Фома Опискин ([info]shtirl) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-04-19 12:45:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

капушка и картоста
берём небольшой кочанчик капусты (не молодой по 200р, а старой прошлогодней "Слава КПСС"), ножом крупно шинкуем в утятницу, солим и жмем руками чтобы вышло немного соку, туда же шинкуем луковицу, добавляем полстакана белого вина, ставим тушицца на малый огонь под крышкой до полуготовности.
Картофель (не молодой по 200р, а старый прошлогодний по 16), ломтиками обжариваем в раскаленном оливковом масле, тоже до полуготовности, добавляем в утятницу, добавляем ЧП зернами, лавровый лист, триложки томатной пасты (а не узбецкие помидоры за 200р) солим и дотушиваем на малом огне до готовности:)

Uhd. Лук тоже надо брать не ялтинский, за 200р и не порей какой-нибудь, а простой дешёвый репчатый лук, прошлогодний ессно. Перец и лавровый лист покупать не на рынке у узбека за 200р, а в сельпо пачкою - пополам с цементом, вино тоже не в коем случае не бордосовское :о))


(59 комментариев) - ()


(59 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]