Зови нас в гости, мы тебе наглядно продемонстрируем :)

точно так же, как и обычный. Или цедить через сахар, или (для любителей) на льду... для очень больших любителей - straight, словом, как и "Зелёную фею"

*стыдливо*

я и обычный-то пить не умею... что нужно сделать? Как это, цедить через сахар?

Ну, нужна специальная ложечка, её часто даже дают в комплекте с абсентом. Специальная ложечка (с прорезями) укладывается на бокал (стакан), на неё помещается сахар, абсент тонкой струйкой льётся севрху, чтобы стать слаще (сахар перебивает горечь). Или наоборот, абсент наливается в бокал, а на сахар льют воду... Есть ещё такая фишка: абсент наливается, потом им же смачивается сахар и поджигается, и расплавленный сахар капает в абсент. Но это, на мой взгляд, уже понты... Итак, абсент наливается в бокал (стакан), разбавляется по вкусу водой (или не разбавляется), отчего приобретает красивый опалесцирующий цвет. Ну и всё.

Есть ещё способ, когда в бокал помещается несколько кубиков льда, абсент наливается сверху, иногда подливают воды, а иногда добавляют немного сиропа. Мне с сиропом не нравится.

Наконец, пьют просто так, маленькими дринками. Но он горький, это на любителя.

Кстати, абсента настоящего давно нет; "Зелёная фея" содержала алколоид туйон (выделяется из полыни), который был не слишком добр к мозгу - разрушал его при регулярном употреблении. Зато вызывал особый род наркотического опьянения и галлюцинации, что высоко ценилось богемой. Сейчас производство абсента с туйоном запрещено законодательно, хотя, говорят, чехи полулегально такой всё же производят (но содержание туйона там намного ниже. чем встарь). Впрочем, семидесятиградусный алкоголь и без туйона - вовсе не лимонад :)

Да, Специальную Ложечку мод\жно заменить Обыкновенной Вилкой или дырчатой ложкой-шумовкой для снимания пены с бульона :) Но это не та эстетика :)

http://absinthe.km.ru/ - тут все подробности :)
http://absinthe.km.ru/drink.html - тут про как пить и какая ложечка

как подробно!!

только я не поняла, почему нельзя вбухнуть просто ложку сахара в стакан и перемешать? зачем все эти переливания? :)


спасибо!

"зачем все эти переливания? "

Не искушайте. Ой, не искушайте

Там написано - есть "русский способ" - сперва делается сахарный сироп, потом он вливается в абсент :)

А порчему? ну... всё-таки ритуал - это как минимум половина удовольствия, особенно при наличии отсутствия туйона. Кому ритуал неважен, может, конечно, и из горла, да...

потому что сахар в алкоголе растворяется намного хуже, чем в воде, и если так кинуть гранулы сахара будут драть горло не слабо и сладости не добавит.

Абсент настоящий ЕСТЬ. Не дезинформируйте людей. В частности, тот же "кинг оф спирит" содержит вполне достойное количество данного химиката, хотя и не столь массивное, как во времена ван Гога.

http://absinthe.narod.ru/index.html

нужен специальный стаканчик из толстого стекла. Расплавляете сахар в ложке и в виде прозрачной карамели аккуратно капаете его на один край стаканчика. Потом наливаете абсент. Это получается очень красиво - зеленый абсент и золотистый прозрачный карамелизованный сахар на краю в виде наплывов. Абсент медленно пьется, причем в рот стаканчик с абсентом надо брать, что логично, со стороны накапанного расплавленного сахара. Это классика, самая что ни на есть богемная. А в абсент ничего не сыпют и не льют.

Пелевин на заднем плане очень к месту.

Агаа :)

я еще в каждый бокал по большому куску льда добавляю перед потреблением

хорошо подобрана обложка Пелевина

да, зелёновая тоже. Эстетыблин

вспомнил жаркие споры богемы: одеколон - разбавлять или запивать?

я так понимаю пришли к запиванию одеколоном в результате, впоследсти абсент вычеркн

А я его просто пью.. стопками.
Иногда с лимонным соком.
Ещё с несладкой вишней оч. здоровский вкус получается.

Или ещё как самбуку в барах можно. С поджогом и тремя вдохами через соломинку.

А вдыхаете как кокс, через ноздрю?

не..

там как в пузатый бокал наливают грамм 40 абсента, поджигают, и крутят бокал чтобы вся жидкость горя - прогрелась и испарялась интенсивно.

потом переливают её в стопку ,а бокал опрокидывая ставят на салфетку из которой торчит соломинка изогнутая.

стопку выпивают залпом, и не переводя дыхания - делают три глубоких вдоха ртом через соломинку.

Как пить самбуку я знаю. Но когда я спросил у бармена, можно ли так употреблять абсент, то он повертел пальцем у виска и ответил: "Моветон!"
Рассказал, что видел, как один понтовый идьёт вдохнул через ноздрю, после чего его жена молча расплатилась и утащила дёргающееся в конвульсиях тело домой:)))))

что моветон - согласен:) слишком уж "в лоб способ" :) но иногда можно и так.

Идите в "Запасник", там за стойкой закажите абсенту. Сразу расскажите бармену куда Вас отвозить потом. Ребята там обученые извратам, поентому смогут предложить Вам несколько вариантов употребления. Советую попробовать все;)

а нам оттуда водку с марихуаной внутри привезли. Пахнет странно, упортебили по маленькой рюмочке, а продолжать боимся - не приучены к изыскам :)))

Веточка для рекламы и поднятия цены. Наркотического эфекта - ноль:) Абсент круче;)

mi smeshiwali s apelsinowim sokom-50%/50%.

Когда то пили с товарищами арабский одеколон (пелевина не было). Подарил Палычу чифырь(арабский). Закусывали жаренным куриным горлом. Вите-превед!

Ребята! Не увлекайтесь абсентом,учитесь на опыте предков.Свои 2 литра я в жизни выпил,хватит.Потом ухо отрезать захочется:))