торроне:
меня вдохновили последние шоколадные рецепты в нахе (трюфеля :)) и рецепт Нати (спасибо огромное!), конечно я сделала не все точно по рецепту ( у меня сама масса была не конфеты, а остатки шоколада и сливки), но получилось жутко вкусно и жутко шоколадно, аж зубы сводит :).
вообщем, утилизировала остатки шоколада (победа+ два шоладных зайца) и 1,5 плитки горького "Красный октябрь". горький растопила, вылила им формочку, у меня была пласмассовая емкость от сладостей, отличный размер и форма 15 на 10 см (форма от кекса, которая рекомендуется в оригинальном рецепте, у меня огромная, я не решилась), выложила ее тремя слоями фольги. вот с выкладыванием надо быть аккуратным, чтобы не было складок и когда с готового торрено будете снимать фольгу, чтобы не остались ошметки. в начинку пошли: хлопья кукурузные, изюм вымоченный в виски, орехи фундук. все это водрузилось в морозилку, а потом на ночь в холодильник. утром теплым ножом отрезала, как и советовали не меньше 1см кусок, но все таки крошился (.
начинка отменная, мягкая, изюм вкуснющий :). духовка не нужна, можно детей привлекать.
фотка убогая, сделаная телефоном по ссылке: http://www.ljplus.ru/img/s/l/slezki n/18-05-06_0846.jpg
оригинальный рецпт: http://go.access.ru/guests/naty_tor rone.html

пс : и как вы колите фундук? я колола чеснокодавилкой, как силу не расчитаешь - орех в муку(. молотком? хитрости есть?