Тем более, что варят, скорее всего, уже трижды вареных Советского Союза розовых замороженных креветок!

я протестую. Не более двух раз их сварили.

Значит, еще разок могут и пережить! :)

именно

Недавно я была в гостях (приглашена специально "на креветок"). Подруга моя сказала, что она предпочитает варить их минут 10, иначе "вкус какой-то сыроватый". На все мои попытки воззвать к тому, что их вообще варить не надо, т.к. они продаются уже все вареные, я была осмеяна и признана "темной и неграмотной". Не буду говорить о том, что вкус у этих креветок был мягко говоря нехороший.

темными и неграмотными выглядят как раз невареные, сырые креветки, но в Москве они стоят каких то совсем несуразных денег типа 50 уе за кило, и народ, натурально, варит красных, образованных креветок, соля, добавляя пиво, вино, лимонный сок,специи по старинному рецепту, короче, изводят много хороших продуктов, прежде чем довести (почти всегда успешно) уже сваренных креветок до состояния резинового ластика.

Они ж уже варено-мороженные! (Если розовенькие). Просто слегка оттаять (если нужно быстро, то на минутку в микроволновку, они еще с ледком будут). Лимончик, как говорится, по вкусу. А в далекие годы, когда креветки продавались в картонной пачке и стоили 2 рубля, мы в Мурмане просто заливали их горячей водой, и с томатным соком. Пиво не пили тогда, комсомольцы. Дикие люди.

именно

я варю! %)

раз.

И сосчитайте всех, у кого нет микроволновки!
(хотя у меня вообще-то есть)

у меня нет микроволновки.

Это не отмазка - можно заливать горячей водой.

А я только до кипения, и сразу выкл.

Это пятно. Уже не отмыться.
Кинуть в кипяток, и тут же слить - это максимум. Это если нет времени спокойно оттаять в холодильнике

А я горячие люблю! И соли побольше, и листик лавровый!

два.

Чувствую, не френд я вам больше, не френд...

гы:))

Я над паром разогреваю, используя старую, примитивную, советскую пароварку ака мантошница. И что? Каждый человек имеет право страдать и травиться по своему

Какая-то жизнь у вас странная, господа... креветки мороженные... варите вы их... а соль тут вообще при чем?... ничего не понимаю.

я обычно на рынок пойду, свежих креветочек выберу из 3-4 сортов...

ладно больше не буду, а то забанят.:)

здесь не банят:)

Ну и хорошо. Соус к креветкам на скорую руку приготовленный: кетчуп с майонезом 50/50.

убъю

эстет:)

зануда

>а кто еще варит креветок?

Я. Но чаще на гриле готовлю: сначала на 10мин в маринад(белое китайское кулинарное вино, лайм, соевый соус, крахмал, сухой чили +), а потом быстренько запечь. Если не лениво - на бамбуковых палочках, штук по пять, над углями, а если лениво, то как получится. Да, и "в маринад" - это неправильно я написал. Скорее обмазать, чем плавать бросить.
Очень хорошо freshwater prawnc и tiger shrimps так получаются, а белых я не люблю, может и они хорошо.