Первый нах.

уже второй )

достали уже.... не смешно совсем)))

вы поиском по сообществу пользовались?

да пользовалась... там либо нахи считаются... либо стебутся. А я хочу .... о имбире узнать... Хотя уже не хочу.

http://zmey.mhost.ru/lj/search/search.p hp?posts=checkbox&subjects=checkbox&comments=checkbox&csubjects=checkbox&mood=checkbox&music=checkbox&commenter=checkbox&journal=kitchen_nax&from=userinfo&srch_str=%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D 1%8C&Submit=%D0%9F%D0%BE%D0%B5%D1%85%D0%B0%D0%B B%D0%B8%21

третий нах (ничего шо с опозданием?)

Чмоки всем дивченкам в этом чати

асобина всем розавиньким

не надо грязи )

как вы уже задолбали....

а вы?

вот прежде чем ответить...послушай: спросил человек про имбирь....ПРО ИМБИРЬ! Я не спрашивала какой вы раз пошли нах.!!!!

я пошел?????
Вроде сижу - никуда не ходил.

Но, впрочем если вы настаиваете на именно на таком тоне диалога, попробую подстроиться:

кхм-кхм. Киса, ты абидилась?


PS/ Так нормально?

(подсказывает) слышь, брателло, ты походу дела вроде 5 нах в этом чате после dvonk

опять этот чёрт меня опередил!

Вы первый! однозначно! Первый из всех!

дорогая, вы спрашиваете про Имбирь. Чего же вы хотели?

Корешки испоьзуют вместо того, что у вас молотое, в баночке. Трут на терке и используют.
Это как перец - можно купить уже молотый, а можно смолоть самому и получить нечто на порядок более вкусное.

стоит иметь в виду, что молотого нужно в несколько раз меньше использовать, чем свежего - он гораздо более забористый

стоит иметь в виду, что это практически две разные специи и используются совсем по-разному.

то есть никаких чудес? просто трут и все? А готовить его нельзя? или париновать для суши?

мариновать для суши тоже можно

Из корней неплохой имбирный чай выходит, если мелко наструганные корни заварить с мёдом и лимоном. Индийцы такой в сезон дождей пьют - греются, а охлаждённый со льдом неплохо освежает.

Я в баню такой беру, очень способствует. Только добавляю ещё гвоздику, корицу, кардамон и чёрный перец.

вообще-то кроме как для рассады такие корешки не используют - они жесткие,вяжущие и плохо перевариваются организмом.

Щас вас убьют:)

Пока живы - чистите имбирь, рубите-давите ножом, с чесноком в пропорции 1/1 и маринуйте в этой пасте, например, курицу.
Или добавляйте в карри.
Да хоть чай заваривайте. Без чеснока только:)

за что убьют?

Это ритуальное пятничное убийство. Как тот дракон, который каждую пятницу похищал из близлежащего города самую прекрасную невинную девушку до тех пор, пока ни прекрасных, ни невинных девушек в городе не осталось.
И тогда одинокие мужчины этого города разозлились, собрались, вооружились батогамии косами, дошли до драконьего логова и убили его.
Собрав кости своих потенциальных невест, съеденных драконом, они засадили ими много гектаров вокруг города. Из этих костей и вырос имбирь.

С тех пор в память о девушках, похищенных и съеденных драконом, жители этого города кладут имбирь во всякое блюдо, приготавливоемое ими в пятницу.

(плачет) какая грустная сказка про имбирь

а то воду перегреете, и бульон выйдет - а это неуважение к памяти свежепреставившегося

Если вы догадались о моей истинной сущности - молчите! Не выдавайте!

А то хрен костей для бульона насобираешь, если все пальцами показывать будут.

Между прочим, чай с чесноком превкуснейшая вещь. Серьезно. На чашку чая требуется средний зубчик чеснока. Только вот рецеп не подходит тем, кто пьет чай без сахара. Чай должен быть сладкий. Средство это прекрасно помогает от зубной боли при кариесе, если полоскать теплым чаем зубы.

а от воды в колене не поможет?

От воды в коленке не знаю. От зубов точно помогает. Зубы отваливаются и перестают болеть. Можно попробовать натереть настоем коленку. Может отвалится?

Это тогда, наверное, чесночный бульон? В старых книжках нежные мясные бульоны тоже называли "мясным чаем".

Но с сахаром??....

(ушла точить зубы)

Я совершенно серьезно. Я тоже думал, что проблююсь... Именно проблююсь, а не стошнит, но неожиданно понравилось. Думаю, что вкус сильно на любителя. Зубы лучше лечить чаем без сахара, разумеется. Помогает также от флюсов и воспаления десен.

Фокус в том, что чай очень сильно меняет вкус и запах чеснока. Делает их мягкими.

То есть туда еще чай надо класть???

(Пошла изучать тибетские источники. И за кирпичным чаем заодно.)

Рецепт был вычитан у Похлебкина. Вроде как авторитет.

ОК, I'll try it.

Пятница, пятница, да здравствует пятница!

+1

тут у некоторых по семи пятниц на неделе...

а еще можно чипсы из него приготовить как из бананов :-) и есть макая в маянез.

во...а поподробнее можно? Я тоже слышала о жарке этого продукта?

в кляре очень вкусно, кляр обычный - на пиве.

Корешки натереть до двукратного увеличения. Посадить . Поливать смесью оливкового масла (1ч.) и валерьянки (2 ч.). Смотреть, как кота прёт от кулинарии.
Дождаться когда из корешков вырастут вершки. Собрать. Ждать госнаркоконтроль.

Слышал о тайваньской яичнице из имбиря... но для нее, кроме имбиря, нужны еще тропические жуки-короеды в период откладки яиц...

корешки кладут в мешок, идут в лес
встречают там медведа, здороваются с ним и, по старинной русской традиции, меняются с ним на вершки.

по желанию повторить.

-Превед, медвед, я принес имбир
-Превед, кросавчег.

имбир акбар!

*ржот*
злыдни, злыдни!!!! %)

не кросачег, а кросависа! лучше в этом случае не медвед, а кенк-конк.

правильно говорить: кросодга!

ааааааааааа!!!!!!

made my day!

вот это потрясающе

Наповал!!!

валяюсь на зеленом офисном ковролине держусь за живот! ))))

а у насъ онъ серый... с мелкимя белымя и чорнымя пятнушками

у нас местами сильно потертый (

грамотей....
пятнушГами!

превед ЫМБЫР!

гыыыыыыыыыыыыыы!!!!

http://blog.formula-sushi.ru/imbir - про имбирь
http://blog.formula-sushi.ru/marinovann yi-imbir - а вот так готовят собственно гари (маринованный имбирь)

и вот http://sushi.ru/cook.html

чтобы найти ссылки, мне потребовалось (я засёк) 6 минут.

сколько времени у Вас заняло прочтение глумления (достаточно справедливого, учитывая существование поисковых систем)?

зануда

да!

Спасибо огромное! Я действительно была не права... Больше никогда не буду сюда обращатся)))

Да обращаться-то можно, только не с такими вопросами. Для начала рекомендую зайти на собственно китчен-нах, почитать факи, архивы и всё такое...

очумедь )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) )))))))))))))))))))))) чуть стол головой не разбил от хохота )))))))))))))))))))

а зря....нужно было. было бы нааамного смешнее)))

отожгли

я не жгу....ничего и никогда. Я боюсь огня.

я не про вас, я про каменты

про лапшу вот жалко удалили уже... и сёмгу (толькоохлажденную бери - мороженая расползёцца, на!) с томатной пастой тоже

http://community.livejournal.com/kitche n_nax/1780994.html?nc=35

В чай кладут с лимоном, говорят бодрит очень :-)

Не потррудилась я прочтиать еред тем как ответить, тут все уже чаи гоняют :-) И очень бодрые :-)

если серьезно (да, тут такое не принято, но все таки ^_^) имбирь в виде корней можно пристроить в индийскую и тайскую кухню. более того, там только свежий и потянет. лично я знакомилась с тайской кухней вот тут:
http://www.kuking.net/c36.htm

вот вам заодно рецепты с корнем имбиря. вдруг пригодятся...
http://www.kuking.net/search.htm?key=%E A%EE%F0%E5%ED%FC+%E8%EC%E1%E8%F0%FF

вообще сайт неплохой, много простых рецептов...

Бугагага :))) Блондинко!!!

ну и к верхним преведам, все-таки маринованный имбир:
http://www.cooking-book.ru/national/jap an/1641.shtml
http://blog.formula-sushi.ru/marinovann yi-imbir