Да.........
Да, как уже поведал миру vreditel, мы таки повелись на уговоры старого узбека Сталика, и приготовили сложный фритюр.



Да... В советские времена директор треста столовых, если бы СЭС в одной из подотчетных ему чебуречных нашла бы такое вот масло, сначала утопил бы в нем директора чебуречной, а потом бы и сам бы удавился в своем кабинете, ибо ни самурайских традиций с сеппукой (в просторечьи "херакири"), ни именных пистолетов у них нету, так что - удавился бы, на шнуре от телефонного аппарата бы удавился...

Несколько ошеломляющих снимков, среди которых - редкое по своей выразительности изображение Вредителя:

Начинали мы с обычного кунжутного масла, что по 90 рублей покупается у китайцев.
Масло как масло, довольно светлое...




Уж мы его калили, калили его - все как Сталик написал. До густого белого дыма.




Покалим его (потушим между делом), остудим, и ну пробовать... Раза четыре калили. Пока не получили вот это вот.




За это время вытопили курдюк, и грамм 150 мозгов из костей. И влили это тоже в масло.



А потом Вредитель недрогнувшей рукой положил в этот мазут янтарное Ги. И женщины заплакали. Они понимали, что обратно Ги уже не вернуть.




То, что получилось в результате, повергло бы в шок даже видавших виды чебуречников с их "Нигролом". Потому что это... Это не передать... Это застывает при комнатной температруре. Это черт знает что...




Ну, а потом с горя мы пили хреновуху, делали на этом деле бухарский плов, женщины продолжали плакать, особенно жена Вредителя - француженка, так и не привыкшая к дикости этих русских.

Сделали и плов из длинного крупного прозрачного хрезмского риса...




И бахш сделали из толстенькой чунгары...




Что я вам скажу.... Осталось у меня этого дела кастрюлька... На два раза еще хватит... Теперь будем пробовать из девзиры на этом деле плов, обычный...