Sonya Sokolova (
phoneme
) пишет в
kitchen_nax
@
2006
-
05
-
21
19:17:00
Треска
В холодильнике резко закончилось все, что можно, а идти в магазин в лом.
Осталось филе трески (замороженные брикеты, 5 штук), грибы, огурцы, лук и разнообразные приправы-соусы.
Что бы с ними такого сотворить?
Блюда с "маянезиком" не едим :)
(29 комментариев) - ()
(Анонимно)
2006-05-21 05:41 pm (local)
(
ссылка
)
Рыба под маринадом по-питерски. Я треску только в таком виде ем. Очень вкусно, но там нужно много моркови.
phoneme
2006-05-21 06:29 pm (local)
(
ссылка
)
увы, моркови нет :(
begemotik64
2006-05-21 05:50 pm (local)
(
ссылка
)
Если есть сливки, то можно забабахать террин с рыбом и грибами.
phoneme
2006-05-21 06:27 pm (local)
(
ссылка
)
Нету сливков :(
zloizloi
2006-05-21 06:07 pm (local)
(
ссылка
)
разморозить и пожарить с луком, или в луковом соусе потушить
phoneme
2006-05-21 06:26 pm (local)
(
ссылка
)
Нет моркови и вообще ничего "яркого" для соуса... или луковый соус = просто пассированный лук?
zloizloi
2006-05-21 07:37 pm (local)
(
ссылка
)
да, когда его много
phoneme
2006-05-21 07:57 pm (local)
(
ссылка
)
Принято! Много лука есть!
Спасибо. :)
arussian
2006-05-21 06:32 pm (local)
(
ссылка
)
Остаестся обмотать хвость вокруг шеи и кончить эти мучения.
phoneme
2006-05-21 07:40 pm (local)
(
ссылка
)
У филе трески не бывает ни хвоста, ни шеи, вокруг которого его можно обмотать! ;)
pell_mell
2006-05-21 07:47 pm (local)
(
ссылка
)
дык, индульгенцию же выдали- " с маанезиком не едим"...
грустно.
cchinz
2006-05-21 06:44 pm (local)
(
ссылка
)
А просто присыпать мукой и пожарить? Правда, лимон крайне желателен тогда.
phoneme
2006-05-21 07:43 pm (local)
(
ссылка
)
Просто мукой как-то неинтересно... счас я его попробую замариновать во всем, что под руку попадется. :)
meresjeva
2006-05-21 07:37 pm (local)
(
ссылка
)
Сварить суп.
Запанировать, пожарить и подать с картошкой в газете:)
Если есть помидоры или томатный сок, вустерский соус и водка, могу дать рецепт супа "Кровавая Мэри" - только что отлично прошел с запеченной рыбой на второе.
А вообще, все зависит от того, какие приправы-соусы в доме.
phoneme
2006-05-21 07:42 pm (local)
(
ссылка
)
Танька, ты - спаситель!
Вустерский соус есть, помидоры - тоже. Двух хватит?
Водка есть, но мало - зато есть еще джин и граппа. :)
mikrob
2006-05-21 07:48 pm (local)
(
ссылка
)
если есть рис то сделайте на воке,
рис отварить
грибы + лук + рыбу нарезать мелко.
На воке разогреть масло, поджарить чеснок с имбирем, достать, закинуть лук, потом грибы, потом рыбу, полить немного соевого соуса и кунжута. Взять белый рис, сваренный и тудаже, подогреть несколько минут и все. Можно рис заменить лапшой. Огурец отдельно, как салат.
phoneme
2006-05-21 07:59 pm (local)
(
ссылка
)
Нет вока :(
allaq
2006-05-21 08:16 pm (local)
(
ссылка
)
Быстро разморозить (медленно ведь уже не получится?). Отжать как губку. Пропустить через мясорубку с луком. Добавить панировочные сухари или манку. Сформовать котлеты. Пожарить до готовности. Или быстро обжарить добавить лук, травку (тимьян, сельдерей, укроп), стакан воды (вина, сливок) и потушить под крышкой.
phoneme
2006-05-21 10:25 pm (local)
(
ссылка
)
Я сделала что-то среднее между Вашим вторым рецептом и идеей
zloizloi
Обжарила и потушила в большом количестве лука и трав, долив белым вином.
Прикольно получилось: теперь квартиру проветриваю, чтобы рыбой не пахло :)
zloizloi
2006-05-21 11:47 pm (local)
(
ссылка
)
гыгы
тухлая чтоли треска была?
свежая почти что не пахнет ;))
phoneme
2006-05-22 08:24 am (local)
(
ссылка
)
Свежая-свежая.
Просто запах рыбы, да еще и с луком, - не лучший антураж для сна :))
padlochka
2006-05-21 10:01 pm (local)
(
ссылка
)
мда
понты бывают разные
phoneme
2006-05-21 10:23 pm (local)
(
ссылка
)
Это Вы настоящих понтов не видели ;)
padlochka
2006-05-21 10:30 pm (local)
(
ссылка
)
"давно тут сидим..." (с)
phoneme
2006-05-22 08:27 am (local)
(
ссылка
)
;)))
Кстати, в итоге вкусно получилось, мурр!
padlochka
2006-05-22 05:46 pm (local)
(
ссылка
)
в итоге я не сомневалась, мой злобный выпад был направлен сами знаете на что...
phoneme
2006-05-22 09:46 pm (local)
(
ссылка
)
Оппс... Злобного выпада-то я и не заметила :)
padlochka
2006-05-22 11:01 pm (local)
(
ссылка
)
Он не очень злобный был патамушта)
prosto_alyssa
2006-05-25 07:11 am (local)
(
ссылка
)
хороших рецептиков накидали)))
возьму на вооружение)
а то мы тож с манаезиком не едим)))
(29 комментариев) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]