почему магазиной? домашняя-то вкуснее...

Ну магазинную я съедаю сразу всю, удержаться не могу. Иногда так ломать начнет, если вспомнишь, что давно икорки кабачковой магазинной не наворачивал. А домашние икры все очень разные и так не возбуждают.
Картинка из детства: столовские две бледных сосиски с прозрачным серым картофельным пюре и сбоку шмякнута для цвета ложка икры. Причем вкус ёё в магазинах с тех пор практически не изменился. А вот майонез с "совецким" вкусом уже найти практически нереально.

кстати да.. я магазинную не съедаю, я ее сжираю большой ложкой.
а потом мне становится стыдно %))

ВОТ! ИМЕННО!

Надо было написать - магазинная.

спасибо опять.

Правильная кабачковая должна быть производства какого нибудь колхоза... Выбранная, оцененная по достоинству и запасённая впрок. Потому что навертеть гнусной кабачковой икры на мерзком масле щас многие - мастера.

согласен. колхозная.
но ведь даже и предполагать не хочется, из чего делается этот наркотик.

Да нормально он делается, органично. Морковка, лук, да попецанные кабачки. Главное в магазинной икре - качество масла, на котором она готовится. Сам, бывало, нарывался на изжогу.

Да-да! Причем самая дешевая и в железной банке. Сжирается в момент.

А домашняя - это вкусно, но совсем другое.

а бывает, что и не вкусно... мне, почему то, гораздо чаще встречается невкусная домашняя, чем невкусная магазинная...

Мне недавно попалась просто фееричная магазинная 14р банка в Перектестке, поэтому я так возбудилась.

А кабачки просто режу кусочками и тушу со специями - вкусно.

ну что ж Вы так - все секретные стратегические места пораскрывали...
щас набегут и все сожрут!!! ;о))
а тушеные кабачки - да, есть такая фишка... ятоже люблю. но ведь это совсем не икра...

Фиг сожрут, только в одном Перекрестке есть! Но мало.

Я тушеные больше люблю, потому что недолюбливаю еду, которую долго готовили. Переваренную-пережаренную.

Вооот... не я одна такая... что радует...
я то думала, у меня с головой не все в порядке - я домашнюю кабачковую икру вообще есть не могу... не нравится... А магазинная и вправду =- не сьедается, а сжирается... с белым хлебом, большой ложкой и второй рукой...

С чёрным. БОЛЬШОЙ ложкой. По методу Вини Пуха - мёд если есть, то его сразу нет.

нет, с белым!!! ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ ложкой. Половником, практически - главное, чтобы в банку влезала...
а вообще, ешьте свою икру как хотите, а я свою буду есть отдельно!
;о))

Вот Вы шутите, а я редко делюсь с кем-то банкой икры. "Лучше купи свой пакет", как говорят в рекламе.

кто шутит? я очень серьезна!
я икрой могу черной поделится... но не кабачковой...

Вы где все такую вкусную магазинную икру нарыли?! Назовите хоть одного производителя. Несколько раз брали за последние два года в разных вариантах и всегда гадость несусветная. Домашняя, по мне, вообще вне конкуренции. Только мы овощную делаем, а не кабачковую, - в ход идут все овощи с дачи, за исключением картошки и капусты. :-)

я давно думаю над этой загадкой. много разговаривал со знающими людьми. И вот, что дорогие товарищи я предполагаю. Тут все дело в режиме стерилизации.

ну вот так всегда, пришел и всю романтику разрушил...
а мы то тут уже до инопланетян чуть не договорились... ;о))

лучше горькая

и для тыквенного сока то же самое правило? ведь совецкий тыквенный сок - эо сказка какая-то. пробовала делать самостоятельно - гадость несусветная

нельзя исключать

(поспешно надевая каску) и гороховый суп. когда он варится в промышленных объемах, он почему-то вкуснее.

щас мы договоримся до бульона, а потом и до кубиков. А вот фиг. Мой гороховый суп не превзошел еще ни один комбинат патамушта он состоит из воды гороха и рульки и варицца очень долго на костре. ОТ этого он бывает очень вкусным, да.

да. и я едал домашний абсолютно гениальный домашний гороховый суп.

Ага, и ячневая каша, которрой кормили в одной из больниц,на воде причем - практически лучшее, что было со мной... Они варили ее огромными кастрюлями под давлением...

ого как далеко вы забрались!

По дате??
Просто по тэгу "тыква/кабачки/цуккини" на удивление мало записей...)