Икра из карпа
Говрят, что икра это делликатес. Перед праздником в рыбную лавку подходят женщины и спрашивют: "А есть ли у вас икра?". И икра лежит у них пиготовленная в мешочках, и стоит довольно дорого.
Рыба мне в этом году попалась большая. И икры в ней тоже полно. Раньше, я примешивала икру к фаршу, ничтоже сумняшись.
И вот, стало мне как-то стыдно. Люди готовят из этого специальный деликатес, а я и не в курсе. И не то чтобы не готовила, даже и не ела. Вот такая полная необразованность.
Гуголь конечно у меня есть, и с его помощью я выловила нескоько разных рецептов, среди которых есть, сырая, маринованная, печеная и жареная икра. Но все же сомнения меня гложат по неопытности. Какой предпочесть. Или а ну его, смешать, как и раньше с фаршем и головы себе и людям не морочить?