В кулинарном понимании плюшка по Карлсону делаается следующим образом: дрожжевое сдобное тесто раскатывается в прямоугольник, сназывается маслом, посыпается корицей и сахаром и скатывается в рулет. Рулет режется поперек , получившиеся "улитки" выкладываются на противень, расстаиваются и мажутся яйцом и посыпаются сверху сахаром. Все. Вот такие:

http://www.santamaria.se/gfx/recipe/ima ges/kanelbulle.jpg

Спсибо!
Да и в мультике было изображено что-то подобное.
Значит "ушки" - это плюшки?

Про ушки не знаю. Плюшка - это русский перевод, по-шведски они называются булочки с корицей (kanelbulle)

тогда мне тоже такое очень нравится)

откуда информацция?

Из первоисточников :-)
Живу я тут в Стольгоме и про Карлсона по-шведски читаю.
А kanelbulle - самая главная шведская булка, у нее даже день есть специальный - 4 октября.

а, ну тада ладно.

как здорово - специальный день булки:)) сразу тепло и уютно от этого становится :)

Даёшь День Пончика (в Питере, ладно, - пышки, тьху), День Беляша, День Сувитоловой Булочки! И другие.

В Москве - день шаурмы, в Питере - шавермы.
Как резня жителей Вилла Баджы жителями Вилла Рибы.

Подумаешь, день :-) У нас тут целая неделя БЛИНА :))))

nu a u nas "bulki so slivkami i marcipanom v glubokoj tarelke politoj teplym molokom".... uh!

А у нас пост уже :( Какие нафик булки с марципаном. Одна тыква осталась ;-)

Хе :))) А в мультике про Карлсона ватрушками вместо плюшек балуются. Ох, дурят нашего брата :-)))

плюююшками, вы что?!

zato oni molodcy parket (pol) verno izobrazili, ne elichkoj a shashechkoj.

тьфу х 3 раза, через левое плечо...

показалось что в dunul_pridumal зашел....

извините.
животрепещущий вопрос) уже вроде ответили

форма, полагаю (плющить)- сдобная маленькая плоская булочка-так говорят словари

да, мне двонк тоже указал на словари

Хм... Хоть может и поздновато, но вспоминая как зачитывался в детстве трудами Астрид Линдгрен не побоюсь высказаться - "плюшка в карлсоновском понимании" это не форма и не содержание, это религия! :))))