По вопросам подачи - в описаном вами варианте не встречала ни разу.
Обычно подают (если заказываешь за столиком) - сливки на них или рядом, фракты рядом, соус (шоколадны, кубничный, карамельный, и тэдэ) отдельно, в черпачке, чтобы она (вафля) не размякла раньше необходимого и чтоб полили - по вкусу. Видела, что и сливки отдельно в плошке подавали

мне казалось, что под сливками был шоколад, но настаивать на правильности не буду;)

Ага! А я как раз собиралась спрашивать :о)) Сделала по рецепту, нашаренному на апорте:http://www.gastromag.ru/foodreci pe/view_data.asp?a=3&id=441
только вот муки всё же добавила побольше, а то что-то совсем жидко получилось, не рискнула. Получилось вкусно.
Мальчишки мои ели их с кленовым сиропом, со взбитыми сливками и свежими ягодами.

попробую, спасибо:)

о вафли все мое детство!
а для бельгийских у вас специальная вафельница?
у меня вот обычная для плоских вафель, допотопная советская (.

не советская и, вроде, для них;)

имя сестра! имя!
я яндекс лазила, кроме промышленных ничего не нашла (.
увас как называется , в мск покупали?

S

вопрос снимается *залезла к вам в инфу*)

S

не поняла, где же в инфе название вафельницы? полезла туда и не нашла, а уже самой интересно стало...

Когда мы устраиваем "вафельные" посиделки - на стол ставим мисочки с разными добавками, и каждый кладет себе на вафлю что хочет. Добавки: шоколадный соус, яблочное варенье, соус из ягод, мороженое, сметана, орехи. Мне больше всего нравится с обычной сметаной с яблочным вареньем или без.

спасибо:)
а подскажите, пожалуйста, как (и возможно ли) вафли подогревать перед подачей? можно в духовке?

Я пробовала в микроволновке на следующий день немного подогреть - вроде ничего, но свежие лучше, конечно. В духовке они станут суше, по моему, но не знаю, не пробовала.
Мы всегда готовим и сразу подаем (вафельница у подруги, так что она готовит тесто заранее, а потом, когда все собрались, готовим и тут же сьедаем).

Я в первые два раза наготовила их слишком много, чтобы сразу съесть :о)) На другой день подогревала в тостере - конечно, со свежими не сравнить, но всё ещё съедобно.