Существо Vfhnsirf ([info]vfhnsirf) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-05-17 10:49:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Мясо, Мясо/Свинина, Посоветоваться

Запеченое мясо (дубль в [info]ru_kitchen), но там премодерация и неизвестно...
Предполагается нашествие гостей и в качестве горячего хочется запечь в духовке порционные куски мяса (духовка газовая, термометра нету). Имеется мясо: свинина, шейка, мясо красного цвета с тонкими жировыми прожилками. Предполагается слегка замариновать и запечь (далее варианты) на решетке (тогда может вниз поставить картошку?) или на противне, закрыв смесью сливки+лук+грибы.

Вопрос: По какому критерию следовало бы сделать выбор из предложенных вариантов? Вообще какой из вариантов Вам больше нравится и почему? Что бы Вы посоветовали в качестве изюминки?
Или может быть сделать все иначе?



(4 комментария) - ()


(4 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]