"Про это знаменитое японское блюдо слышали все,но далеко не все его пробовали,а тем более готовили.Готовы рискнуть ,тогда качаем и вперёд на кухню"

да, вот недавно в ОР один хороший человек, вот так по книжке практически и сделал, да
не пробуя ни разу
мало хорошего этот хороший человек услышал о своих сушках от однофорумчан

читал я подобную книжку, очень познавательно, почти что загорелся, взял карандашик, листочек бумажки, посчитал сколько всего надо купить... и пошел в суши-бар

У нас в кафешке одни ролл стоит от 50 до 70 руб. В моем исполении - от 5 до 10 руб. Не хвалюсь, но на мой взгляд еще и вкуснее. А уж когда гости - экономия зашкаливает:)
Вы просто без карандаша как-нить купите составляющие - и сделайте. Сами удивитесь:)

не такой уж я сушеед, опять же свежевыловленный yellowtail, из которого мне особенно нравится, в розничной продаже не купить.. Да и дешевле здесь готовые-то, а вот составляющие кусаются

Унас во сто крат дешевле приготовить самому.

от 5 до 10 руб. - это с крабовыми палочками?

Это с семгой. Самосоленой. А вот с палочками - не практиковала. Вы настаиваете?:)

нет, я опасаюсь )

а архив-то битый! говорит "file is corrupt"...

у меня нормально скачался и открылся.

вам повезло больше :-(
а можете куда-нибудь pdf выложить?

вот сейчас вот - нет, к сожалению...
попробуйте докачать ещё раз.

спасибо, скачал эксплорером (а не файрфоксом) и все нормально!

Не у всех)