу спросить. Оливковое масло, экстра вирджин. Мне всегда казалось, что на нем не жарят - оно типа горит, да и полезные качества теряет. Между тем куча народу на нем именно жарят, и утверждают, что это как раз самое прекрасное масло и для жарки, и для мирной жизни. Непохоже, чтобы кто-то из них имел в виду масло рафинированное, потому что "его не рафинируют вообще" (кстати, действительно, ни разу не видела в продаже оливковое масло с надписью "рафинированное"). На дураков эти люди вроде тоже непохожи, вполне уважаемые кулинарные личности. Так где же правда, братья?



(34 комментария) - ()


(34 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]