Димитрий ([info]dvonk) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-04-25 13:44:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Новое о спагетти
"В эту самую воду льете чуток масла растительного (в идеале - оливкового), бросаете несколько лавровых листиков и щедро сыпете зеленый перец горошком. Нет зеленого? Покрасьте черный! :) Сушеным базиликом (пару щепоток, лишним не будет) припорошить сверху, пусть распаривается. Ну и посолить - чуть меньше, чем при обычной варке макароунов. ... На пачке написано 7-9 минут, да я тетка ученая, знаю, что итальяшки обожают макаронные изделия аль денте, недоваренные то есть. Какой-то кайф в этом есть, но не в данном случае, так что под крышку, на средний огонь минут на 12, и не волнует, что там макаронники по этому поводу думают!"

Из мира необъяснимо прекрасного. Из параллельного


(51 комментарий) - ()


[info]creamy_breeze
2006-04-26 02:13 pm (local) (ссылка) Отслеживать
по-моему, третий комментарий к этому прекрасному блюду все-таки затмевает исходный "шедевр": "честно - обычно экспромт
вот что вижу, то в блендер и кидаю
примерно - яйцо, мука, молоко, можно скисшее, или йогурт, или кефир, или всего по чуть, и туда же можно и колбасу, и зеленый лук, и остатки варенья - прямо в тесто...

тока их на небольшой скородке надо печь, а то сложно перевернуть, если подкидывать не умеешь.
греешь сковородку сильно, льешь чуть масла (если мазать, у меня не получается... или мазать и на очень маленьком огне под крышкой печь), и как обычно половником...

говорят, пиво можно добавлять, если есть лищнее )

для меня прелесть блинов и оладьев что в них можно лить неприлично стухшие молокопродукты а получается вкусно

а оладьи еще можно класть остатки каши, или картошки ) тоже смолоть в блендере"

(51 комментарий) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]